Як зробити панікут з ванілі

Зміст

• етапи

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні.

Панна Котта - традиційний італійський десерт, смачний і незвичайний, назва якого означає «варений крем». Цей рецепт призначений для чотирьох людей.

етапи

1. 
   

   
   Приготуйте лимонний крем. Влити в сковороду 650 мл вершків, потім додати лимонний сік і цукор і перемішати віночком. Лимон затвердить крем, але як тільки він нагріється, суміш стане більш рідкою.

2. 
   

   
   Поставте каструлю на середній вогонь і дайте суміші нагріватися при постійному перемішуванні. Не кип'ятити препарат. Коли він почне здригатися, зніміть його з вогню.

3. 
   

   
   Додайте желатин. Покладіть желатинові листи в миску, наповнену водою. Дайте постояти кілька хвилин для розм’якшення. Коли вони м’які, вийміть їх з води і покладіть в каструлю з вершками. Все перемішуйте, поки желатин не розчиниться.

4. 
   

   
   
   
   Збити вершки. Вилийте в миску 250 мл вершків і збийте електричним міксером, поки він не затвердіє.

5. 
   

   
   Змішайте два крему. Поступово додайте в збиті вершки лимонний крем і добре перемішайте.
   • За допомогою ковша розлийте суміш кремів у ємності.

     
     

     
     
   • Дайте їм охолонути в холодильнику протягом 6 - 8 годин. Панна котта готова, коли вони тверді.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Подавати. Додайте трохи меду або трохи малинового варення або по черзі додайте карамелізовані гарячі яблучні шматочки. Подавайте і насолоджуйтесь!

рада

• Гарнір з листям м’яти на дотик свіжості.

Необхідні елементи

• 1 миска середнього розміру
• 1 середня каструля
• 1 батог
• 1 чайна ложка
• Контейнери
• 1 ковш
• 1 електричний змішувач