Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 12 осіб, анонімних.Адже не тому, що ви вегани або не вживаєте лактозу, ви не можете з'їсти хороший різдвяний пиріг англійською мовою, багатий і насичений фруктами. Навіть якщо ви не дотримуєтесь дієти без лактози, варто скуштувати цей смачний солодкий торт. На замочування плодів потрібно двадцять чотири години. Плюс цей пиріг краще, якщо ви будете робити його принаймні за тиждень до їжі.
етапи
-
Викладіть сухофрукти у велику салатницю. Наріжте великі сухофрукти, як фініки та абрикоси, на шматочки. -
Додайте спирт (або сік). Якщо ви відчуваєте, що вам потрібно більше рідини, не соромтеся бути щедрими, оскільки фрукти повністю вберуться. Відкладіть фрукти вбік і дайте їм мацерувати протягом двадцяти чотирьох годин. Помішуйте їх періодично, щоб вони повністю покрилися. Додайте рідину, якщо вважаєте, що це необхідно. -
У велику каструлю покладіть маргарин (або оливкову олію), цукор, воду, харчову соду та мацеровані фрукти. -
Доведіть суміш до кипіння. Дайте йому кипіти протягом п’яти-восьми хвилин, періодично помішуючи.- Зніміть каструлю з вогню і дайте суміші трохи охолонути. Як тільки воно трохи охолоне, включіть замість яєць замінник, який ви приготували. Він повинен швидко змішатися з гарячою сумішшю.
- Розігрійте духовку при 140 ° С. Внутрішню частину тортки застелити пергаментним папером.
- Змішайте сухі інгредієнти у великій мисці. Просійте борошно та інші інгредієнти і перемішайте їх.
-
Поступово додайте заготовку з фруктів. Інгредієнти акуратно перемішайте. Додайте цедру цитрусових і продовжуйте перемішувати. -
Перекласти однорідне тісто у форму за допомогою ложки. Якщо це простіше, використовуйте столову ложку, а не велику порційну ложку. Розподіліть суміш по кутах форми, щоб створити звичайний шар. Розгладжуємо поверхню тіста.- Якщо ви хочете прикрасити торт горіхами або цукатами, зробіть це вже зараз.
-
Випікаємо торт. Готуйте 45 хвилин. Потім опустіть духовку до 120 ° C і випікайте пиріг ще тридцять-шістдесят хвилин. Слідкуйте за ним часто. Коли ви покладете ніж або шпажку в центр і інструмент чистий, коли він виходить, торт готується. -
Поставте пиріг на металеву холодильну стійку. Поки він ще гарячий, на нього можна налити столову ложку коньяку або апельсинового розчину (за бажанням). Дайте пирогу охолонути на сковороді. -
Коли торт буде повністю холодним, упакуйте його. Загорніть його в пластикову плівку або алюмінієву фольгу. Помістіть його в герметичну коробку з кришкою. Зберігайте торт у прохолодному темному місці. Коли ви його не їсте, залиште його в коробці.- Якщо хочете, ви можете обприскувати торт столовою ложкою або двома одним і тим же спиртом кожні два тижні, зберігаючи його, щоб він залишався вологим.