Зміст
У цій статті: Зробіть просту приправу
Ви коли-небудь хотіли приготувати швидку, легку страву, багату поживними речовинами, але мало калорій і жиру? Чи мають ваші смакові рецептори непереборне бажання вибухнути ароматизаторами? Салат - здоровий варіант, незалежно від часу доби.
етапи
-
Візьміть салатник і красивий салат. Обов’язково ретельно вимийте салат. Розв’яжіть листя і пропустіть салат під холодною водою. Потім висушіть або передайте орендодавцю. Щоб заощадити час, ви можете просто придбати попередньо вимитий і очищений салат.Якщо вам здається, ви можете змішати різні види салатів або придбати більш "екзотичний" мікс.- Ромайн, Батавія, червоний салат - хороші варіанти приготування салату, як цикорій, шпинат і поживний.
-
Додайте кілька овочів, які вам подобаються. Вимийте і поріжте частину, яку додаєте в салат. Спробуйте змішати цікаві аромати, такі як помідори, селера і зелень (якщо можливо, свіжі).- Авокадо, мигдаль, брокколі та яблука належать до числа найбільш здорових продуктів, подумайте додати у свій салат.
- Взагалі намагайтеся не класти в салат занадто багато різних інгредієнтів. Правильна порція деяких інгредієнтів краще, ніж невелика порція багатьох інгредієнтів.
- Ось кілька хороших варіантів салату:
- перець
- козячий сир
- морква
- огірки
- гранатові насіння
- моцарелла
- Рис
-
Ідіть далі, додавши трохи м’яса. Якщо ви хочете в салат з трохи більше білка, додайте невеликі шматочки індички, курки або іншого м’яса.- Біле м'ясо добре поєднується з салатом, але можна спробувати і червоне м'ясо.
- Якщо у вас залишилися курячі або індички, відріжте кілька шматочків, що залишилися на туші, наріжте їх невеликими кубиками і додайте до суміші! Це хороший спосіб додати білок до їжі, і він допоможе вам позбутися холодильника.
-
Ви віддаєте перевагу зберігати вегетаріанський салат? Додайте тофу або гриби. Горіхи хороші у всіх салатах, з м’ясом або без нього.- Насправді горіхів усіх видів - це мало більше що додає хрусткості. Кедрові горіхи, фісташки, кешью і навіть арахіс рясніють здоровими оліями і білками. Мигдаль - це, мабуть, найздоровіші горіхи, найвищий вміст білка в салаті.
- Замість м’яса можна також додати лорзо або лебеду. L orzo - це якесь невелике насіннєве тісто, яке швидко вариться. Квіноа - насіннєва рослина, яке часто використовується як замінник рису. Якщо квіноа краще для здоров’я, обидва вони смачні в салаті.
-
Змішайте всі ваші інгредієнти в мисці і перемішайте. Додайте улюблену приправу. -
Подавати. Це легка їжа, здорова і смачна, насичена інгредієнтами з різними смаками та сечовинками і приємною для жування.
Зробіть просту приправу
-
Заправки для салатів зазвичай складаються з олії, кислоти і приправи. Найчастіше співвідношення олії для кислоти становить 3 до 1. Це означає, що на три столові ложки олії вам знадобиться близько столової ложки кислоти.- Основний соус зробити дуже просто. Змішайте наступні інгредієнти.
- 6 столових ложок оливкової олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка перцю
- 1 столова ложка варення або желе (за бажанням)
- Для більшості соусів або салатних заправок найбільш використовуваною олією є оливкова олія екстра-діви. Для соусу з азіатськими ароматами можна також використовувати масло каноли, арахісове масло, авокадо або кунжутне масло.
- Для більшості соусів найбільш використовуваною кислотою є лимонний сік або бальзамічний оцет. Ви також можете використовувати інші кислоти (апельсиновий сік і виноградний сік добре спрацьовує) та різні оцти (сидр або білий винний оцет).
- Змішайте олію і лимонний сік до тих пір, поки вони не включені (приблизно 30 секунд). Додати сіль і перець. Додайте в суміш варення або желе і добре розмішайте (за бажанням). Подавайте!
- Основний соус зробити дуже просто. Змішайте наступні інгредієнти.
- Салатниця
- Ніж
- Обробна дошка