Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Використання pH метра
- Спосіб 2 Використовуйте соняшниковий папір
- Спосіб 3 Розуміння рН
Важливо проаналізувати рН води (тобто рівень її кислотності або лужності). Воду споживають рослини і тварини, від яких ми залежимо, і споживаємо її безпосередньо кожен день. РН води може дати підказки до потенційного забруднення. Тому аналіз рН води є важливим заходом охорони здоров'я.
етапи
Спосіб 1 Використання pH метра
-
Відкалібруйте щуп та лічильник відповідно до інструкцій виробника. Для його калібрування може знадобитися протестувати вимірювальний прилад на відомій речовині pH. Потім ви можете налаштувати його на основі цих вимірювань. Якщо ви збираєтеся аналізувати воду поза лабораторією, слід виконати калібрування, перш ніж пошкодити пристрій у польових умовах.- Перед використанням змийте зонд чистою водою. Просушіть його чистою ганчіркою.
-
Зберіть пробу води в чисту ємність.- Зразок води повинен бути досить глибоким, щоб кінчик електрода був покритий.
- Дайте зразку відпочити деякий час, щоб температура встигла стабілізуватися.
- Виміряйте температуру зразка термометром.
-
Встановіть лічильник відповідно до температури зразка. На чутливість зонда впливає температура води, і вказане вимірювання може виявитися непоганим, якщо ви не введете температурні дані. -
Помістіть зонд у зразок. Зачекайте, коли лічильник врівноважиться. Це досягається, коли вимірювання залишається стабільним. -
Прочитайте вимірювання рН зразка. Ваш pH-метр повинен дати вам вимірювання за шкалою 0-14. Якщо вода чиста, вимірювання має бути близьким до 7. Запишіть свої записи.
Спосіб 2 Використовуйте соняшниковий папір
-
Дізнайтеся про різницю між pH папером і соняшниковим папером. Для отримання правильного вимірювання розчину можна використовувати pH-папір. Його не слід плутати з поточним соняшниковим папером. Обидва можна використовувати для аналізу кислот та основ, але вони кардинально відрізняються.- Діапазони pH містять ряд індикаторних стовпців, які змінюють колір після впливу розчину. Інтенсивність кислот і основ кожного стовпчика відрізняється. Після їх зміни кольори можна порівняти з прикладами, наведеними в комплекті.
- Папір соняшникова складається з паперових смужок, які містять кислоту або основу (лужна). Вони більшу частину часу мають червоний колір (якщо вони містять кислоту, що реагує з основами) або синій (якщо вони містять основу, що реагує з кислотами). Червоні смуги стають синіми, якщо речовина лужне, сині смуги червоніють, якщо вони контактують з кислотою.Соняшникові папери можна використовувати для швидкого і простого вимірювання, але більш дешеві не обов'язково дозволяють точно виміряти рН розчину.
-
Зберіть пробу води в чисту ємність. Зразок повинен бути досить глибоким, щоб стрічка була покрита. -
Занурте смужку паперу у зразок. Кілька секунд витримки повинно вистачити. Різні стовпчики паперу почнуть змінювати колір через кілька моментів. -
Порівняйте кінець стрічки аналізу з кольоровим графіком, наданим разом з папером. Кольори в діаграмі повинні відповідати кольорам на вашій смузі. Кожен колір повинен бути пов'язаний з вимірюванням pH.
Спосіб 3 Розуміння рН
-
Дізнайтеся, як визначаються кислоти та основи. Легкість і лужність (термін, що використовується для опису основ) визначаються іонами водню, які вони втрачають або приймають. Кислота - це речовина, яка втрачає (або, на думку деяких, дає) іони водню. -
Зрозумійте шкалу рН. Кількість рН використовується для оцінки рівня кислотності або лужності водорозчинних речовин. Вода зазвичай містить еквівалентну кількість гідроксидних (OH-) та гідронієвих (H30 +) іонів. Коли в воду додають кислу або лужну речовину, вона змінює співвідношення іонів гідроксиду та гідронію.- Це число, як правило, на шкалі від 0 до 14 (хоча деякі речовини насправді можуть виходити за межі цього діапазону). Нейтральні речовини мають рН близький до 7, кислі речовини нижче 7, а лужні речовини - понад 7.
- Шкала рН є логарифмічною, а це означає, що різниця в одній одиниці насправді в 10 разів більша різниця в кислотності або лужності. Наприклад, речовина з рН 2 насправді в 10 разів кисліша, ніж речовина, pH якої в 3 та 100 разів кисліша, ніж речовина з рН 4. Шкала працює аналогічно лужним речовинам, одиниця вимірювання, що відповідає десятикратній різниці.
-
Знайте, чому ми хочемо виміряти рН води. Чиста вода повинна мати рН 7, але водопровідна вода зазвичай має рН між 5,5 і 6. Висококисла вода (з низьким рН) швидше розчиняє токсичні продукти. Вони можуть забруднити воду та зробити її непридатною для споживання людиною.- Як правило, бажано вимірювати pH in situ. Якщо ви збираєте пробу води для дослідження в лабораторії, вуглекислий газ у воді може розчинятися у воді. Цей розчинений вуглекислий газ вступає в реакцію з іонами, присутніми у воді і підвищує кислотність основних або нейтральних розчинів. Щоб уникнути забруднення вуглекислим газом, слід виміряти воду менше, ніж через 2 години після збору.