Як зробити весільний торт

Зміст

• етапи
• Частина 1 Підготовка основи весільного торта
• Частина 2 Гарнір і підлаштуйте весільний торт
• Частина 3 Прикрасьте весільний торт
• Частина 4 Зберігайте і несіть весільний торт

У цій статті: Підготовка основи весільного тортаГараж та монтаж весільного тортаОформлення весільного тортаЗарезервуйте та перенесіть весільний торт45 Посилання

Незалежно від ваших кондитерських навичок, зробіть весільний торт або весільний торт справжній виклик. Дійсно, він повинен вражати гостей настільки своїм зовнішнім виглядом, скільки смаком та уреєю. Крім своїх візуальних та смакових якостей, ваше творіння має передусім бути неповторним та продуманим для нареченої та нареченого. Зауважимо, що весільний торт відрізняється від торта, який позначає піраміду гарнірної капусти. Презентація та дегустація торта - одні з найбільш очікуваних моментів під час весілля. Плануйте кожен етап його підготовки організувати якісно і запропонуйте нареченій і нареченій незабутню пам’ять про свій торт.

етапи

Частина 1 Підготовка основи весільного торта

1. Зробіть ескіз весільного торта. Щоб досягти такого проекту, краще визначитися з усіма деталями перед тим, як перейти до фактичної кондитерської. Намалюйте весільний торт на аркуші та зробіть анотації за розмірами, парфумами або вашими ідеями прикрас. Важливо знати бюджет, що виділяється на реалізацію торта та кількість гостей, щоб визначити розмір фінального шматка. Весільний торт або весільний торт складається з стопки з двох і більше коржів. Вони, як правило, високі, наповнені різними начинками і покриті макаронними виробами або випічкою. Торти часто круглі або квадратні, але ви можете вибрати менш звичну форму або комбінувати кілька. Однак переконайтеся, що стабільність пирога забезпечена.
   • Частини весільного торта зазвичай менші, ніж у стандартної випічки. Чим вона багатша, тим меншими будуть порції. Наприклад, двоповерховий торт заввишки від семи до десяти сантиметрів і двадцяти сантиметрів вистачає приблизно на двадцять гостей. З іншого боку, якщо вам доведеться зробити приміщення для 150 гостей, вам доведеться приготувати і скласти кілька тортів.
   • Виберіть основу тортів. Будь то єдиний рецепт або різні препарати, обчисліть необхідні кількості інгредієнтів і сплануйте матеріал. Наприклад, якщо у вас є рецепт бісквітного торта для шести осіб, потрійну суму на двадцять гостей. На цьому кроці ви також можете вибрати корми та кришки.
   • Малювання весільного торта також дозволяє легше подати свої пропозиції подружжю. Навіть якщо наречений і наречена залишають вам карт-бланш, обов’язково дізнайтеся про їхні смаки, їхні бажання та очікування.
2. Розігрійте духовку. Часто рекомендується підвищити температуру до 180 ° C, але цей параметр залежить від рецепту, розміру та кількості запечених пирогів, а також потужності вашого пристрою. Підігрівання є тим важливішим, оскільки коржі жирні. Дійсно, їх приготування повинно бути однорідним і ідеальним для серця, без того, щоб краї хворіли і не обпеклися.
   • Навіть якщо ви знаєте напам’ять напам'ять, не соромтесь перечитати його один раз, перш ніж почати готувати торт. Це також дозволить вам перевірити наявність у вас усіх інгредієнтів як за якістю, так і за кількістю.
3. Приготуйте тісто. Печиво, яке складається з весільного торта, повинно бути м’яким і повітряним, щоб збалансувати багатство кормів і глазур. Вони також повинні добре утримуватись, щоб їх можна було різати та гарнірувати. Нарешті, їх консистенція повинна бути достатньою, щоб забезпечити стійкість фінального шматка. Необхідно уникати неміцних препаратів, які можуть зірватися або розірватися. Популярне печиво для виготовлення весільного торта - бісквіт, бісквіт ("Бісквіт" французькою мовою) або молі торт.
   • Ванільний пиріг типу бісквіт це простий рецепт, який можна поєднувати з усіма смаками кормів та глазурі.
   • Бісквіт або шоколадний торт класично поєднується з ваніллю, але може асоціюватися з фруктами.
   • Можна зробити торт з маслом. Переконайтесь, що він залишається легким, ризикуючи бути огидним, коли він закритий і покритий.
   • Створіть елегантний і барвистий шматок, вибравши торт червоний оксамит або "оксамитово-червоний". Ця класика американської випічки отримала свою назву від червоного кольору, отриманого шляхом додавання барвника до приладу з ароматом шоколаду чи ванілі.
4. Сорочку форму. Змастіть маслом і вистеліть дно і боки пергаментним папером. Як варіант, ви можете розбризкувати спрей, що не застосовується проти паличок, безпосередньо у форму. Потім вилийте тісто, не перемішуючи його, ризикуючи відпасти назад або зробити його еластичним. Наповніть форму до половини або трьох четвертин її ємності.
   • За допомогою силіконового шпателя вишкребіть краї миски і розрівняйте прилад на сковороді.
   • Якщо ви випікаєте торт високо і широко, покладіть цвях або конвекційний конус в центр форми. Ці аксесуари допомагають розподіляти тепло в тісті та забезпечують рівномірне приготування їжі незалежно від розміру торта.

5. 
   

   
   
   
   Випікаємо торт. Помістіть її в центр духовки, щоб вона готувалася рівномірно. Програмуйте таймер на рекомендований час приготування. Адаптуйте до характеристик вашого пристрою та розмірів торта. Регулярно стежте за його зовнішнім виглядом, не відкриваючи дверцята духовки. Перевірте випічку торта і запікайте ще кілька хвилин, якщо потрібно.
   • Щоб переконатися, що ваш торт приготований до серця, занурте в нього довге тонке лезо ножа. Якщо він чистий і сухий, коли ви виймаєте його, торт готовий. З іншого боку, якщо на них застряють пасти з тіста, продовжте варіння на кілька хвилин і перевірте ще раз.
   • Коли ваш пиріг буде готовий, вийміть його з духовки і дайте йому охолонути перед розгортанням.
6. Складіть всі свої основи. Залежно від розміру вашої духовки та обладнання, яке ви маєте, ви можете приготувати за один раз або приготувати по черзі. Відповідно до своїх побажань, зробіть однакові основи для всіх тортів, відмовтеся від одного рецепта або приготуйте різні печива. У будь-якому випадку організуйте себе ефективно, щоб оптимізувати свій час і створити весільний торт і красивим, і гарним.
   • Вибір однакової основи для всіх тортів - найпростіший. Щоб створити більш оригінальний весільний торт, вибирайте варіанти того самого рецепту. Наприклад, приготуйте три шоколадні губки, ароматизовані шоколадом, ваніллю і апельсином відповідно. Якщо наречений і наречена обрали античну тему, можна приготувати зелене печиво і основу з троянди.
7. При необхідності заморозити торти. Якщо ви заздалегідь підготуєте основи, дайте їм охолонути і обережно упакуйте їх у кілька шарів чіпкої плівки. Подвойте цей перший захист щонайменше двома шарами алюмінієвої фольги. Ви також можете зберігати їх у герметичній коробці або морозильній упаковці. Ці запобіжні заходи запобігають висиханню пирогів або всмоктуванню оточуючих запахів. Щоб уникнути теплового удару, покладіть їх у холодильник, поки вони не затвердіють, а потім поставте їх у морозильну камеру. Таким чином, їх можна зберігати протягом двох-трьох місяців.
   • Щоб розморозити торт, поставте його в холодильник хоча б на добу. Коли він знайде свою милість, вийміть його та переконайтесь, що його серце розморожене, перш ніж працювати. Зауважте, що час розморожування залежить від розміру пирога.

Частина 2 Гарнір і підлаштуйте весільний торт

1. Приготуйте начинку для весільного торта. Печиво можна набивати за день або за день до весілля, що є кращим, щоб уникнути будь-якого інциденту. Якщо ви не використовуєте його негайно, зніміть начинку, щоб запобігти утворенню кірочок і зберігайте її в прохолоді. Вибір кормів важливий, оскільки вони сприяють стабільності весільного торта і обумовлюють його термін зберігання. Тому уникайте тендітних, нестійких або чутливих препаратів для росту бактерій. Наприклад, не рекомендуються свіжі фрукти, креми на основі яєць або заварні креми, такі як заварний крем або збиті вершки. Виберіть ароматизований ганаш, вершкове масло, компот з фруктів, спред або сир без яєць. Відповідно до ваших бажань, ви можете вибрати класичні або оригінальні смакові поєднання. Наприклад, дайте м'ятний ганаш з шоколадною основою, а сир полуниця з ванільним «бісквітним» або кремом з карамельного масла з а молі торт.
   • Можна зробити фруктову начинку, щоб збалансувати багатство заморозки та внести свіжість у рот. У цьому випадку вибирайте густий компот, варення або а сир, У реальному світі зробіть власні начинки, щоб контролювати кількість цукру. Якщо ні, купуйте комерційні продукти з перевагою тих, хто має високий вміст фруктів та низький вміст цукру. Ви також можете знайти оригінальні та якісні препарати на ринках. Відповідно до ваших бажань, ви можете поєднати кілька ароматів, фаршируючи кожен торт або кожен поверх того ж бісквіта різним приготуванням. Наприклад, поєднуйте лайм і ягоди для відчутного ефекту або ананас і кокос для екзотичного весільного торта. Однак уникайте примножувати смаки та сечовини, ризикуючи розчарувати гостей.
   • Якщо ви віддаєте перевагу ситний і вершковий топінг, вибирайте вершковий пудинг або стійкий крем. Тому віддайте перевагу ганаш за його популярний шоколадний смак або легкий вершковий крем. Ще раз, найкраще зробити начинки самостійно, щоб персоналізувати та освоїти смак та уре. Якщо ви купуєте готові суміші, перевірте якість їх складу та дотримуйтесь інструкцій, наданих виробником.
   • Зазвичай не рекомендується наповнювати свій торт свіжими фруктами або сиропом. Насправді вони виділяють воду, яка змочує печиво і погіршує стабільність весільного торта. Щоб цього уникнути, зневоднюйте або зливайте фрукти надовго. Ви також можете включити сухі фрукти, куплені комерційно або цукати. По можливості вибирайте сезонні фрукти, оскільки вони смачніші та дешевші.

2. 
   

   
   
   
   Встановіть перший торт для роботи. Якщо ви робили торти різних розмірів, найкраще почати з найбільшого. Не можна наносити його на тарілку ширше діаметра форми і перевертати. Для цього типу проектів ви можете вкласти кошти у вертушки. Дійсно, цей аксесуар полегшує роботу торта від його вирізання до його прикраси.

3. 
   

   
   Виріжте верх торта. Під час випікання на поверхні тіста можуть утворюватися один або кілька грудочок, коли воно набухає. Її необхідно усунути, щоб забезпечити стійкість пирога. Щоб досягти максимального результату, використовуйте лінійку і чистий широкий зубчастий ніж. Поставте лінійку до основи і обертайте лоток, поки не побачите найнижчу площу пирога. Намалюйте ножем спочатку горизонтальну позначку, а потім позначте все навколо бісквіта за допомогою лінійки. Потім виріжте його відповідно до позначок, повертаючи лоток під час руху. При цьому ви отримуєте звичайний розріз. Зауважте, що найглибший шар, а саме той, що контактував із дном форми, є найбільш рівним та регулярним. Як результат, забронюйте його для верхньої частини торта, обрізаної та змонтованої.
   • Якщо ви приготували високі торти, наріжте їх у два-три шари, щоб зробити їх більш витонченими та приємними. Так само, як і раніше, знайдіть висоту кожного поверху за допомогою лінійки та свого ножа. Потім виріжте торт, повернувши лоток.
4. Гарніруйте перший поверх. Поставте на вертушку картонну підставку такого ж розміру, як і ваш торт. Помістіть ложку начинки в центр, щоб прилягати бісквіт. Потім покладіть перший шматочок пирога, переконавшись, що його краї збігаються з підкладками. Залежно від типу начинки розкладіть її кутовим шпателем, ложкою, ножем або використовуючи кондитерський мішок. Наприклад, якщо ви наповнюєте бісквіт ганашовим або масляним кремом, використовуйте шпатель або кондитерський мішок. Менший препарат, такий як компот, можна легше розкласти ложкою. Гарніруйте рясно близько 1,5-2 см завтовшки.
   • Щоб начинка не переливалася, залиште запас розміром від одного до двох сантиметрів на зовнішньому краї вафлі. Ця методика корисна для маленьких кексів і легких кормів, але може бути менш ефективною для більшій випічки. У цьому випадку ви можете подвоїти край торта за допомогою препарату, щоб покрити його. Потім покладіть кільце за допомогою трубопровідного мішка, щоб зафіксувати начинку в центрі вафельної пластинки. Якщо ви використовуєте один і той же препарат для комбікормів і вкриття, ці запобіжні заходи не є необхідними.
   • Навіть якщо ви щедро гарніруєте, закладайте лише невелику кількість заготовки за один раз. Дійсно, його легше додати, ніж видалити.

5. 
   

   
   Повторіть процес, поки не закінчите складання торта. Покладіть другий шматочок на перший, стежачи, щоб їх краї ідеально збігалися. Перевірте рівень духу або око, яке ідеально рівне. Зверніть особливу увагу на краї, які повинні бути горизонтальними. Гарніруйте так само, як і раніше. Закінчіть, надягаючи шапку, яка є шаром внизу форми.

6. 
   

   
   Налаштуйте структуру підтримки для останнього твору. Під впливом власної ваги коржі можуть сипати або нахилятися. Щоб уникнути цієї проблеми, поставте їх на картонну підставку або дошка торт адаптований до їх розмірів. Ви можете знайти його в хобі-магазинах або присвячений кулінарії та випічці. Якщо розміри або форми не відповідають вашим формам, купіть великі ящики, які ви можете вирізати при необхідності.
   • Для нав'язливого та підготовленого твору заздалегідь вкладіть у жорсткий або дюбельні прути, Залежно від його діаметра, притисніть три до п’яти в центрі торта і виріжте їх так, щоб вони перевищували кілька міліметрів. Потім покладіть верхній корж на дрібнички, обов'язково відцентруйте його.
7. Виріжте, гарніруйте і зберіть всі свої торти. Опрацюйте їх по черзі і тримайте в прохолоді до остаточного зрізу. Якщо у вас різні обрізки, ви можете виготовляти їх по ходу або заздалегідь, відповідно до типу підготовки та організації, яка вам підходить. Закінчіть торт, який буде розміщений у верхній частині кімнати. Не забудьте вставити опорні палички в кожну випічку, крім останньої.

Частина 3 Прикрасьте весільний торт

1. 
   

   
   Зробіть підготовку обкладинки. Він може приховати недосконалості, прикрасити торт або розгладити його, щоб покрити макаронами. Залежно від вашого смаку приготуйте вершкове масло, ганаш, варення або королівське морозиво. Ви можете зробити різну обкладинку для кожного торта, використовувати той самий рецепт, що і для начинки або покрити весь весільний торт унікальною глазур'ю. Якщо ви плануєте покрити її макаронами, уникайте вологих препаратів, оскільки вони можуть зламатися.
   • Можна глазурувати торт легким вершковим кремом. Пофарбуйте або ароматизуйте його ваніллю, шоколадом, спеціями або сиропом. Вершкове масло можна приготувати за один-два дні заздалегідь і дозволяє створити красиві прикраси.
   • Зробіть глазур збиті вершки. Ви можете рандомізувати і розфарбувати його відповідно до своїх бажань. Ви можете підсолодити його і отримати збиті вершки, міцні і ідеальні для обробки торта.
   • Вибирають глазур з сирним сиром або вершковий сир як у бренду Філадельфія, Стійкий, густий, незрозумілий і налаштований, він внесе американський штрих у весільний торт.
   • Ганаш - одна з найпоширеніших ковдр. Ця суміш вершків і шоколаду поєднує всі аромати і легко працювати з ними. Можна використовувати той же рецепт, що і для корму, або створити асоціацію смаків і смаків з іншим препаратом. Ганаш також є ідеальною основою для покриття цукровою пастою.
   • Вибирайте дзеркальну глянсову глазур для вражаючого візуального ефекту. Цей начинка гаряча на холодній випічці і зазвичай прикрашає десерти та пироги. Можна накрити один із тортів або весь весільний торт.
   • Щоб виділити прикраси на нейтральній основі, ви можете просто посипати цукровою глазур’ю на гарніровий торт.

2. 
   

   
   Накрийте торти. Покладіть тонкий рівний шар глазурі по всій поверхні торта і поставте його в прохолоду, щоб він затвердів. Ця техніка може приховати недоліки, розчавити крихту і створити гладку основу для прикраси випічки. Потім дістаньте торт і глазуруйте його по всій поверхні. Нанесіть шар густого, гладкого і рівномірного препарату.
   • Повністю глазурувати торт приносить нотку елегантності та тверезості, особливо якщо це біла глазур. Ви також можете надати весільному тортів сирий і кустарний вигляд, охолодивши лише його верхню частину обличчя. Потім можна просто заховати межі між шарами харчовою стрічкою.
   • Використання поворотного столу також дуже зручно при склінні. Насправді, щоб отримати гладку поверхню, просто покладіть на корж тісторізку або глазур для посуду і оберніть лоток. Щоб розгладити верхню сторону, зробіть те ж саме шпателем із зовнішньої сторони до центру торта.
   • Обчисліть кількість глазурі, необхідної для покриття вашого торта. Якщо цей препарат також використовується для корму та прикраси, відповідно відрегулюйте пропорції. Бажано планувати більше, ніж потрібно, щоб запобігти непередбаченим подіям.
3. Накрийте торт цукровою пастою. Цей ковкий і універсальний матеріал складається з суміші цукрової пудри, яєчного білка і рідкої глюкози. Цукрова паста, біла або кольорова, комерційно доступна для вживання. Ви також можете зробити його самостійно і налаштувати за допомогою барвника. Незалежно від вашого варіанту, працюйте з цукровим тістом на чистій поверхні без пилу та інших частинок, які можуть прилипати до нього.
   • Щоб покрити торт цукровою пастою, переконайтесь, що покривний шар ідеально рівний. Це може бути ганаш, вершкове масло, спред або абрикосове варення. Опустіть цукрове тісто приблизно на п’ять міліметрів за допомогою качалки. Потім оберніть його навколо люстеніле і повільно покладіть на торт. Розгладьте верх і боки випічки рукою, дбаючи про те, щоб тісто не зірвало. Виріжте надлишки гострим ножем.
   • Цукрове тісто можна накрити, але і прикрасити торт. Для цього ви можете вирізати його за допомогою вирізання печива, змоделювати його, щоб рельєфно вирізати прикраси або роздрукувати для створення сечовин. Крім того, падіння можна повторно використовувати, що обмежує відходи. Зверніть увагу, що ви також можете покрити торт шоколадною пастою або мигдалем.

4. 
   

   
   Прикрасьте весільний торт вершковим маслом. Наповніть трубопровідний мішок наконечником на ваш вибір. Скиньте маленькі кульки крему, слідуючи контуру коржів. Це маскує кути та межі між поверхами, створюючи при цьому декоративний фриз. Змінюючи поради, ви можете прикрасити поверхню торта трояндами, листям або завитками крему. Щоб змінити розетку під час роботи, плануйте використовувати адаптер.
   • Візьміть гірлянди з перлів між кожним пирогом, використовуючи круглий наконечник.
   • Щоб зробити брижі, вибирайте розетку з довгим і тонким отвором.
   • Створіть троянди, черепашки або листя з зубчастим або зіркоподібним наконечником.

5. 
   

   
   Створіть квіти в цукровій пасті. gumpaste або квіткове тісто - це суміш цукрової пудри, глюкози та загусника. Як міцний, так і еластичний, він ідеально підходить для моделювання вишуканих прикрас, як маленькі квіти. Він твердне дуже швидко, що зберігає прикраси надовго і вдосконалює їх з ефектами. З іншого боку, це може бути важко працювати і вимагає навчання. Якщо у вас немає звички користуватися нею, вибирайте інші декоративні рішення.
   • Дайте вільний твою творчість. Зробіть квіти відповідно до теми весілля або сезону. Створіть букет, щоб позувати вгорі торта або розкиньте кнопки по всій кімнаті. Дотримуйтесь свої прикраси з натяком на харчовий клей.
   • Щоб сформувати свої квіти, дістайте тісто та необхідні матеріали в Інтернеті або в кондитерській.
6. Прикрасьте весільний торт живими квітами. Влаштувавши їх у верхній частині кімнати або на рівні підлоги, ви створите ефект відразу дуже естетично, елегантно і природно. Однак важливо вжити всіх необхідних запобіжних заходів. Використовуйте лише їстівні квіти, вирощені без пестицидів чи інших видів обробки та сезонних продуктів. Постачайте себе у спеціалізованих продавців і уникайте купувати ваші рослини у квітникаря, ризикуючи забруднити торт різними хімічними або навіть токсичними агентами.
   • Приймайте це рішення лише в тому випадку, якщо ви знайдете продавця, який спеціалізується на їстівних квітках для використання в кулінарії та випічці.
7. Встановіть фігурку вгорі весільного торта. Цей традиційний предмет зазвичай тримають наречений і наречена. Відповідно до їхніх бажань, він може представляти пару або символічну форму, як союзи або серце. Ви також можете персоналізувати статуетку, вибравши скульптуру, що викликає особистість або анекдот з життя пари. Зазвичай зроблений зі скла або пластику, він також може бути виготовлений з дерева або тканини.
   • Подивіться в Інтернеті або в магазині, присвяченому одруженню, фігурка, яка найкраще підходить для пари.
   • Деякі сайти, як Etsy пропонують ручну та унікальну продукцію. Ви також можете надрукувати на замовлення рельєфну фігурку.

Частина 4 Зберігайте і несіть весільний торт

1. 
   

   
   Помістіть торт в холодильник до його подачі. Щоб корм не просипав або обмерзав плавлення, торт краще зберігати в холодильнику. У цьому випадку обов’язково упакуйте його в картонну коробку і знімайте на плівку. Ця подвійна обережність дозволяє поглинати вологу, що виділяється випічкою, і уникати конденсації. Якщо ви готуєте його за кілька днів заздалегідь, ви також можете заморозити торт за умови, що печиво і корм підтримують цей режим консервації. Наприклад, крихкі креми не замерзають. Пакуйте торт у картонній коробці і знімайте. Помістіть в холодильник на одну годину, перш ніж покласти її в морозильну камеру. Для розморожування зберігайте торт у холодильнику не менше 20 годин.
   • Якщо ви плануєте нести торт у своєму автомобілі влітку, обов’язково заздалегідь увімкніть кондиціонер. Дійсно, температура кабіни повинна бути досить низькою, щоб не пошкодити твоє творіння.
2. Упакуйте торт. Інвестуйте в картонні коробки для тортів, щоб безпечно транспортувати своє творіння. Залежно від ваших засобів та розміру весільного торта, ви можете піднести його до місця прийому повністю зібраним. Сплануйте частину посуду та надлишок чохлів та прикрас, щоб виправити будь-які недосконалості. Не соромтеся просити допомоги, щоб підняти кімнату, бо вона може бути дуже важкою. Ще одне рішення - транспортувати кожен торт в окремий ящик і змонтувати шматок прямо на місці. У цьому випадку візьміть своє обладнання для випічки та заготовки. Плануйте приїхати досить далеко заздалегідь, щоб встигнути побудувати та прикрасити кімнату. Це рішення є більш зручним, але у вас повинен бути транспортний засіб достатньо великий, щоб помістити коробки. Крім того, ви повинні мати необхідне обладнання для зберігання та роботи своїх тортів.
   • Придбайте коробки, які підходять для транспортування та консервування тортів. Ви можете їх знайти в Інтернеті або в спеціалізованих магазинах.
3. Викласти торт на рівну поверхню. Щоб запобігти його переміщенню під час транспортування, забийте його на підлогу, в ідеалі на пасажирському сидінні. Відсуньте його на вільне місце і викладіть торт. Якщо ви носите тістечка в окремих ящиках, вклейте їх разом у багажник або в складене заднє сидіння. З іншого боку, не складайте коробки.
   • Не соромтесь підкладати проти ковзання силіконовий килимок під коробку для торта, щоб уникнути будь-якого ризику.
4. Адаптуйте свою поведінку. Якщо можливо, попросіть когось супроводжувати. Вона зможе тримати торт і втрутитися в разі потреби. Адаптуйте своє водіння, щоб уникнути будь-яких інцидентів. Їдьте з помірною швидкістю, уникайте різкого гальмування та запуску та будьте особливо обережні при поворотах. Сплануйте найпростіший і рівний маршрут, перш ніж вирушати до приймальні.
   • Якщо ви носите торт самостійно, обов'язково заблокуйте його якомога більше. Наприклад, загорніть чотири рушники і розташуйте їх навколо коробки.

5. 
   

   
   Помістіть торт якомога швидше в холодильник. Якщо його не дегустувати протягом декількох годин, можливо, найкраще зберігати його в прохолоді або при кімнатній температурі. Пакуйте і знімайте весільний торт, якщо покладете його в холодильник. Приблизно за годину до презентації вийміть її і дайте піднятися до кімнатної температури близько тридцяти хвилин. Потім зніміть плівку і розпакуйте своє творіння. Принесіть останні штрихи та закінчення та презентуйте їх.
   • Якщо ви не можете розмістити торт прохолодним, спробуйте повернути його до місця прийому якомога пізніше.
   • Помістіть весільний торт на рівну поверхню і подалі від джерел тепла, таких як сонце, свічка або світло.

• Форми для тортів
• Обладнання для облицювання мідій (вершкове масло, пергаментний папір або антипригарний спрей)
• Папір для випічки
• Шпатель
• Блендер для спринцювання, ручний віночок або кухонний комбайн
• Салатниці
• Вимірювальні окуляри та мірні ложки
• Рецепти печива для багатошарового торта
• Рецепти глазурі та начинки
• Посуд та макарони для прикраси торта
• Весільна статуетка
• Коробки для тортів
• Силіконовий килимок, що не ковзає
• Рушники