Зміст
- етапи
- Спосіб 1 із 5:
Підготуйте м’ясо до варіння - попередження
- Необхідні елементи
- Підготуйте м’ясо до варіння
- Смажене м’ясо в духовці
- На грилі м'ясо на грилі
- М'ясо соусу
У цій статті наведено 28 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
М’ясо - важливе джерело білка і мінералів у вашому раціоні. Готувати його можна всілякими способами. Наприклад, ви можете смажити, на грилі або пасерувати на сковороді. Незалежно від способу приготування, завжди добре готуйте, щоб уникнути ризику отруєння їжею.
етапи
Спосіб 1 із 5:
Підготуйте м’ясо до варіння
- 4 Переконайтесь, що ви добре готуєте. Необхідний час залежить від типу та розміру приміщення, яке ви готуєте. Куряча грудка 175 г поставить приблизно 5 хвилин на сторону, щоб вона була повністю готова. Для біфштексу з яловичини або свинячої вирізки товщиною 2 або 3 см потрібно приблизно 3 або 4 хвилини на кожну сторону.
- Якщо м’ясо ще не має потрібної температури і ви боїтеся, що воно згорить на сковороді, дістаньте його і покладіть у форму для запікання. Випікайте і готуйте під грилем протягом 2 або 3 хвилин, перш ніж перевірити його внутрішню температуру.
попередження
- Завжди переконайтесь, що м'ясо ідеально готується. Внутрішня температура повинна бути не менше 65 ° C для цільної свинини, яловичини або баранини, 70 ° C для фаршеного фаршу і 75 ° C для птиці.
- Не тримайте м’ясо при кімнатній температурі більше 2 годин, оскільки шкідливі бактерії почнуть осідати.
Необхідні елементи
Підготуйте м’ясо до варіння
- Холодильник
- Герметичний пластиковий пакет для маринаду
- Гострий ніж
- Обробна дошка
- Сіль і перець
Смажене м’ясо в духовці
- Піч
- Блюдо з духовки
- Рукавичка духовки
- Термометр для м'яса
На грилі м'ясо на грилі
- Газове або деревне вугілля
- Кухонні щипці або шпатель
- Термометр для м'яса
М'ясо соусу
- Кухар
- Сковорода
- Олія для приготування їжі
- Кухонні щипці або шпатель
- Термометр для м'яса