Зміст
У цій статті: Шкаралупа фісташокВийміть фісташкиСерві фісташкиРеференції
Фісташка - це горіх, який не завжди легко відкрити. Кожен плід укладений у дуже тверду оболонку. Якщо уздовж оболонки вже є щілина, примушуйте відкриватися нігтями або вже відкритою оболонкою фісташки. Якщо шкаралупа фрукта все ще недоторкана, відкрийте її молотком або шкуркою.
етапи
Частина 1 Оболонка фісташок
- Відкрийте фісташку з розділеною шкаралупою. Якщо в оболонці вже є тріщина, завдання буде набагато простіше. Почніть з натискання на дві половинки оболонки, щоб розширити гніздо до максимуму і домогтися його виходу. Вставте нігті великого пальця в проріз і розкладіть раковини в протилежних напрямках. Вказівними пальцями утримуйте плід, щоб чинити більше сили на шкаралупу.
- Використовуйте вже відкриту оболонку фісташки. Раковини досить міцні, що ви можете використовувати їх для очищення інших фісташок.
-
Відкрийте фісташку, оболонка якої є неушкодженою. Фісташку буде набагато складніше відкрити, якщо тріщина її оболонки дуже мала, або якщо тріщини взагалі немає. Помістіть фісташки на чисту тверду поверхню, наприклад, тарілку, стільницю або обробну дошку. Потім обережно постукуйте фруктами молотком або іншим твердим предметом, поки шкаралупа не трісне. Нарешті, розкладіть оболонку пальцями, щоб повністю відкрити її.- Якщо у вас є такий, використовуйте лускунчик. Лускунчик - це інструмент, спеціально розроблений для відкриття товстих корпусів. Помістіть фісташки між двома руками інструменту, потім натягніть їх на плід, щоб зламати корпус.
-
Купуйте очищені фісташки. Якщо хочете, ви можете придбати фісташки, вже відкриті: їх буде набагато простіше на смак. Однак майте на увазі, що фісташки, що продаються разом із корпусами, як правило, дешевші та мають більший шанс бути органічними.- Дослідження показали, що вибирати фісташки без їжі потрібно їсти довше, а тому споживає менше. Фісташки містять 3-4 калорії, що нижче, ніж у більшості інших горіхів. Однак, вибираючи фісташки з обрізними фісташками, незабаром ви можете ковтати велику кількість! Щоб контролювати своє споживання фісташки, очистіть їх самостійно.
Частина 2 Їсть фісташки
-
Висмоктують корпус. Цей крок не є обов’язковим, але знайте, що багато любителів фісташок люблять насолоджуватися сіллю ззовні фісташки, перш ніж відкривати шкаралупу і скуштувати фрукти, які ховаються всередині. Візьміть цілу фісташку в рот, і нехай сіль розтане на вашому язиці. Вийміть фісташку з рота, коли корпус не матиме смаку.- Можна також смоктати черепашки після витягання плодів. Таким чином, ви можете просто плюнути корпус у смітник, коли закінчите.
-
Їжте фрукти. Після того, як ви вийняли корпус, фісташка готова до смаку. Ви можете їсти їх сирими або включати в блюдо.- Фісташка порівняно ніжна. Її домінуючий колір - зелений, з відтінками коричневого та фіолетового. Якщо шкірка плоду мармурована або велика, знайте, що це цілком нормально!
-
Киньте корпуси в окрему ємність. Після того, як ви обсмажили фісташку, з’їжте фрукти і покладіть корпуси в окрему купу, будь у вашій руці, чашці або мисці. Якщо ви кинете корпуси в контейнер з фісташками, як і раніше, вони будуть бентежити вас, коли ви вибираєте нові фісташки для їжі!
Частина 3 Подавати фісташки
-
Подайте фісташки у великій мисці. Плануйте ще одну миску для корпусів. Покладіть найбільш тверді фісташки на тверду тарілку, щоб розбити їх. -
Заспокойте свої маленькі апетити фісташками. Фісташки невеликі і мало калорійні, але вони багаті смаком і поживними речовинами. Жменя фісташок допоможе вам боротися з невеликими дірками, що буде дуже корисно, коли ви будете робити тривалі фізичні вправи. Крім того, ці фрукти є дуже хорошим джерелом білка і клітковини. -
Більш калорійні горіхи замініть фісташками. Фісташки багаті поживними речовинами, і вони менш калорійні, ніж горіхи та горіхи макадамії. Якщо ви намагаєтеся схуднути або їсти здоровіше, замініть горіхи, які ви їсте, фісташками.- Фісташка містить в середньому 3 або 4 калорії. Деякі дієтологи рекомендують їсти 30 грамів на день, або приблизно 50 фісташок. Це відповідатиме приблизно 160 калоріям. Для порівняння, еквівалентна порція волоських горіхів буде містити 190 калорій, а така ж порція макадамії міститиме 200 калорій.
-
Сформуйте фісташки в борошно. За допомогою блендера, ступки та пестиків або іншої м’ясорубки зменшіть фісташки до порошку, який ви додасте до своїх коктейлів, круп та навіть тортів.Якщо ви хочете додати фісташки до пюре, можете залишити їх цілими і змішати їх з рештою інгредієнтів.
- Фісташки (очищені чи ні)
- Чаша, щоб кинути порожні снаряди
- Тарілка
- Молоток