Як зробити гарячий шоколад з чистого какао-порошку

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Зробіть гарячий шоколад у мікрохвильовці
• Спосіб 2 Гарячий шоколад заваріть окропом
• Спосіб 3 Гарніруйте гарячим шоколадом

У цій статті: Зробіть гарячий шоколад у мікрохвильовці. Зробіть гарячий шоколад з окропом

Гарячий шоколад - це смачний зимовий напій, який ще краще, якщо його готувати з справжнім какао. Існує багато способів приготування домашнього гарячого шоколаду з чистого какао-порошку.

етапи

Спосіб 1 Зробіть гарячий шоколад у мікрохвильовці

1. 
   

   
   Визначте ємність своєї чашки. Більшість чашок мають місткість 30 кл, але деякі ближче до 25 кл.

2. 
   

   
   Покладіть в чашку цукор. Покладіть в свою чашку столову ложку цукру.

3. 
   

   
   Додайте какао. Покладіть в чашку чайну ложку какао-порошку. Ви можете додати трохи, але перший раз почніть з чайної ложки.

4. 
   

   
   Додайте воду. Покладіть в чашку 2 чайні ложки води. Тепер потрібно намочити какао, щоб зробити пасту. Змішайте цукор, какао-порошок і воду до повного намокання какао. Якщо поверхня суміші світловідбиваюча, какао добре змочується. В іншому випадку продовжуйте помішувати і при необхідності додайте кілька крапель води.

5. 
   

   
   
   
   Додайте молоко. Додайте трохи молока (глибиною приблизно 2 см) і добре перемішайте з какао-пастою. Потім наповніть чашку молоком, зупинившись на 1 - 2 см зверху. Об'єм рідини збільшиться приблизно на 5% при нагріванні її, тому будьте обережні, щоб не переповнити чашку.

6. 
   

   
   Нагрійте суміш. Поставте чашку в мікрохвильовку, щоб нагріти шоколад.
   • На склянку 25 кл нагрійте рідину на максимальній потужності протягом 45 секунд.
   • На склянку 30 кл нагрівайте 130 секунд.
   • Для найкращих результатів акуратно нагрійте суміш у барі-марі на плиті.

7. 
   

   
   Слідкуйте за гарячим шоколадом. Спостерігайте за кухлем останні 20 секунд. Гарячий шоколад може мати схильність до піни. Зазвичай це не відбувається в мікрохвильовці, але на випадок слідкуйте за чашкою. Якщо шоколад піниться, відкрийте мікрохвильовку і перемішайте суміш. Вийміть ложку, закрийте мікрохвильовку і закінчіть нагрівання шоколаду.

8. 
   

   
   
   
   Насолоджуйтесь!

Спосіб 2 Гарячий шоколад заваріть окропом

1. 
   

   
   Підготуйте інгредієнти. Перш ніж почати, комбінуйте всі інгредієнти.

2. 
   

   
   Кип’ятити воду. Дочекавшись, коли він закипить, покладіть в чашку какао-порошок і цукор.

3. 
   

   
   Додайте окріп. Як тільки вода закипить, налийте її в чашку. Перемішайте інгредієнти, щоб добре перемішати.

4. 
   

   
   Додати масло. Покладіть в чашку невелику кількість вершкового масла або маргарину і добре перемішайте, щоб напій був насиченішим. Цей крок не є обов'язковим.

5. 
   

   
   Подавайте негайно. Насолоджуйтесь смачним гарячим шоколадом, багатим антиоксидантами.

Спосіб 3 Гарніруйте гарячим шоколадом

1. 
   

   
   Прикрасити гарячим шоколадом. Якщо хочете, додайте до домашнього гарячого шоколаду одне з наступного.
   • Посипте поверхню напою корицею або какао-порошком.
   • Додати збиті вершки, цукерки зефіру і тертий шоколад. Якщо ви вживали занадто багато какао, додайте трохи молока.
     • Якщо ви вегани, купуйте веганські зефіри в органічному магазині.
   • Додайте трохи збитих вершків.
   • Спробуйте додати екстракт м’яти, щоб зробити зимовий гарячий шоколад.

• Чашка
• Ложка
• Чайна ложка
• Мікрохвильова піч або чайник відповідно до обраного способу
• Столова ложка