Зміст
- етапи
- Частина 1 з 3:
Підготуйте полуницю - Частина 2 з 3:
Мацерувати полуницю - Частина 3 з 3:
Подавати мацеровану полуницю - рада
- Необхідні елементи
Маринування солоних продуктів, таких як м'ясо або риба, дозволяє спеціям, травам і рідинам вливатися в м’якоть перед приготуванням і тим самим ароматизувати страву. Коли ви маринуєте фрукти або мацерат, мета така ж, розвинути аромат. Мацерувати полуницю дає можливість залишити рідину плодів і тим самим надати солодший смак і смачний сік.
етапи
Частина 1 з 3:
Підготуйте полуницю
- 1 Промийте полуницю. Помістіть полуницю в ситечко і промийте їх під холодною водою, щоб видалити залишки ґрунту або комах.
-
2 Сушіть суницю. Помажте їх паперовими рушниками, щоб видалити воду. -
3 Процідити полуницю. Помістіть полуницю горизонтально і відріжте верхівку гострим ножем, щоб зняти хвіст. -
4 Наріжте полуницю. Ви можете залишити їх цілими, але розрізати їх на два або на чотири, можна виділити більше аромату. реклама
Частина 2 з 3:
Мацерувати полуницю
-
1 Приготуйте суміш для мацерування плодів. Найпростіше - використовувати дві столові ложки цукру на 450 г полуниці. Ви також можете спробувати це:- 15 кл цукрового сиропу на 450 г полуниці,
- 2 столові ложки Коінтре і 2 столові ложки цукрової пудри (просіяні) на 450 г полуниці,
- 5 кл меду і 4 столові ложки лікеру-апельсина на 450 г полуниці.
-
2 Змішайте інгредієнти. Приготуйте свою суміш у салатниці перед додаванням полуниці. -
3 Змішайте полуницю і маринад. Додати в миску полуницю і добре розмішати, щоб покрити фрукти сумішшю. -
4 Дайте постояти при кімнатній температурі 15-30 хвилин. реклама
Частина 3 з 3:
Подавати мацеровану полуницю
-
1 Їжте мацеровану полуницю, як є. Маринування полуниці ароматами, такими як мед або лікер, дозволяє їх красиво підсолодити. Сироп, який утворюється, може прикрашати десерти. -
2 Додайте полуницю в десерт. Додайте ваші улюблені десерти, такі як морозиво, сирний торт або пироги (можливо, вам знадобиться збризнути трохи сиропу, щоб не зробити десерт занадто рідким). -
3 Змішайте мацеровану полуницю в звичайному йогурті. -
4 Насолоджуйтесь! реклама
рада
- Ви можете спробувати бальзамічний оцет, щоб надати полуниці оригінальний та інший смак. За тридцять хвилин до подачі полуниці наріжте їх тонкими скибочками. Помістіть у 5 кл бальзамічного оцту, процідіть і подайте.
Необхідні елементи
- Гострий ніж
- Абсорбуючий папір
- Обробна дошка
- Салатниця
- Ложка