Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 39 осіб, анонімних.Онігірі часто зустрічається в бенто (обід з консервами). Вони відмінно підходять для пікніків або як прості закуски. Що означає "онігірі"? Це японське слово для вареника з рисом або «мусубі», що буквально означає «утримувати» (саме рис можна тримати). Є всі види донігірі, адже ви можете прикрасити їх тим, що хочете (або просто з'їсти їх природою). Ця стаття навчить вас готувати онігіри трикутної форми.
етапи
-
Дотримуйтесь порад щодо приготування рису. Зауважте, що японський рис повинен використовуватися для його легкого зберігання. Однак, можливо, ви захочете залишити рис у воді на двадцять-тридцять хвилин, перш ніж готувати його в каструлі або плиті з рисом, щоб він став дуже липким. -
Дайте рису відпочити кілька хвилин, щоб він охолонув, перш ніж продовжувати. Тим часом підготуйте обрізки (якщо ви хочете, тому що вони необов’язкові). Змішайте тунець і майонез в мисці і поріжте овочі, м’ясо тощо. зробити щось свого часу. -
Покладіть на робочу стінку обробну дошку або пергаментний папір і змочіть руки солоною водою. Це запобіжить прилипанню рису до ваших рук (навіть якщо деякі зерна все одно прилипнуть), а ваші руки залишаться прохолодними, коли ви обробляєте гарячий рис. Візьміть рис зі столовою ложкою або морозивом. -
Зробіть велику діру в рисовій варениці, але не копайте так глибоко, щоб палець вийшов на іншу сторону. Через цей отвір ви будете набивати лонігірі, тому просто зробіть його досить глибоким, щоб надіти начинку. -
Покладіть обробку в отвір. Будьте обережні, щоб не переповнити його! Покладіть рис над отвором, щоб приховати начинку. Якщо не витерти досить сильно, рис не злипнеться і не розсиплеться, коли ви його з’їсте. Якщо ви натиснете занадто сильно, рис стане м’яким. Щоб скласти трикутник, сформуйте L рукою і використовуйте її для формування рису. -
Оберніть навколо ногірі лист норі (сушені водорості). Ви вирішуєте, чи хочете ви використовувати лише одну смужку або повністю загорнути кулю рису в водорості. Lalgue заважає рису прилипати до рук і змушує зберігати форму. -
Загорніть їх онігірі в поліетиленову плівку або покладіть у коробку для бенто. Насолоджуйтесь!