Зміст
- інгредієнти
- Проста картопляна запіканка
- Картопляна запіканка з травами
- етапи
- Спосіб 1 із 2:
Зробіть просту запіканку з картоплі - рада
- попередження
- Необхідні елементи
- За просту гратину
- За траву грати
У цій статті наведено 6 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
Команда управління контентом уважно вивчає роботу редакційної групи, щоб переконатися, що кожен елемент відповідає нашим високим стандартам якості.
Картопляна запіканка - традиційна страва з безліччю можливих варіацій. Наприклад, класичний блюдо з кремів та картоплі Гратін Дофінойс - один із найдавніших рецептів картоплі із запікою. Простий грайн не містить вершків і має більш чітку поверхню. Як тільки ви дізнаєтеся, як приготувати основну страву, ви можете спробувати всілякі варіації.
інгредієнти
Проста картопляна запіканка
Для 4 осіб
- 50 г вершкового масла нарізати кубиками
- 25 г білого пшеничного борошна
- 550 мл молока
- 200 г тертого сиру (наприклад, сочевичного або грюре)
- 1,2 кг картоплі очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками
Картопляна запіканка з травами
Для 6 - 8 осіб
- 4 великі картоплі для запікання
- 50 г вершкового масла нарізати кубиками
- Столова ложка тертого або подрібненого доньона
- Чайна ложка солі
- Половина чайної ложки сухого чебрецю
- Велика щіпка перцю
- 100 г тертого сиру
- Столова ложка подрібненої свіжої петрушки
етапи
Спосіб 1 із 2:
Зробіть просту запіканку з картоплі
- 1 Розігрійте духовку до 180 ° C. Злегка змастіть внутрішній посуд духовки місткістю 2,5 л. Можна використовувати масло або масло.
-
9 Подаємо грати. Перед подачею дайте йому трохи охолонути. Це чудовий супровід таких страв, як тушкована шинка або смажена свинина. реклама
рада
- Спробуйте різні приправи. Практично будь-який інгредієнт, який добре поєднується з картоплею, повинен бути добре в картопляній запічці. Спробуйте такі інгредієнти, як часник або бекон.
- Якщо вам не подобається сир Gruyère або лемемента, спробуйте інший твердий сир, наприклад, сир Cantal або Пармезан.
- Для вечірньої трапези не потрібно подавати картопляну запічку. Їсти його можна в обід або навіть на сніданок.
попередження
- Блюдо і картопля будуть дуже гарячими. Використовуйте рукавички духовки, щоб вийняти блюдо з духовки, і перед подачею дайте грінці трохи охолонути.
Необхідні елементи
За просту гратину
- Пічне блюдо ємністю 2,5 л
- Невелика каструля
- Вилка або маленький батог
- Піч
- Обробна дошка
- Гострий ніж
- Ощадливість
За траву грати
- Духовка з духовкою ємністю 2 л з кришкою
- Невелика каструля
- Силіконовий шпатель
- Піч
- Обробна дошка
- Гострий ніж
- Ощадливість