Як приготувати сирні кесаділли

Зміст

• етапи

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брали участь 17 осіб, анонімні.

Якщо ви раніше були в Мексиці або ви просто великий фанат світової кухні і любите відкривати для себе нові страви, можливо, ви хочете дізнатися, як приготувати знамениті мексиканські ансамблі! Це просто і швидко зробити, чому б не почати роботу! Ось рецепт:

етапи

1. 
   

   
   Нагрійте млинець на середньому вогні.

2. 
   

   
   На одну сторону тортилії викладаємо масло

3. 
   

   
   Коли каструля нагріється, покладіть на неї свою корж і нагрівайте по 30 секунд з кожного боку.

4. 
   

   
   Додайте сир, добре розсипавши його. Не соромтеся додавати, наприклад, інші інгредієнти, такі як курятина, шинка, цибуля або перець.

5. 
   

   
   Шпателем складіть тортилью навпіл.

6. 
   

   
   
   
   Якщо ви хочете, щоб ваша питаділла була хрусткою, обсмажте її трохи з кожного боку.

7. 
   

   
   Зніміть каструлю з вогню і покладіть свою тарілку на тарілку. Повторіть процес швидко, поки у вас не з’явиться потрібна кількість ансамблів!

8. 
   

   
   Коли всі ваші гасидали будуть готові, налийте по дві-три столові ложки мексиканського соусу в кожну тарілку поруч із вашими аскадилами або в невеликі чашки соусу! Для більшої естетичності розріжте свої ансамблі на декілька частин, а потім подайте їх!

9. 
   

   
   Якщо соус, який ви знайшли, для вас недостатньо гострий, додайте трохи порошку чилі і змішайте або посипте безпосередньо вашими запитниками перцю чилі. Також можна використовувати перець.

рада

• Не використовуйте олію для приготування їжі, ваші ансамблі будуть занадто жирними. Використовуйте плиту, яка не кріпиться.
• Якщо ви можете придбати мексиканський сир, наприклад, Оахака або сир Асадеро, у вас буде типовий мексиканський рецепт! В іншому випадку ви можете використовувати майже будь-який сир, який вам підходить до тих пір, поки він плавиться, не надто сильно зріджуючи, оскільки він все одно повинен підтримувати певну консистенцію. Наприклад, використовуйте сир Чеддар, сир раклет, гауду, моцарелу тощо.
• Ви знайдете тортили та мексиканські соуси досить легко у універмагах "Cuisine du Monde".
• Ви можете супроводжувати свої ансамблі з гуакамоле або салатом.

попередження

• Будьте обережні при нагріванні тортилл, вони, як правило, горять дуже швидко. Не нагрівайте їх на сильному вогні!

Необхідні елементи

• Сковорода для млинців, яка не кріпиться
• Тарілки
• Шпатель
• Ніж
• Столова ложка