Зміст
- етапи
- Частина 1 Приготування класичного соку гуави
- Частина 2 Приготування ароматизованого соку гуави
- Частина 3 Приготування соку гуави та лимона
Якщо ви любите аромат соку гуави, але не хочете купувати продукти, наповнені барвниками та штучними підсолоджувачами, зробити це самостійно - це найкращий спосіб отримати! Для приготування класичного соку гуави потрібні лише червоні або рожеві гуави, цукор і вода. Можна також зробити смачний сік гуави, виготовлений з імбиру, порошку чилі, соку лайма і м’яти, або зробити зелений сік гуави з медом і великою кількістю свіжої лайма.
етапи
Частина 1 Приготування класичного соку гуави
-
Очистіть і наріжте гуави невеликими шматочками. Можна вибрати між рожевими або червоними гуавами. Ретельно вимийте їх. Потім використовуйте шкірку для овочів, щоб очистити їх від шкірки. Можна залишити шкіру на, але це зробить сік густішим і зернистішим. Наріжте гуави шматочками. Потрібно отримати 1 склянку (165 г) штук гуави.- Використовуйте тільки солодкі гуави і без вад і недосконалостей.
-
Вилийте інгредієнти в блендер. Покладіть нарізану на шматки гуаву в блендер або кухонний комбайн. Додайте 1 чайну ложку (5 г) цукру і 1/2 склянки (120 мл) холодної води. Поставте кришку на блендер або машину.- Ви можете замінити цукор улюбленим натуральним або низькокалорійним підсолоджувачем.
-
Все перемішайте. Суміш гуави перемішуйте до однорідності і добре змішайте з водою. Уникайте змішування занадто довго, інакше насіння будуть дрібно подрібнені, і згодом їх буде дуже важко відфільтрувати, що зробить ваш сік зернистим. -
Процідіть сік. Візьміть миску, зверху покладіть дрібну сітчасту ситечку. Щоб отримати ще більше вершкового соку, гарніруйте за допомогою ситечка. Залийте препарат ситом і ложкою обережно пропустіть суміш гуави.- Відкиньте рештки маленьких насіння в ситі.
-
Додаємо кубики льоду і подаємо. Додайте кубики льоду і подайте сік гуави. Покладіть кілька кубиків льоду в 2 маленькі склянки. Влийте відфільтрований сік гуави і подайте негайно.
Частина 2 Приготування ароматизованого соку гуави
-
Вимийте, очистіть від шкірки і наріжте гуави. Вимийте кілька стиглих гуав, ніжних на дотик, але рожевого або червоного кольору. Використовуйте шкірку для овочів, щоб зняти шкіру. Можна, звичайно, залишити шкіру, але це зробить сік густішим і зернистішим. Гострим ножем поріжте обережно, щоб отримати 3 склянки (500 г) гуави. -
Все перемішайте і процідіть. Покладіть нарізані гуави в блендер або кухонний комбайн. Перемішуйте їх до тих пір, поки вони не стануть гладкими і не отримають кашку з каші. Помістіть дрібну сітчасту ситечку на миску і влийте в гуава суміш. Суміш збийте так, щоб вона пройшла через друшляк.- Відкиньте рештки маленьких насіння в ситі.
-
Змішайте тісто з іншими інгредієнтами. Вилийте відфільтрований сік гуави в шейкер. Додати 3 столові ложки (40 г) цукру, 1/4 чайної ложки меленого імбиру, 1/4 чайної ложки порошку чилі, 1/4 чайної ложки свіжої м’яти і 1 / 4 чайні ложки соку лайма. Закрийте кришку шейкера і струсіть її протягом 10 - 20 секунд. Це добре змішить інгредієнти.- Якщо у вас немає шейкера, просто збийте інгредієнти в миску або глечик.
-
Додайте воду і подавайте з морозивом. Покладіть жменю кубиків льоду в 2 склянки. В кожну склянку налийте половину суміші. Додайте 250 мл холодної води. Все перемішайте, щоб гуава і вода змішалися. Подавайте негайно.- Якщо вам подобається, щоб ваш гуава сік був густішим, додайте менше води.
Частина 3 Приготування соку гуави та лимона
-
Вимийте і наріжте гуави. Вимийте 2 зелених гуави. За допомогою гострого ножа обережно наріжте їх невеликими кубиками. Потім покладіть їх в блендер або кухонний комбайн. -
Змішайте гуаву з водою. Налийте 1/2 бляшки (125 мл) води в блендер, що містить гуави. Все збийте до отримання однорідної суміші. Якщо ви будете перемішувати його занадто довго, насіння будуть дрібно подрібнені. Вам буде важко їх фільтрувати, і ваш сік гуави буде зернистим. -
Проціджують і розбавляють пюре гуави. Покладіть дрібну сітчасту ситечку на миску і влийте в гуава суміш. Перемішайте суміш, щоб вона пройшла через друшляк. Відкиньте залишилися насіння в ситечко і додайте воду до відфільтрованого пюре гуави за своїм смаком.- Наприклад, якщо ви любите, щоб ваш гуава сік був густим, додайте трохи води. Якщо ви вважаєте за краще, щоб ваш сік був більш рідким, додайте в нього ще одну склянку або 2 (250 - 500 мл).
-
Додайте сік лайма, мед і сіль. Додайте трохи свіжої цедри лайма у відфільтрований сік гуави. Видавити вапно і влити в суміш сік разом з двома столовими ложками (30 мл) меду і дрібкою солі. -
Смакуйте і подавайте сік гуави та лимона. Смакуйте сік гуави і додайте цукор за своїм смаком. Розділіть сік на чотири склянки і подайте негайно.- Якщо ви хочете споживати холодніший напій, покладіть кілька кубиків льоду в кожну склянку, перш ніж наливати напій.