Зміст
У цій статті: Свіжа версіяЗасушена версіяВикористання
Букет гарні - це суміш трав. Це колекція трав, зібраних і зв'язаних разом у букет або загорнутих у смертельні або прикріплених один до одного, коли мова йде про свіжу зелень. Букет гарні використовується для підняття аромату тушкованих страв, бульйонів або м'ясних запасів. Є дві версії букетного гарні, суха версія та свіжа версія.
етапи
Спосіб 1 Свіжа версія
- Зберіть свіжу зелень і чорний перець, обов’язково візьміть довгі плодоніжки. Для традиційного букета трави повинні включати 3 гілочки петрушки, 2 гілки чебрецю і 1 гілку лавра.
-
Обв’яжіть букети кухонною ниткою і дайте трохи струни, щоб вийти, і покладіть букет назад в його контейнер.
Спосіб 2 Сухий варіант
-
Зберіть сушені трави. Змішайте 1 столову ложку (15 мл) петрушки, 1 чайну ложку чебрецю і 1 лавровий лист. -
Загорніть у шматок фланелі та повісьте кухонною струною і залиште трохи струни, щоб вийти, і помістіть сумку назад у свою ємність.
Спосіб 3 Використання
-
Закиньте букет з гарні у ваш кухонний посуд, щоб додати аромат супам, тушкованим стравам, м'ясному запасу, рагу та інше. -
Вийміть пакетик перед подачею.
- Свіжа або суха зелень - принаймні петрушка, чебрець і лист шавлії
- З летальним
- Кухонна струна (струна)
- Рагу, бульйон або м'ясний запас, смак яких потрібно посилити