Як зробити шоколадний солодкий

Зміст

• інгредієнти
• етапи
• Спосіб 1 із 2:
  Шоколадний м'якше
• Спосіб 2 із 2:
  Англійський рецепт заварного крему
• рада
• попередження

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні.

Шоколадний мелик - це торт з темного шоколаду. Це дуже легко досягти і, перш за все, дуже швидко. Час підготовки: 10 хв. Час приготування: 30 хв

інгредієнти

(для 6 осіб)

• 125 г борошна
• 125 г вершкового масла
• 250 г цукру
• 1 таблетка темного шоколаду (200 г)
• 4 яйця
• 1/2 пакетика дріжджів

етапи

Спосіб 1 із 2:
Шоколадний м'якше

1. 1 Розігрійте духовку до 180 ° С (6).
2. 2Розтопіть шоколад в каструлі з невеликою кількістю води.
3. 3На вогні додайте масло, борошно і дріжджі.
4. 4Приготуйте мус з яєчним жовтком, цукром і трохи води, додайте його в шоколадну суміш.
5. 5Збийте яєчний білок і повільно додайте його в каструлю (або іншу ємність).
6. 6 Висипати в змащену маслом сковороду з високими краями і запікати. Готуйте близько 35 хвилин.
7. 7Подавайте з заварним кремом (якщо можливо). реклама

Спосіб 2 із 2:
Англійський рецепт заварного крему

Час приготування: 10 хвилин Час приготування: 45 хвилин

1. 1 Інгредієнти (для 6 осіб):
   • 1 літр молока
   • 6 яєчних жовтків
   • 1 стручок ванілі
   • 100-120 г цукру
2. 2 Підготовка рецепту:
   • Розбийте стручок ванілі по всій довжині. Натріть насіння і додайте їх у молоко двома половинками стручка. Закип’ятити молоко.
   • Тим часом збийте жовтки і цукор у великій мисці. Повільно влийте кипляче молоко. Суміш трохи збити віночком. На поверхні утворюється легка біла піна.
   • Вилийте суміш у чисту сковороду. Помістіть між джерелом тепла і сковороду каструлю, наполовину наповнену водою. Готувати вершки на дуже слабкому вогні. Каструля з водою запобігає поверненню крему. Час перемішуйте крем дерев’яним шпателем. Припиніть готувати, коли біла рідина зникла або коли крем покриває ложку.
   • Влийте вершки в блюдо. Дайте йому добре охолонути, не накриваючи його, перед тим як поставити його в холодильник. Це дозволяє уникнути конденсації водяної пари на поверхні.
   реклама

рада

• Дайте пирогу охолонути, перш ніж їсти його.
• Додайте цукор для глазурі, розтоплений шоколад або інший інгредієнт для прикраси.

реклама

попередження

• Зверніть увагу на крем, який може дуже швидко перетворитися.

Отримано з "https://fr.m..com/index.php?title=make-a-money-in-chocolate&oldid=132540"