Зміст
У цій статті: Купуйте насіння льонуДодайте насіння льону до рецептівПосилання
Насіння льону користується великою популярністю через користь для здоров'я. Ви можете покращити своє здоров’я, збільшивши прийом лляного насіння та включивши його у свій раціон різними способами.
етапи
Частина 1 Купуйте насіння льону
Важливо знати різні види насіння льону, оскільки вони існують у різних формах, щоб ви могли придбати ті, які відповідають вашим потребам.
-
Знайте, що вам слід придбати. Насіння льону крихітні, плоскі та овальної форми. Вони набагато менше, ніж насіння соняшнику. Вони зустрічаються різної форми і кожен має різні властивості.- Насіння льону випускається кольорами від червоного до золотистого. Колір насіння не має нічого спільного з поживними речовинами, які він містить, але може надати йому трохи іншого смаку. Ви можете спробувати різні сорти, щоб дізнатися, який із них вам найбільше подобається. Деякі магазини здорової їжі часто пропонують спробувати зразки, що рятує вас від придбання декількох.
- Повне насіння льону зберегло свою оболонку. Перевага цього сорту полягає в тому, що він тримається довше і його можна використовувати багатьма способами. Недоліком є те, що організм може мати проблеми з його перетравленням, що може перешкодити засвоєнню його поживних речовин.
- Також ми можемо знайти насіння льону меленого. Цей порошок трохи грубіше борошна і має смак і запах фундука. Можна придбати мелене насіння льону або обприскати їх самостійно. Земляні насіння льону також краще засвоюються організмом, що краще засвоює його харчові компоненти. Недоліком цієї презентації є її обмежена тривалість використання. Ви не можете зберігати цей порошок більше декількох тижнів, як тільки ви розпочали упаковку, і її слід зберігати в прохолоді і сухому, щоб зберегти всі її властивості.
-
Купуйте насіння льону оптом, якщо їх знайдете. Багато дієтичних магазинів пропонують оптові насіння льону. Вони часто дешевші, ніж версія пакету, і ви можете взяти необхідні кількості. Фунт насіння льону оптом коштує близько 6 євро, залежно від магазину.
Частина 2 Додайте в рецепти лляне насіння
Льон має дуже щільний горіховий смак. Можна на грилі цілі насіння льону або використовувати їх для випічки. Можна додавати мелене насіння льону до багатьох продуктів, не змінюючи смаку, що робить його ідеальним для багатьох рецептів. Ось кілька ідей для використання у харчуванні.
-
Додайте в йогурт мелене насіння льону і струшуйте. Столова ложка насіння льону покриє ваші щоденні потреби в жирних кислотах омега-3 і не переїсть смак йогурту або вашого фруктового соку. Волокна, що містяться в насінні льону, сприятливо впливають на кишковий транзит. -
Зробіть тісто з насіння льону. Насіння льону добре для випічки в невеликій або великій кількості. Вони надають смаку фундуку на грилі, який корисний для солодкої випічки або солоних суфле. Насіння льону також часто використовують у виробництві хліба та тістечок. Насіння термостійке, що допомагає зберегти поживні речовини, а також є хорошим способом споживання більшої кількості клітковини в заготовках для випічки, не впливаючи на занадто великий смак або сечовину. - Додайте одну-дві ложки до рагу, соус Болоньєзе або винний соус.
-
Купуйте продукти, що містять насіння льону. Є багато готових до вживання продуктів, які містять лляне насіння. Ви можете знайти його в крупах, в хлібі і булочках, а також в деяких зернових батончиках. Тим не менш, споживання насіння льону таким способом також може мати недоліки. Ви не знаєте фактичної кількості споживаного насіння льону, і ці підготовлені продукти також містять багато солі та цукру. Корисно прочитати етикетку продукту, якщо ви хочете придбати продукти, що містять лляне насіння. Ви будете їсти більше насіння льону, якщо вони будуть серед перших інгредієнтів у списку. -
Додайте насіння льону в часто їдять приправи. Мелене насіння льону добре змішується з майонезом, гірчицею і кетчупом. Вони також ідеально супроводжують вінегрети та соуси до ваших салатів. Не потрібно буде класти багато, буде достатньо однієї столової ложки або менше. -
Зробіть собі миску з зернових з насіння льону та арахісового масла (або мигдального пюре). У кавомолку розведіть близько 70 г лляного насіння, додайте щіпку коричного порошку і дві столові ложки арахісового масла. Додайте до цієї суміші гарячу воду і перемішайте. Це дозволить вам добре поїсти крупи.- Ви також можете додати 70 г цільних насіння соняшнику та 70 г конічних та меленого мигдалю кожне окремо до вашої суміші з льняними насінням та додати трохи більше кориці.
- Поставте свої напої. Ви будете споживати стільки лляного насіння, включаючи їх у свої напої протягом усього дня, не страждаючи від недоліків густіших позивів, пов’язаних із більшою кількістю споживаної за один раз.
- Покладіть трохи в каву. Добре розмішайте і налийте в термос, щоб інші не бачили лляного насіння плавати на поверхні рідини, і вони нічого не помітять.
- Натріть трохи фруктового соку і випийте тире.