Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Підсмажте цілі насіння соняшнику
- Спосіб 2 Насіння на грилі очищених від соняшнику насіння
- Спосіб 3 Спробуйте кілька пропозицій щодо приправ
Смажені насіння соняшнику - поживна і смачна закуска, або перекусити ввечері, або схопитись на ходу, якщо ви поспішаєте. Насіння соняшнику на грилі дуже просто готується, будь це цілі насіння або очищені насіння. Поспішайте дізнатися як!
- Час приготування: 15 хвилин
- Час приготування: від 30 до 40 хвилин
- Загальний час: від 45 до 55 хвилин
етапи
Спосіб 1 Підсмажте цілі насіння соняшнику
-
Помістіть насіння соняшнику в миску. Накрийте їх водою. Таким чином, вони поглинуть частину води і не будуть занадто висохнути під час готування. -
Додайте ⅓ і ½ склянки солі. Насіння добре перемішайте в розсолі і дайте їм настоятися протягом ночі. Це допоможе надати їм солоний смак.- В іншому випадку, якщо ви поспішаєте, налийте в каструлю солону воду і додайте насіння соняшнику, після чого готуйте на повільному вогні протягом години-півтори-двох.
- Якщо ви не любите солоне насіння соняшнику, можете повністю проігнорувати цю частину рецепту.
-
Злийте насіння. Опустіть солону воду і висушіть насіння, витираючи їх паперовими рушниками. -
Розігрійте духовку до 150 ºC. Покладіть папір для випічки на дно форми для випічки. Розкладіть насіння в один шар на тарілці. Для кращого приготування уникайте розміщення насіння один на одного. -
Запекти насіння. Проваріть 30-40 хвилин, поки корпуси не стануть золотисто-коричневими. Вони можуть утворити невелику тріщину посередині під час готування. Зрідка перемішуйте насіння, щоб рівномірно обсмажити їх. -
Подавати або покласти в запас. Ще гаряче насіння соняшнику можна змішати з чайною ложкою вершкового масла і подати негайно. В іншому випадку дайте їм охолонути на листі випічки, а потім зберігайте їх у герметичній ємності.
Спосіб 2 Насіння на грилі очищених від соняшнику насіння
-
Очистіть насіння соняшнику. Помістіть їх в друшляк або сито і промийте холодною водою, щоб видалити дрібне сміття. Також утилізуйте порожні мушлі та рослинні речовини. -
На дно форми для випічки покладіть папір для випічки. Також можна використовувати форму для випічки. Розігрійте духовку до 150 ° C. -
Викладаємо насіння в один шар на лист для випічки. Для кращого приготування уникайте розміщення насіння один на одного. -
Готуйте їх у духовці. Дайте їм обсмажуватися близько 30 - 40 хвилин або поки насіння не стане золотисто-коричневим і хрустким. Час перемішайте їх, для чого рівномірно позолотіть. -
Подавати або покласти в запас. Можна подати гарячі насіння соняшнику негайно або дати їм охолонути, а потім зберігайте в герметичній ємності, щоб потім насолоджуватися ними.- Якщо вам подобаються солоні насіння соняшнику, посипте їх сіллю, поки вони ще знаходяться на аркуші випічки.
- Для посилення смаку можна додати в гарячі насіння приблизно одну чайну ложку вершкового масла і все перемішати разом!
Спосіб 3 Спробуйте кілька пропозицій щодо приправ
-
Виберіть один із наступних рецептів.- Приготуйте пряні насіння соняшнику. Ви можете додати смачним солодким і пряним смаком насіння соняшнику, покривши їх сумішшю 3 столові ложки коричневого цукру, 1 столову ложку меленого червоного перцю, 1 чайну ложку меленого кмину, ½ столової ложки кориці, щіпка порошкової гвоздики, ½ чайної ложки кайенського перцю, чайна ложка солі і ¾ чайної ложки сушених пластівців чилі. Спочатку змішайте очищені насіння соняшнику в збитий яєчний білок, це допоможе спеціям прилипати до насіння, потім додайте спеції і перемішайте для покриття насіння. Потім запікайте нормально.
- Зробіть насіння соняшнику зі смаком соусу з ранчо. Приготувати соус з ранчо дуже просто, щоб приправити насіння соняшнику, і цей соус приготує страшенно смачну закуску. Просто змішайте 3 столові ложки розтопленого вершкового масла з 1½ столовою ложкою сухої суміші вінегрету з ранчо. Насіння соняшнику натріть соусом і готуйте в духовці.
- Приготуйте насіння соняшнику зі смаком вапна. Підготовлені таким чином насіння соняшнику добре поєднуються з салатами, локшиною та супами. Просто очистіть очищені насіння соняшнику в суміші 2 столових ложок свіжого лимонного соку, 2 столових ложок соєвого соусу, 1 чайної ложки сиропу дагави, ½ чайної ложки порошку гострого перцю ½ чайної ложки паприки порошку і ½ чайної ложки реп'яхової олії або оливкової олії і запікайте нормально.
- Зробіть насіння соняшнику, обсмажені з медом. Ці насіння - чудовий десерт, їх дуже зручно покласти в коробку з їжею! Просто розтопіть, на слабкому вогні, в невеликій каструлі 3 столові ложки меду або медовий фінік або сироп кинджалу. Це повинно пройти ледь хвилину. Додати до насіння соняшнику, 1½ чайної ложки соняшникової олії та ½ чайної ложки солі. Насіння натріть, перемішуючи, потім запікайте їх нормально.
- Приготуйте насіння соняшнику з сіллю і оцтом. Якщо ви віддаєте перевагу солоні закуски до солодощів, цей рецепт, можливо, підійде саме вам! Просто покладіть очищені насіння соняшнику в суміш столової ложки сидрового оцту і чайної ложки солі, після чого варіть насіння в духовці нормально.
- Зробіть насіння соняшнику з солодкої кориці. Дуже легко додати трохи меленої кориці в насіння соняшнику і задовольнити непереборну тягу любителів кориці. Просто додайте до насіння соняшнику ¼ чайну ложку кориці, as чайну ложку кокосової олії та ¼ чайну ложку штучного низькокалорійного підсолоджувача.
-
Спробуйте інші прості рецепти. Існує безліч інших рецептів, які можна спробувати, будь то в поєднанні з іншими або окремо. Якщо ви шукаєте дуже швидке рішення, можете додати до своїх соняшникових насіння перед запіканням ¼ чайну ложку таких продуктів: соус Каджун, соус для барбекю, часник або порошок логнона. Ви також можете спробувати на грилі смажене насіння соняшнику з розтопленим шоколадом, щоб отримати закуску з відмінним смаком!