Зміст
У цій статті: Посадка RhubarbDrug RhubarbПеревірка та використання посилань на Rhubarb8
Червоний ревен - це багаторічна рослина, яку збирають у прохолодну пору року, такі як пустелі та осінь. Після вкорінення нога ревеня може залишатися продуктивною протягом більше двадцяти років. Кухарі, як любителі, так і професіонали, використовують їх свіжий кислотний аромат для посилення своїх пиріжків та інших десертів. Ноги ревеню особливо цінують сонячні місця, а також ґрунти, багаті поживними речовинами.
етапи
Частина 1 Посадка ревеню
-
Перевірте, чи місце, в якому ви проживаєте, сприяє виробництву ревеню. Ревінь - рослина з холодного клімату. Щоб бути оптимальним, його зростання потребує температури нижче 4 ° C. Північні штати США та Канади, наприклад, є ідеальними регіонами для вирощування ревеню. Залишається побачити, чи клімат, в якому ви живете, пристосований до цього типу культури.- В'яне ревінь при температурі спекотного південного літа. Не обманюйте: якщо ви живете в такому кліматі, виростити ревінь буде дуже важко.
-
Поставте кореневища ревеню для посадки на пустелях. Оскільки розвиток насіння ревеню надзвичайно тривалий і немає гарантії, що вони розвинуться одного дня, краще посадити коріння ревеню (або кореневища). Тому купуйте коріння ревеню в найближчому розпліднику або оформіть замовлення на веб-сайті. -
Виберіть ідеальне місце для вирощування вашої ревіні. Перш за все, ревінь повинен рости на місці, насолоджуючись прямим і постійним сонячним світлом. Тоді вода повинна мати можливість легко текти у відповідний субстрат. Щоб переконатися в цьому з впевненістю, почніть з викопування ями перед тим, як наповнити її водою. Якщо остання залишається в норі, це означає, що земля не дає стікати води. Якщо, навпаки, вода одразу фільтрується в землю, ви знайшли ідеальне місце для посадки ваших ніг ревеню. -
Підготуйте грунт своєї ділянки перед посадкою кореневищ. Усуньте бур’яни та будь-які інші рослини, які можуть заважати рослинам ревеню. Переверніть грунт догори дном (тобто кілька футів або кілька футів) і додайте хорошу кількість компосту, суспензії або інших органічних речовин, щоб збагатити його. Ревінь потребує багато поживних речовин, щоб правильно рости, тому цей крок є важливим.- Також розглянути можливість виготовлення піднятих грядок для посадки вашого ревеню або інших видів рослин. Таким чином ви будете краще контролювати потік води, а також ріст бур’янів.
- Не додайте в цю зону ніяких гербіцидів чи пестицидів. Ревінь потрібно висаджувати в грунт без будь-яких хімікатів.
- Не використовуйте хімічні добрива для збагачення ґрунту протягом першого року росту вашого ревеню. До другого чи третього року слід використовувати лише органічні та природні елементи (бажано протягом усього, що буде далі).
-
Викопайте нори глибиною 10-12 сантиметрів, приблизно один метр один від одного. Рослини ревеню можуть рости відносно великими, тому важливо надавати їм достатньо місця. Впорядкуйте отвори по рядах, якщо ви плануєте посадити кілька футів. -
Розмістіть коріння на 5 сантиметрів нижче поверхні. Коріння розташуйте в лунках і обережно заповніть їх сумішшю грунту і компосту. Поливайте воду після завершення операції.
Частина 2 Утримання ревеню
-
Накрийте мульчею ділянку, де росте ваш ревінь під час пустель та падіння. Використовуйте суміш сіна та бичачого гною для запобігання росту бур’янів, одночасно підгодовуючи рослини. -
Полійте ревінь достатньо протягом літа. Грунт, де росте ваш ревінь, повинен залишатися вологим і добре зрошуватися протягом усієї літньої спеки. Поливайте ваші рослини, як тільки ґрунт почне висохнути. -
Усуньте насінні стебла ще до того, як вони будуть занадто великими. Ці насінні стебла, як правило, спрямовують енергію рослини, що не дозволяє їй розвиватися в кращому випадку. -
Усуньте довгоносики. Треба визнати, що ревінь не є здобиччю багатьох шкідників. Однак уздовж стебел можуть з’являтися дрібні комахи. Останні мають світло-сірий колір і мають довжину близько сантиметра (півсантиметра). Позбудьтесь усіх довгоносиків одразу. Уникайте використання пестицидів будь-якою ціною, оскільки це може завдати шкоди вашим рослинам ревеню. -
Кожного разу запліднюйте свій ревінь. Як тільки минув перший рік, можна використовувати добриво з високою концентрацією азоту, щоб сприяти хорошому зростанню ревеню. Зачекайте, коли грунт відтане.
Частина 3 Урожай і вживання ревеню
-
Зачекайте до другого року. Щоб повністю утвердитися в своєму новому середовищі, ревінь потребує цілий рік. Вам доведеться почекати до наступного року, щоб зібрати перші стебла. -
Збирають стебла після досягнення ними зрілості. Потім вони мають довжину від 30 до 45 сантиметрів. Продовжуйте збирання врожаю протягом усього літа. Сезон ревеню зазвичай триває 8 - 10 тижнів і починається приблизно в кінці травня або червні. Щоб їх зібрати, гострим ножем обріжте стебла до землі. Зауважте, що краще збирати ревінь кілька разів, кожен раз беручи по кілька стебел. Насправді решта стебел отримають користь від більшої кількості енергії, перш ніж порізати по черзі.- Сезон закінчився, коли нові стебла починають худіти.
- Деякі рослини ревеню можуть зберігати свою продуктивність протягом приблизно 20 років після першого врожаю.
-
Зберігайте ревінь в холодильнику. Якщо ви не плануєте використовувати весь урожай відразу, зберігайте те, що залишилося в герметичних пакетах для зберігання в холодильнику. У цьому випадку спробуйте використовувати його в найближчий тиждень. Як варіант, можна розрізати стебла на шматочки і заморозити їх у відповідній ємності в морозилці на кілька місяців. -
Додайте ревінь у свої рецепти! Стебла червоного ревеню зазвичай використовують для приготування десертів. Дійсно, їхній запашний та живий аромат добре поєднується з усілякими пирогами. Насолоджуйтесь власним урожаєм ревеня в наступних рецептах.- Пиріг з ревеню. Цей класичний десерт залишається успіхом, який ніколи не заперечували. Готуйте ревеню з цукром і полуницею, щоб вийшла смачна начинка.
- Ревінь кришиться. Цей інший десерт швидше, ніж терпкий, проте не менш приємний.
- Крем з ревеню. Змішайте парфуми з медом і вершками з ревеню, щоб отримати смачний додаток до ваших різних десертів.
- Морозиво з ревеню. Що смачніше, ніж морозиво з свіжих продуктів з саду? Два морозива, зроблені зі свіжих продуктів з саду!