Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Використовуйте сирий імбир на кухні
- Спосіб 2 Їжте сирий імбир, щоб насолодитися його користю для здоров'я
Імбир - надзвичайний інгредієнт, який крім того, що корисний для здоров’я, дуже смачний. Додайте кілька улюблених продуктів, щоб зробити їх трохи гострими. Ви можете додати трохи в свої супи, основні страви, страви-смаження і навіть десерти. Ви можете жувати свіжий імбир і готувати чай, щоб вирішити деякі проблеми зі здоров’ям.
етапи
Спосіб 1 Використовуйте сирий імбир на кухні
-
Покладіть імбир в овочевий суп. Пряний смак імбиру добре поєднується з вершковими супами. Ці вершкові супи особливо гарні в холодну погоду, коли ви додаєте імбир, оскільки він додає трохи більше аромату і зігріває організм. Приготуйте простий овочевий суп, дотримуючись цих кроків.- Для початку відміряйте 15 г (1 столову ложку) подрібненого свіжого імбиру, 5 г (1 чайну ложку) порошку коріандру і приблизно 3 г (1/2 чайної ложки) гірчичного порошку. Потім додайте ці інгредієнти до 3 г (1/2 чайної ложки) порошку каррі в сковороду, що містить 30 мл (2 столові ложки) гарячого масла.
- Потім додайте 450 г (2 склянки) подрібненого доньона і 1 кг (4 склянки) шматочки моркви, дрібно нарізаних на сковороді. Смажте інгредієнти протягом 3 хвилин, потім додайте 5 склянок (1,25 л) курячого бульйону і доведіть до кипіння.
- Зменшіть вогонь, встановивши полум’я на середній вогонь і кип’ятіть суп 30 хвилин. Остудіть, потім подрібніть в кухонному комбайні або блендері до отримання однорідної маси. Поверніть суп на сковороду і додайте бульйон 60 мл (1/4 склянки), якщо він занадто густий.
-
Свіжий імбир натерти на смаженій обсмажуванні. Ці страви дуже легко готувати в домашніх умовах. Додайте улюблені овочі та білки з невеликою кількістю соусу в каструлю з 30 мл рослинного масла. Перемішуйте вміст каструлі на середньому вогні, поки все не звариться. Спробуйте натерти трохи дрібного імбиру на половині способу, щоб додати трохи спецій. -
Додайте в десерти імбир. Оскільки він гострий, він добре поєднується з солодощами. Ви можете додати більшість рецептів тортів, пиріжків та печива, щоб надати їм пікантного дотику. Подивіться інструкції в рецепті, коли потрібно додати тертий свіжий імбир. Залежно від того, який ви вибрали, додайте його до інших сухих або напівсирих інгредієнтів.- Свіжий імбир, як правило, пряніший, ніж мелений імбир. Майте це на увазі, коли ви хочете його виміряти. Якщо ви хочете вживати свіжий імбир, а не сухий, слід зменшити кількість ¾ або наполовину.
- Чим більше імбиру ви змішаєте з іншими ароматами, тим гострішим він стане. Наприклад, якщо ви робите пиріг з імбирного гарбуза, готуйте його за день до подачі, щоб посилити смак імбиру.
-
Приготуйте імбирний вінегрет. Додати 1/4 склянки (60 мл) рослинного масла і 1/4 склянки (60 мл) оцту в блендер. У вас є можливість вибрати аромат оцту та олії, які ви хочете. Візьміть шматочок імбиру довжиною близько 3 см і дрібно наріжте його. Потім покладіть його в блендер. Можна додати сіль, перець та інші спеції за смаком. Змішайте всі інгредієнти, поки ви не отримаєте однорідну консистенцію, і ви отримаєте імбирний вінегрет.
Спосіб 2 Їжте сирий імбир, щоб насолодитися його користю для здоров'я
-
Жуйте сирий імбир, щоб полегшити травлення. Якщо ви страждаєте від болю в животі, сирий імбир може вам допомогти. Наріжте тонкий шматочок сирого імбиру і жуйте його, як жувальну гумку. Як тільки він несмачний, відкиньте його і виріжте ще один шматочок.- Сирий імбир чудово підходить для зняття нудоти, пов’язаної з вагітністю, оскільки може заспокоїти шлунок, не завдаючи шкоди дитині.
-
Приготуйте гарячий імбирний чай, щоб заспокоїти кашель. Чим більше вживаєте імбиру, тим міцнішим буде чай. Для початку спробуйте додати скибочку приблизно 3 див. Наріжте його невеликими шматочками і покладіть в чашку. Потім налийте на нього 240 мл (1 склянку) теплої води.- У вас є можливість відшаровувати її перед тим, як різати, але це не обов'язково.
- За бажанням додайте 5 мл (1 чайну ложку) меду і кілька крапель лимонного соку, щоб надати йому більше аромату.
-
Використовуйте імбир для приготування соку. Якщо у вас є звичка пити сік, додавання імбиру може збільшити користь для здоров'я. Перед підготовкою наріжте шматочок свіжого імбиру приблизно на 3 див. Відмовтеся від залишків і приготуйте сік, як зазвичай. Завдяки цьому ваш сік матиме аромат та переваги імбиру, не додаючи нічого іншого.- Щоб сік був густішим і гострішим, залиште імбир в соковижималці.
-
Жуйте сирий імбир для посилення апетиту. Деякі сполуки імбиру можуть збільшити вироблення травного соку. Якщо ви відчуваєте себе погано і починаєте худнути, імбир допоможе вам відновити апетит.