Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 11 осіб, анонімних.
2 Змішайте стейк, цибулю, яйця, сухарі і сухі спеції.
3 Візьміть гарну жменю меленої яловичої суміші і надайте їй форму невеликого овального пирога, товщиною близько 3 см. Цей рецепт повинен дати 6 великих овальних «стейок».
4 Розтоплюємо вершкове масло в сковороді на середньому вогні.
5 Засмажте стейки Солсбері. Щоб уникнути переохолодження, дайте їм підрум’янити максимум 5 хвилин з кожного боку.
6 Вийміть стейки з каструлі щілинною ложкою. Це дозволить злити масло з м’яса.
7 Перекладіть стейки на сковороду, накриту алюмінієвою фольгою. реклама
Спосіб 2 із 2:
Приготуйте соус
-
1 Змішайте супи, вино, Вустерширський соус і коричневий соус в середній каструлі. -
2 Нагрійте інгредієнти на повільному вогні протягом 15 хвилин, періодично помішуючи. -
3 Залийте соусом над стейками Солсбері. -
4 Готуйте стейки в духовці 30 хвилин. -
5 Подавати з картопляним пюре, рисом або макаронами з яйцями. -
6 Це все! реклама
рада
- Можна зробити трохи більше соусу, додавши кілька кубічних бульйонів і склянку води.
- Іноді простіше надати стейку овальної форми, якщо ви попередньо помістили подрібнену стейкову суміш у холодильник на півгодини.
- Деякі люди вважають за краще обсмажувати стейки, зливати їх, а потім додавати соус. Стейки зберігають свою форму краще при запіканні, ніж при смаженні.
попередження
- Якщо ви спостерігаєте за своєю лінією, їжте свій стейк Солсбері без соусу.
- Якщо ви намагаєтеся виключити вуглеводи зі свого раціону, подумайте про заміну картоплі та кукурудзи на салат і зелені овочі.
Необхідні елементи
- Салатник середнього розміру;
- Сковорода середнього розміру;
- Каструлю середнього розміру
- Скімер або шпатель;
- Великий чавунний посуд;
- Аркуш алюмінію.