Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брали участь 9 осіб, анонімні.Гаряче молоко використовується в багатьох рецептах для годування дітей, але воно також може допомогти вам заснути вночі. Нагрівайте його належним чином і не дозволяючи вам домінувати.
етапи
-
Візьміть каструлю. Незалежно від призначення, для нагрівання молока використовуйте каструлю. Деякі з них поширюють тепло краще, ніж інші, якщо хочете, отримайте його. -
Нагрійте молоко на повільному вогні. Якщо вогонь занадто сильний, молоко нагріється занадто швидко і утворюються бульбашки. Слідкуйте за роботою і нагрівайте її на повільному вогні. -
Нагрівайте його повільно. Будьте терплячі і чиніть опір спокусі збільшити полум’я, щоб прискорити процес. Постійно помішуйте, щоб молоко не прилипало до дна і згорало при затвердінні. -
Перевірте його температуру. Воно повинно бути гарячим, але занадто багато, інакше ви можете отримати опік! Ложкою візьміть трохи рідини і покладіть на неї зап'ястя, щоб перевірити температуру. Якщо вам здається розумним, піднесіть ложку до рота, щоб скуштувати молоко. -
Тепло молоко для дитини. Ви повинні використовувати стерилізовану пляшку. Покладіть його у велику каструлю, наповнену водою і нагрійте. Те ж саме можна зробити в мікрохвильовій піч, помістивши пляшку в ємність (здатну перейти до мікрохвильової печі), наповнену водою. Якщо ви використовуєте пляшку, є грілки для пляшок.
- Коли ви даєте гаряче молоко охолонути, часто утворюється плівка твердий на поверхню. Зберіть його ложкою або іншим кухонним начинням і киньте в раковину. Потім запустіть воду для евакуації.
- Молоко дуже швидко закипає. Тоді він може спалити та розлитись та очистити плиту, наповнену молоком, - це не найцікавіше, що можна зробити у світі. Щоб уникнути цього (а також потенційної травми) слідкуйте за процесом і постійно помішуйте ложкою або шпателем.
- Якщо молоко кипить, найкраще його позбутися, оскільки воно згоріло і має неприємний смак. Ви не зможете використовувати його для приготування торта чи будь-якого іншого рецепту, оскільки це зіпсує вашу підготовку. Ретельно вимийте сковороду і почніть знову ...
- Ви можете придбати грілку для пляшок (або грілку для пляшок) економічну за приблизно 20 євро, престижні моделі вартістю до 150 євро і більше. Перш ніж купувати, подумайте про свої потреби та визначте суму, яку ви хочете вкласти.
- Покладіть біля своєї печі велику (довгу) металеву ложку. Якщо ви бачите, що молоко закипить, покладіть його в каструлю. Він буде поглинати деяку теплоту (за рахунок теплової провідності), яка потім зменшиться в каструлі.
- Якщо ви нагріваєте молоко для немовляти в мікрохвильовій печі, будьте дуже обережні, оскільки ці прилади нагріваються нерівномірно, і ваша дитина може обпекти губи або рот рідиною занадто гарячою. Ця характеристика також може знизити харчові властивості молока, навіть якщо його середня температура нижче тієї, при якій воно згорило б.
- Якщо молоко закипить або бульбашки утворюються, не виймайте каструлю з діапазону, а вимикайте тепло, щоб рідина охолола. Як тільки молоко прогріється, виймайте каструлю, і викиньте її в кухонну мийку, коли її аромат зміниться.
- Завжди будьте обережні, обробляючи ємність з гарячим молоком, оскільки ви можете спалити себе. Ніколи не дозволяйте дітям нагрівати молоко без нагляду.