Як зробити суп з капусти

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Приготуйте суп з капусти та яловичини
• Спосіб 2 Приготуйте суп з капусти та овочів
• Спосіб 3 Складіть спеціальну дієту з капустяним супом

У цій статті: Зробіть суп з капусти та яловичини Зробіть суп з капусти та овочів Зробіть спеціальний суп з капусти

Капустяний суп - це блюдо, яке потішить вас довгими зимовими вечорами, а також може схуднути, залежно від способу його приготування. У будь-якому випадку, це простий рецепт, який зробити смачним і корисним для вашого здоров’я. Дізнайтеся, як приготувати суп з капусти та яловичини, овочів та спеціальний рецепт дієт.

етапи

Спосіб 1 Приготуйте суп з капусти та яловичини

1. 
   

   
   Готуємо м’ясо. У великий горщик, наповнений водою, занурте ребра яловичини. Закип’ятити воду, потім знизити вогонь і тушкувати протягом години, знімаючи піну з верху горщика раз у раз.
   • Використовуйте дуже великий горщик, щоб піна не перетікала.
   • Не накривайте горщик, коли м'ясо готується.

2. 
   

   
   Кістки м'яса. Вийміть шматочки з горщика проколотою ложкою і покладіть їх на обробну дошку. За допомогою виделки та ножа вийміть м’ясо з кісток і наріжте дуже маленькими шматочками. Потім покладіть м’ясо назад в горщик.

3. 
   

   
   Закінчіть приготування супу. Додайте до бульйону всі інші інгредієнти Дайте варити ще годину. Покуштуйте суп і при необхідності додайте сіль і перець.

Спосіб 2 Приготуйте суп з капусти та овочів

1. 
   

   
   
   
   Готуємо картоплю. Налийте оливкову олію у велику сковороду і нагрійте її одну-дві хвилини. Додати нарізану картоплю і сіль і добре перемішати, щоб все було в оливковій олії. Продовжуйте, поки картопля не стане м’якою, що має зайняти 10 хвилин.
   • Будьте уважні, щоб не переварити картоплю, оскільки вони продовжуватимуть готувати разом з рештою інгредієнтів, потрапивши в бульйон.
   • Можна дочекатися пізніше, щоб додати сіль.

2. 
   

   
   Додаємо око і цибулю. Помістіть їх в каструлю з картоплею і перемішайте. Продовжуйте готувати, поки цибуля не стане прозорою.

3. 
   

   
   Додайте бульйон і квасолю. Спочатку налийте бульйон у сковороду і додайте квасолю. Перемішайте ложкою з довгими ручками. Відвар закип’ятити і зменшити вогонь.

4. 
   

   
   
   
   Додати капусту і спеції. Варіть суп, поки капуста не стане м’якою. Смакуйте і додайте сіль і перець, якщо потрібно. Подавайте суп з невеликою кількістю вершків або тертого сиру.

Спосіб 3 Складіть спеціальну дієту з капустяним супом

1. 
   

   
   Подрібніть овочі. Налийте оливкову олію у велику каструлю і дайте їй нагрітися хвилину-дві. Покладіть в олію селеру, цибулю, моркву і зелений перець і обсмажте до готовності, періодично помішуючи сковороду.

2. 
   

   
   Додайте його. Помістіть стручки в сковороду і продовжуйте готувати, поки часник не стане ароматним, що повинно зайняти близько 2 хвилин.

3. 
   

   
   Додайте бульйон і помідори. Налийте їх у сковороду і доведіть суп до кипіння, потім зменшіть вогонь. Постійно помішуйте, щоб жоден овоч не залишився приклеєним до дна каструлі.

4. 
   

   
   Змішайте капусту і спеції. Продовжуйте готувати суп, поки капуста не стане м’якою, приблизно 15-20 хвилин. Покуштуйте суп і при необхідності додайте сіль і перець.

5. 
   

   
   Гарного апетиту!