Зміст
- етапи
- Частина 1 Створіть сприятливі умови
- Частина 2 Посадіть живцювання
- Частина 3 Догляд за ваніллю
- Частина 4 Опилення квітів
- Частина 5 Урожай стручків ванілі
Стручки ванілі ростуть на орхідеях, що належать, зокрема, до видів "Vanilla planifolia", "Vanilla tahitensis" та "Vanilla pompona". Ці рослини зазвичай вирощують на Гаваях, Мексиці, Мадагаскарі, Таїті, Індонезії та інших тропічних країнах. Вітчизняна культура ванілі вимагає часу та зусиль, але досвід вартий зусиль, якщо тільки зібрати ароматні та смачні ванільні стручки!
етапи
Частина 1 Створіть сприятливі умови
-
додавання теплиця. Це вам доведеться зробити, якщо ви не живете в тропічній країні. Ваніль росте тільки в жарку вологу погоду. Отже, для вирощування цієї рослини вам знадобляться сонячне світло, тепло, простір і волога. Виберіть місце вранці, що піддавалося впливу сонця, і будуйте споруду або власними силами, або використовуючи комплект. Накрийте його поліетиленом або скловолокном, стабілізованим ультрафіолетом, інакше можна додати скляні панелі.- Якщо ви живете в тропічному кліматі, ви можете виростити свою ваніль зовні. Перевірте, чи підходять для цієї культури температура та вологість.
-
Підтримуйте температуру вище 18 ° C. Дерева ванілі ростуть, коли температура протягом дня становить від 27 до 29 ° C. Вночі температура повинна залишатися від 18 до 24 ° C. Для зниження температури всередині теплиці можна провітрити або відкрити вентиляційні отвори. І навпаки, якщо вам потрібно підвищити температуру, можна додати теплові лампи або систему розподілу гарячого повітря. -
Підтримуйте рівень вологості 85%. Для правильного росту ванільним деревам потрібно багато вологи. За допомогою гігрометра вимірюйте вологість місця посадки або в теплиці. Якщо показник нижче 85%, вам потрібно буде додати зволожувач повітря. В іншому випадку, якщо вологість повітря надмірна, використовуйте осушувач повітря, щоб утримати норму в прийнятному значенні.
Частина 2 Посадіть живцювання
-
Купуйте рослини ванілі. Їх довжина повинна бути від 4 до 6 м. Якщо у вашому районі немає квітникарів, які продають їх, спробуйте замовити онлайн. Для найкращих результатів вибирайте рослину довжиною 6 м і більше. Не забудьте придбати кілька, якщо деякі з них не беруть.- Як правило, рослини походять з дерев ванілі, довжина яких перевищує 6 м.
- Не забудьте попросити квітникаря показати вам верх і низ рослини, особливо якщо у вас є сумніви. Знайте, що вершина спрямована в напрямку, в якому росте рослина, і листя спрямовані на нижню частину.
-
Підготуйте ґрунтовий грунт. Насипте в невеликий горщик суміш торфу та ялинової кори. Ці елементи забезпечать хороший дренаж. В іншому випадку можна використовувати ґрунтовий ґрунт, спеціально підготовлений для орхідей. Пам’ятайте, що ці рослини найкраще ростуть у невеликих горщиках, а не у великих або безпосередньо в ґрунті.- Ви знайдете ці предмети в магазині садівництва чи дизайну інтер’єру.
-
Перевірте рН ґрунтового ґрунту. Ваніль добре росте в ґрунтовому ґрунті, pH якого нейтральнийміж 6,6 та 7,5. Для проведення аналізу можна скористатися тестовим зондом або паперовими тест-смужками, які доступні в садівничому магазині або в Інтернеті. Якщо вам потрібно відрегулювати рН, додайте вапно для підвищення лужності або органічних речовин, наприклад, торфу для підвищення кислотності. -
Помістіть рослину в горщик. Закапайте в горщиковому ґрунті 2 вузли або прилистки (3 см). Останній злегка утрамбуйте для стабілізації рослини. -
Злегка обприскати рослину дистильованою водою. Краще не наливати занадто багато води, щоб уникнути гниття коренів. Ідіть повільно і просто зволожуйте грунт. Завжди використовуйте дистильовану воду, оскільки мінеральні солі з водопровідної води шкідливі для рослин.
Частина 3 Догляд за ваніллю
-
Поставте горщик на сонячне місце. Це вибір місця, яке непрямо отримує сонячне світло протягом 6 годин на день. Ваніль висохне, якщо потрапити безпосередньо на сонце. Щоб уникнути цієї незручності, вибирайте ділянку теплиці, яка не горить безпосередньо. Ідеальним було б мати тінисте місце, яке отримує сонячне світло більше 6 годин на день. -
Встановіть решітку для полегшення росту рослини. Ванільні дерева - це плетені рослини, для вирощування яких потрібна решітка. Можна також розмістити свій горщик біля опікуна або дерева, щоб рослина могла піднятися. Тому вам доведеться прикріпити до решітки, опікуна або дерева за допомогою скоб або плоскогубців.- Ви можете придбати кріплення або скоби в Інтернеті або зайшовши в магазин садівництва.
-
Дайте грунту висохнути між поливами. Спочатку перевірте, чи вона суха на глибині від 5 до 10 см, перш ніж приступати до нового поливу. Після операції грунт повинен бути вологим, але не мокрим. Як варіант, ви можете щодня обприскувати дистильовану воду на рослині розпилювачем. Посипте горщик грунтом, стеблом і листям злегка. -
Щотижня вносити трохи рідкого добрива. Це дозволить рослині рости, квітнути і виробляти стручки ванілі. Пам’ятайте, що вам потрібно буде додавати невелику кількість добрив щотижня, приблизно половину рекомендованої виробником величини. У період активного росту рослини використовуйте рідке добриво, багате азотом (30-10-10). Коли ріст сповільниться, перейдіть на добриво (10-10-10). -
Зачекайте 2 - 7 років, щоб ваніль дозріла. У цей період деякі повітряні корені, які ростуть над землею, будуть дотримуватися опори, а інші досягатимуть землі. На рослину, яка здатна цвісти, знадобиться від 2 до 7 років. У той час його довжина становитиме від 6 до 12 м. Не впадайте у відчай, бо ваше терпіння та зусилля будуть винагороджені!- За цей час поливайте рослину і дайте йому добриво, як було зазначено раніше.
Частина 4 Опилення квітів
-
Забруднюйте ваніль, коли у нього є квіти. Цвітіння триває всього 6 тижнів на рік. Крім того, життя квітів - приблизно день! Іншими словами, вам потрібно буде спостерігати за своєю рослиною, щоб не пропустити цей час, оскільки воно вчасно запилить квіти, щоб отримати стручки ванілі. -
Підсуньте пильницю вгору і покладіть пилок на край. Lanthere - це родюча верхня частина квітучого салату. Запилювати рекомендується вранці, близько 11 години. Вийміть пилкову масу і підтримайте її правою великим пальцем і вказівним пальцем. За допомогою середнього пальця потримайте пральник на місці та орієнтуйте капсулу, яка служить захистом. Покладіть пилок на край, після чого замініть його лівою рукою, знижуючи захист. Повторіть для всіх квітів.- Сік коріння і квітів може дратувати шкіру. Тому краще бути обережним і носити рукавички та відповідний одяг, пересаджуючи або запилюючи рослину.
- Оскільки це делікатна операція, ви можете попросити садівника про допомогу, якщо ви новачок у вирощуванні ванілі.
-
Розташуйте стебла, спрямовані вниз. Це ознака того, що запилення пройшло успішно. Перевірте стан рослини на наступний день після запилення. Квіти не повинні опадати, а в’янути і ставати темно-коричневими. Якщо квітконос подовжується замість вгору, квітка запилюється. Якщо змін не буде, доведеться повторити операцію.
Частина 5 Урожай стручків ванілі
-
Зберіть стручки, коли їх основа жовтіє. Вони з’являться через 2 місяці після запилення, але дозрівають 6–9 місяців. Тим часом доглядайте за рослиною нормально. Потім обережно виберіть стручки ще зеленого кольору, коли вони почнуть жовтіти. -
Бланшуйте їх протягом 2 - 5 хвилин у воді при 70 ° C. Нагрійте воду в горщику, щоб досягти цієї температури. Занурте стручки і залиште їх у воді на 2 - 5 хвилин. Потім обережно їх видаліть. Мета операції - вбити всі мікроби та бактерії до висихання стручків. -
Злийте стручки. Помістіть їх у коробку, вистелену тканиною, на 36 - 48 годин. Цей етап відбувається після відбілювання. Бамбукові коробки, наповнені вовною, є найкращими, але не вдається використовувати те, що у вас є під рукою. Залиште стручки «потіти» протягом зазначеного періоду, перш ніж видаляти їх.- Стручки стануть вологою через нагрівання, що полегшить сушку.
-
Використовуйте інший метод. Спочатку висушіть стручки на сонці. Потім покладіть їх у коробку на 7 - 14 днів. Розкладіть стручки на підносах і розміщуйте їх щодня на сонці на 3 години. Потім загорніть їх у ковдру або тканину і зберігайте в коробці, щоб вони могли повернути вологу протягом ночі. Повторюйте процес щодня, поки не з’являться темно-коричневі стручки. -
Залиште стручки на сухому повітрі на 8 - 20 днів. Вологість повітря повинна бути 70%, а його температура - 35 ° C. Щоб позбавити стручки вологи, вони повинні повністю висохнути на відкритому повітрі. Розкладіть їх на підносах або повісьте в сушильну кімнату. Для кращих результатів слід підтримувати температуру та вологість приміщення в зазначених значеннях. Стручки будуть сухими, коли їх сечовик стане м’яким і просоленим, з безліччю поздовжніх зморшок.