Як приготувати свіжу зелену квасолю

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Готуйте просту зелену квасолю трьома способами
• Спосіб 2 Зробіть салат із зеленої квасолі
• Спосіб 3 Зробіть тушковану крупу з зеленої квасолі
• Спосіб 4 Приготування зеленої квасолі з цукром

У цій статті: Готуйте просту зелену квасолю трьома способами Зробіть салат із зеленої квасоліВиготовіть тушковану квасолю з зеленої квасоліЗробіть зелену квасолю з цукромПоліття статті10 Посилання

Зелена квасоля може бути упакована в будь-який час року і може принести поживні речовини до всіх ваших страв. Перед приготуванням добре вимийте в чистій воді і видаліть вперті стебла, вирізавши або поламавши їх. Потім ви можете легко їх готувати і додавати до всіх видів простих і смачних страв.

етапи

Спосіб 1 Готуйте просту зелену квасолю трьома способами

1. 
   

   
   Готуйте овочі з водою.
   • Налийте достатню кількість води у велику каструлю, щоб квасоля просто занурилася.
   • Нагрійте воду на сильному вогні, щоб довести її до кипіння. Коли вона закипить, вмочіть промиті та обвалені зелені боби.
   • Як тільки почнеться кипіння, вимкніть вогонь і варіть квасолю в киплячій воді близько 4 хвилин до готовності, але все ще злегка хрусткою.
   • Овочі злити, посолити, поперчити і негайно подати.

2. 
   

   
   Зробіть варіння на пару. Цей метод є найбільш ефективним для збереження максимуму поживних речовин у зеленій квасолі.
   • Налийте 3 см води в каструлю і вставте в контейнер паровий кошик.
   • Накрийте каструлю міцно кришкою і нагрійте воду. Наконечники, зніміть кришку ємності і покладіть промиті та запечені в кошик зелені боби.
   • Опустіть вогонь, щоб він був середнім, і поставте кришку назад на сковороду.
   • Варіть овочі близько 2 хвилин, після чого перевірте приготування. Квасоля повинна бути ніжною, але все ж хрусткою.
   • Приправляйте овочі і їжте їх відразу.

3. 
   

   
   
   
   Використовуйте мікрохвильову піч.
   • Після миття та закваски зелені боби покладіть їх у ємність, безпечну для мікрохвильовки.
   • Додайте дві столові ложки води і щільно накрийте ємність пластиковою плівкою. Цей не повинен торкатися овочів.
   • Готуйте квасолю в потужній мікрохвильовці і проткніть пластикову плівку. Зверніть увагу на пару, який витікає.
   • Перевірте приготування. Приправляємо квасоля і подаємо їх негайно.

Спосіб 2 Зробіть салат із зеленої квасолі

1. 
   

   
   Зварити квасолю. Випікайте дві склянки (250 г) за одним із способів, описаних вище. Дайте їм охолонути і розріжте навпіл.

2. 
   

   
   Змішайте основні інгредієнти. Помістіть зелену квасолю, нарізаний кубиками помідор і доньон і фету в середню миску і обережно перемішайте їх щипцями.

3. 
   

   
   
   
   Зробіть вінегрет. Налийте олію, оцет, сіль і перець в невелику миску і збийте до однорідності.

4. 
   

   
   Приправити салат. Вилийте вінегрет над овочами та сиром фета і змішайте інгредієнти плоскогубцями, щоб всі вони були покриті оболонкою.

5. 
   

   
   Відрегулюйте приправу. Додати сіль і перець за смаком і подати холодний салат.

Спосіб 3 Зробіть тушковану крупу з зеленої квасолі

1. 
   

   
   Зварити квасолю. Приготуйте п'ять склянок (600 г) свіжої зеленої квасолі, використовуючи один із способів, описаних вище. Розріжте їх навпіл уздовж.

2. 
   

   
   Розігрійте духовку. Увімкніть його при 180 ° C. Внутрішню частину великої запіканки змастіть вершковим маслом або оливковою олією.

3. 
   

   
   Приготуйте сухарі. Змішайте панірувальні сухарі, тертий пармезан і столову ложку розтопленого масла в невеликій мисці.

4. 
   

   
   Обсмажте овочі. Вилийте решту столової ложки вершкового масла у велику каструлю і нагрійте на середньому вогні. Додати лонон і варити близько 3 хвилин до напівпрозорого. Додайте гриби і варіть близько 4 хвилин до готовності. Додайте зварену зелену квасолю і перемішайте інгредієнти.

5. 
   

   
   Нагрійте бульйон. Налийте курячий бульйон в невелику каструлю і нагрійте на сильному вогні, щоб довести до кипіння.

6. 
   

   
   Згущуємо рідину. Змішайте кукурудзяний крохмаль і чотири столові ложки води. Перемішуйте інгредієнти, поки крохмаль не розчиниться. Суміш залити киплячим бульйоном і додати подрібнений часник, сіль і перець. Варити рідину віночком, поки вона не загусне.

7. 
   

   
   Змішайте всі інгредієнти. Залити загущений вами соус над квасолею, лононом та грибами. Додайте вершки і перемішайте інгредієнти.

8. 
   

   
   Наповніть блюдо. Вилийте суміш у змащену запіканку, розподіливши її рівномірно. Посипати панірувальними сухарями, приправленими сиром пармезаном. Коли закінчите, покладіть запіканку.

9. 
   

   
   Подрібніть панірувальні сухарі. Варіть тушковане м’ясо протягом 15 хвилин або поки поверхня не стане золотисто-коричневою.

Спосіб 4 Приготування зеленої квасолі з цукром

1. 
   

   
   Готуйте овочі. Варіть бажану кількість зеленої квасолі в окропі протягом 15 хвилин.

2. 
   

   
   Збийте квасолю. Покладіть їх у миску.

3. 
   

   
   Додати цукор. Зелену квасолю посипте трохи цукру або насипте на них трохи цукрового сиропу.

4. 
   

   
   Подавати овочі. Наконечник цукру виведе солодку нотку зеленої квасолі та зробить їх смачними.

• Чиста вода
• Горщик для приготування їжі (каструля, каструля, кошик для пари або мікрохвильова піч)
• Піч або мікрохвильова піч
• Друшляк
• Сіль і перець