Зміст
- інгредієнти
- Природи Едамаме
- Холодний соус едамама
- Салат «Едамаме»
- Смажений рис з едамамом
- етапи
- Спосіб 1 із 5:
Природи Едамаме - Метод 5 із 5:
Інші способи вживання їжі - рада
Японська соя, яку називають едамамом, багата білками і харчовими клітковинами. На відміну від стиглої сої, яка використовується для тофу, боб едамамі ще незрілий і зберігається у своєму стручку. Його гнучка урея робить його ідеальним інгредієнтом для підвищення харчової цінності вашого страви. Після пропарювання або закипання і додавання дрібки солі, ви можете їсти едамаму різними способами: як, наприклад, зробити холодний соус або включити в смажений рис або салат. Якщо ви не знаєте, як харчуватися своїми едаменами, виконайте наведені нижче дії.
інгредієнти
Природи Едамаме
- 120 г вареного едамаму
- ½ c. кайенський перець
- 1 c. кава з соєвим соусом
Холодний соус едамама
- 340 г свіжоочищеного едамаму
- 8 г подрібненої коріандру
- 115 г звичайного йогурту
- 1 авокадо без котлів і нарізати шматочками
- 120 мл води
- 60 мл соку лайма
- 1 - 2 ст. сіль
- 5 шприців соусу Табаско
- 3 краплі кунжутного масла
Салат «Едамаме»
- 3 c. столова ложка соку лайма
- 2 ст. оливкова олія екстра діва
- 2 ст. олія ріпаку
- 1 невелика зубчик пресованого часнику
- ½ c. цукрової кави
- 240 г кукурудзи
- 120 г вареної квасолі едамаму
- 30 г консервованої чорної квасолі злити
- 25 г нарізаної кубиками червоної цибулі
- 8 г подрібненої свіжої коріандру
Смажений рис з едамамом
- 450 г дрібної спаржі
- 3 c. олія ріпаку
- 1 c. фарш часнику
- Щіпка порошку імбиру
- Щіпка подрібненого червоного перцю
- 350 г розмороженого едамаму
- 1 c. соєвий соус з низьким вмістом натрію
- 400 г вареного рису
- 3 шалота, нарізані кубиками
етапи
Спосіб 1 із 5:
Природи Едамаме
- 1 Покладіть приготований едамам в миску.
- 7 Подавати. Приправити рис соєвим соусом і подрібненим червоним перцем за смаком. Потягніть негайно. реклама
Метод 5 із 5:
Інші способи вживання їжі
- 1 Додайте їх до своїх супів або тушкованих страв. Замість класичних овочів, як морква або горох, використовуйте едамес. Вони також приносять більше сушених супів.
- 2 Пару з макаронами або молюсками. Якщо ви плануєте їсти креветки, скампі або просту страву з макаронами з сезонними овочами, додайте трохи бобів едамаму для чіткого дотику. реклама
рада
- Ніколи не їжте стручки. Завжди квасоля після варіння.
- Деякі бренди продають вже обстріляні едамами. Це дуже зручно, оскільки деякі мішечки для морозильної камери можна ставити так, як вони є в мікрохвильову піч для пропарювання.
- Уникайте тримати їх у холодильнику більше тижня. Квасоля стане губчатою і втратить сечовину.