Зміст
У цій статті: Олія та оцетHerbsMix
Італійський одяг - це стандартний вінегрет, який використовується в ресторанах, які ви можете знайти в супермаркетах. Але ви можете заощадити трохи грошей і дозволити вашій кулінарній уяві говорити, зробивши власну італійську одяг! Прочитайте цю статтю, щоб дізнатися як.
етапи
Частина 1 Олія та оцет
-
Покладіть в миску 10–15 кл оливкової олії. -
Додайте 3 кл білого оцту або бальзамічного оцту. -
Додайте 3 кл свіжого лимонного соку. Якщо у вас немає лимонного соку, додайте ще дві столові ложки оцту.- Співвідношення оцту і олії залежить від ваших уподобань. Деякі рецепти пропонують використовувати 3 частини оливкової олії на 2 оцту, інші 2 на 1.
Частина 2 Трави
-
Подрібніть дві столові ложки петрушки. Або використовуйте чайну ложку сушеної петрушки, якщо у вас немає витрат. -
Подрібніть дві столові ложки свіжого базиліка. Або використовувати столову ложку сушеного базиліка. -
Нарізати два зубчики часнику. -
Додайте чайну ложку свіжого дорігану або чверть ложки сушеного дорігану. -
Ви також можете додати один або декілька з наступних інгредієнтів: 1 чайна ложка майорану, половина чайної ложки подрібненого перцю або щіпка чебрецю.
Частина 3 Змішайте
-
Додайте половину столової ложки меду або цукру, якщо хочете трохи солодкого вінегрету. -
Додати дрібку солі і перцю. -
Добре перемішайте всі інгредієнти до тих пір, поки олія і оцет добре не з’єднаються. Вам доведеться довше перемішувати, щоб цукор розчинився, якщо ви зробили солодку заправку для салатів. -
Подавайте для супроводу салатів та овочів. -
Помістіть вінегрет, що залишився, у пляшку з пробкою. Ви можете зберігати вінегрет в холодильнику до двох тижнів. Перед вживанням перемішайте.