Зміст
У цій статті: Приготуйте соусПодайте гострий соус
Курячі крильця, подані з гарячим соусом, завжди вітаються на зустрічі з друзями. Ви можете приготувати гострий соус, зберігати його в холодильнику і вживати його завжди, коли хочете, щоб приправити крила або курячі ніжки, звичайно, а також супи, салати, яловичину або свинину, і т.д.
етапи
Частина 1 Приготування соусу
-
Принесіть салатник. Висипте в салатницю вищезазначені кількості копченої паприки, порошку чилі, солодкої паприки, цибулі в порошку, часнику в порошок, солі та перцю кайєнного. Змішайте інгредієнти ложкою.- На ці інгредієнти можна замінити півсклянки (120 мл) улюбленого гострого соусу. Також можна використовувати табаско або гострий червоний соус.
-
Візьміть каструлю. Нагрійте дві столові ложки (30 мл) ріпакової олії в невеликій каструлі на середньому вогні. -
Додайте мед. Коли олія гаряча, налийте в сковороду половину чайної ложки (3 мл) меду. Якщо ви нагрієте мед у мікрохвильовій печі протягом декількох секунд, простіше дозувати його та висипати в сковороду. -
Розмішайте оцет. Налийте в сковороду третину склянки (80 мл) рисового винного оцту і столову ложку (8 г) кукурудзяного крохмалю. Для іншого аромату замініть рисовий винний оцет білим винним оцтом, бальзамічним оцтом або яблучним оцтом. -
Додати спеції. Перекладіть спеції в мисці на сковороду, помішуючи кухонним віночком. Нагрівайте суміш на середньому вогні, поки ваш соус не почне густіти і на поверхні утворюються невеликі бульбашки. -
Тримайте свій соус. Перенесіть свій гарячий соус у герметичну ємність і зберігайте його в холодильнику для використання будь-коли.
Частина 2 Подавати гострий соус
-
Вийміть соус із холодильника. Вийміть ємність з гарячим соусом з холодильника. -
Візьміть трохи масла. Щоб використовувати весь готовий соус, вам потрібна чашка (200 г) вершкового масла. Нехай масло розм’якне на вашому кухонному столі або помістіть його в мікрохвильову піч на двадцять секунд при невеликій потужності. -
Принесіть кухонний комбайн. Розлити розм’якшене масло і гарячий соус в миску кухонного комбайна і ретельно перемішати їх. Налийте соус на курячі крильця або на готове блюдо.