Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Рецепт медового масла
- Спосіб 2 Рецепт гострого медового масла
- Спосіб 3 Рецепт медового полуничного масла
- Спосіб 4 Рецепт медового масла в мікрохвильовій печі
Влаштувати масло - це оригінальний і простий спосіб налаштувати рецепт. Для супроводу своєї випічки приготуйте масло, пом’якшене ароматом меду. Ароматизуйте його спеціями або фруктами для більш складного і тонкого поєднання ароматів.
етапи
Спосіб 1 Рецепт медового масла
-
Виберіть свої інгредієнти. Використовуйте мед хорошої якості. Коли це можливо, вибирайте місцевий продукт, поставлений безпосередньо фермером. Залежно від вашого смаку, вибирайте медовий поліфоральний, однотонний або з деревними нотками.- Зауважте, що органічний мед може мати зернисту сечовину. Якщо ви виберете твердий мед, перед його додаванням до вершкового масла вам його потрібно трохи розтопити. Щоб пройти цей крок, віддайте перевагу рідкому меду.
- Можна вибрати солоне масло. У цьому випадку солі додавати не потрібно.
-
Зробіть мазеве масло. Це масло, оброблене шпателем, уреза якого гнучка. Щоб приготувати ваше масло, дайте йому пом'якшити при кімнатній температурі не менше години.- Консистенція вершкового масла важлива для успіху вашого рецепту. Якщо масло занадто рідке, остаточна суміш не буде однорідною. Якщо це занадто важко, масло не вийде працювати. Ідеальна консистенція - це мазеве масло.
- Якщо у вас не вистачає часу, ви можете розігріти своє масло, щоб пом'якшити його. Однак переконайтесь, що вона не зріджується.
-
Змішайте масло і мед. Складіть свої інгредієнти в миску до отримання однорідної і гладкої форми. Препарат повинен стати блідо-жовтим.- Для контролю консистенції вашого медового масла використовуйте ручний віночок або дерев’яний шпатель.
-
Помістіть своє масло в холодильник. Накрийте миску поліетиленовою упаковкою і поставте медове масло у свій холодильник. Щоб отримати задовільний результат, залиште в холодильнику не менше години. Вживайте своє масло протягом двох тижнів після його приготування. -
Комплімент медового масла. За бажанням можна скропити своє масло дрібкою кориці або шоколадною пудрою. -
Подавайте медове масло. Медове масло можна вживати так, як є, але воно дозволяє посилити смак ваших кондитерських виробів та тістечок. Ви можете розкласти млинці, вафлі або сухарі. Він також може супроводжувати ваші кекси та булочки.
Спосіб 2 Рецепт гострого медового масла
-
Зробіть свою масляну мазь. Вийміть своє масло з холодильника і поставте його при кімнатній температурі до пом'якшення. Щоб отримати правильну консистенцію, опрацюйте її шпателем. -
Додати мед, ваніль і спеції. Вмішайте мед і приправте свою суміш корицею, імбиром і мускатним горіхом. Також залийте ванільним екстрактом. Відрегулюйте кількості відповідно до свого смаку. Однак зауважте, що щіпка кожної спеції є достатньою. -
Збийте суміш. Роботу готуйте за допомогою ручного або електричного віночка. Збийте кілька хвилин до піни. Також можна використовувати дерев’яний шпатель. -
Налаштуйте смак вашого масла. За бажанням додайте ваніль або спеції. Знову збийте, щоб аромати рівномірно поєдналися. Ви також можете прикрасити своє медове масло іншими ароматами.- Пудра гвоздики має дуже сильний смак, але може бути цікавим варіантом.
- Якщо ви обрали лавандовий мед, ви можете посилити смак лавандовим ароматом.
- Можна додати пластівці мигдалю або фундук в порошок.
- Доповніть своє пряне медове масло шоколадною стружкою або подрібненими фісташками.
-
Помістіть охолоджене масло в холодильник. Накрийте миску поліетиленовою упаковкою і зберігайте в холодильнику. Це масло ідеально підходить для фруктових препаратів, таких як пряний хліб, пряні ароматизовані коржі або спеції. гарячі булочки з хрестом.
Спосіб 3 Рецепт медового полуничного масла
-
Вимийте і поріжте полуницю. Киньте полуницю занадто сильно або пошкоджено. -
Пюре з полуниці. Помістіть полуницю в миску блендера і зведіть їх до гладкого і вершкового пюре. Просійте його, щоб видалити сік і сім'янки (дрібні зерна на поверхні плоду). Це призведе до отримання вершкового масла з однорідною сечовиною. -
Приготуйте свою фруктово-медову суміш. Налийте полуничне пюре в каструлю і додайте мед і лимонний сік. Готуйте суміш на середньому вогні до кипіння. Потім тушкуйте на повільному вогні кілька хвилин, помішуючи, поки пюре не загусне. -
Дайте охолонути ваші пюре. Якщо ви використовуєте масло без солі, ви можете додати до пюре невелику щіпку солі. -
Змішайте пюре з маслом. Розм’якшене масло попрацюйте з полуничним пюре. Використовуйте шпатель або електричний віночок. -
Нехай ваше масло відстоїться протягом години. Це дозволить фруктовому аромату дифундувати у вершковому маслі. -
Використовуйте своє масло. Зберігайте його в прохолоді і споживайте своє масло протягом трьох днів після приготування.
Спосіб 4 Рецепт медового масла в мікрохвильовій печі
-
Приготуйте основу свого медового масла. Для цього змішайте столову ложку вершкового масла і три столові ложки меду в ємності, придатній для використання в мікрохвильовій печі. -
Нагрійте ваш препарат в мікрохвильовій печі. Час нагріву не повинно перевищувати двадцяти секунд. Перевірте консистенцію свого медового масла, нагріваючи його за кілька секунд за раз.- Масло може швидко згоріти. Тому ви повинні стежити за приготуванням їжі, щоб уникнути будь-якого безладу.
-
Гомогенізуйте суміш ще гарячою. За допомогою віночка з’єднайте розм’якшене масло і мед в однорідну сечовину.- Якщо ваше медове масло занадто рідке, додайте мед для його загущення. Обов’язково добре перемішайте. Ви також можете розмістити його прохолодно.
- Не мажте медом, оскільки ваше масло може бути занадто солодким.
-
Перемішуйте, поки не отримаєте потрібну консистенцію. Ваше масло повинно бути досить гнучким, щоб його можна було розповсюджувати, але також достатньо жорстким для включення у ваші препарати.- Можна додати дрібку кориці.
- Використовуйте своє медове масло. Ця підготовка мікрохвильової печі швидко і легко. Ви можете використовувати його в будь-який час і з будь-якого приводу. На сніданок можна розкласти тост або печиво. За смаком вдягайте свої млинці та торти.
- При необхідності помістіть своє медове масло в холодильник, щоб загустити консистенцію.