Зміст
У цій статті: Саджайте окраУ подбайте про окраУзбирайте бамію і готуйте їх
Окра - рослина, яка дає плоди протягом усього літа. Коли ви збираєте стручок, він штовхає іншого прямо позаду. Ця рослина з того ж сімейства, що і гібіскус, і дає однотипні декоративні квіти. Окра віддає перевагу спекотному клімату, але якщо ви живете в прохолодних широтах, ви можете вирощувати окра, вирощуючи насіння в приміщенні перед тим, як пересаджувати їх, коли погода теплішає. Прочитайте наступну статтю, щоб дізнатися як.
етапи
Частина 1 Посадіть бамку
-
Виберіть спосіб, яким ви хочете посадити насіння. Якщо ви живете в районі, де літо спекотне, а зими м'які, висаджувати бамбук у своєму саду легко, а не починати вирощувати насіння в приміщенні. Ви повинні посадити насіння бамиї на початку пустин, після останніх морозів зими, коли нічні температури не опускаються вже нижче 12 градусів С. Якщо це не так до кінця пустин або початку літа, вам краще почати вирощувати насіння за 2-3 тижні до останніх заморозків. Коли пагони міцні і коли погода тепліша, ви можете пересадити їх у своєму саду.- Щоб почати вирощувати насіння в приміщенні, посадіть насіння в горщик, наповнений торфом, і добре полийте їх. Помістіть їх у тепле, сонячне місце або використовуйте вирощуючі лампи, щоб зберегти їх в теплі під час проростання.
- Коли погода прогріється, і ви готові до пересадки пагонів, дотримуйтесь інструкцій, щоб виростити окра безпосередньо на відкритому повітрі.
-
Виберіть найгарячіше місце у своєму саду. Окра найкраще росте на сонячному місці. Якщо спробувати виростити їх у тіні, вони не дадуть багато плодів, якщо вони коли-небудь виживуть. Бабру слід висаджувати на місці, яке щодня отримує не менше 6 годин повного сонця. Не думайте, що ваша бамия буде занадто гарячою, вони люблять спекотні літні дні, особливо коли сонце знаходиться в її зеніті і обігріває весь сад. -
Підкоригуйте рН ґрунту. Бамия воліє рости в ґрунті, pH має значення між 6,5 і 7. Випробуйте рН ґрунту, щоб знати, чи достатньо він кислий. Ви можете додати вапняк або борошно назад, щоб підвищити його рН. Якщо ви віддаєте перевагу не змінювати рН ґрунту, використовуючи подібний продукт, ви можете просто додати багато компосту, який через деякий час підвищить рН ґрунту. -
Додайте в грунт поживні речовини. Окра процвітає на багатих ґрунтах, повному поживних речовин. Можна збагатити грунт, додавши компост, органічні добрива або повільне диспергування 4-6-6 добрива. Який би метод ви не вибрали, поверніть ґрунт на глибину 35 см і розсипте 12 см добрива граблями, щоб добре розкинутися.- Ваша бамия не дасть багато плодів, якщо ви не додасте поживні речовини в грунт.
-
Посіяти насіння або посадити пагони. Коли жарко, настав час посадити бамбук у своєму саду. Посійте насіння, відокремивши їх на 12 см і притиснувши їх 1 см до ґрунту. Якщо ви вирощували насіння в приміщенні, будьте обережні при обробці пагонів і висаджуйте їх на відстані 30 см, міжряддями, розташованими метром один від одного.Викопайте нори досить великі, щоб посадити пагони своїм горшковим ґрунтом і акуратно розрівняйте грунт навколо основи рослин. Полийте сад так, щоб ґрунт залишався на місці.- Якщо ви хочете прискорити проростання ваших насінин, ви можете замочити їх протягом ночі перед посадкою, або можете заморозити їх, щоб тріщину шкаралупи.
- Якщо ви пересаджуєте пагони, не ламайте їх невеликих коренів. Якби це сталося, пагони загинули б.
Частина 2 Бережіть бамбу
-
Добре полийте бамку. Ви повинні давати не менше 3 см води до вашої бами на тиждень. Поливайте їх щоранку, щоб зволожити грунт, за винятком сильних дощів. Окра може витримати трохи посухи, але вони ростуть набагато краще, якщо давати їм багато води протягом літа.- Окру краще поливати вранці, щоб рослина встигла висохнути до темряви. Якщо вода залишатиметься на коріннях окри протягом ночі, рослина може почати гнити.
- Поливаючи бамію, намагайтеся не ставити воду на листя. Коли сонце почне осяяти окра, вода на листках буде виступати лупою і спалює їх.
-
Простір пагонів. Після того, як насіння, яке ви посадили, виросло до 10 см у висоту, очистіть їх, видаливши найдрібніші пагони і зберігши лише найміцніші. Розмістіть їх так, щоб найсильніші пагони були розташовані на відстані 30 см один від одного. Якщо ви пересадили пагони, які виростили всередині, цей крок можна пропустити. -
Зірвіть бур’яни і покладіть мульчу. Поки бамия ще молода, підтримуйте газон, щоб видалити всі бур’яни. Потім покрийте ділянку навколо пагонів товстим шаром мульчі, наприклад, сосновими колючками. Це запобіжить зростанню інших бур’янів на вашій галявині. -
Покладіть компост по всій основі рослини. Оскільки бамію потрібно виростити багато поживних речовин, ви можете продовжувати додавати компост протягом усього літа. Потрібно три рази покласти компост навколо багри: один раз після проміжки пагонів, один раз після проростання перших стручків і втретє посеред вегетаційного періоду. Просто розкладіть компост навколо рослин і розкладіть граблями, щоб збагатити грунт.- Також можна замінити компост на лінграйс.
- Не додайте компост занадто часто, достатньо трьох разів. Ви можете зробити більше шкоди, ніж користі для своїх рослин, даючи їм занадто багато компосту.
-
Слідкуйте за популяцією шкідників. Попелиці, клопи та черв’яки кукурудзяного пирога прийдуть на гостину у вашу бамку. Вони стійкі рослини і, як правило, не загинуть, навіть якщо будуть заражені шкідником, але краще контролювати їх популяцію, щоб отримати якомога більше плодів. Регулярно перевіряйте гілки та листя на наявність ям, жовтих листя чи інших ознак зараження. Можна видалити комах вручну або обприскати листя мильною водою, щоб шкідників не було.
Частина 3 Зберіть бамбу і приготуйте їх
-
Виріжте і поверніться пізніше. Приблизно через 8 тижнів після посадки вашої бами, стручки почнуть рости. Побачивши перші стиглі стручки бами, можна приступати до регулярного збирання їх. Ножицями або обрізними ножицями обріжте стручки трохи вище їх кришки, де їх товсте стебло зустрічається з гілками рослини. Після того, як ви вирізаєте стручок, на тому самому місці виросте ще одна стручка. Продовжуйте збирати лушпиння бами протягом усього літа, поки рослина не сповільниться і не припинить виробляти стручки.- Збирайте стручки, коли вони довжиною від 6 до 9 см.
- Збирайте бамінь раз на два-три дні та щодня протягом піку сезону, щоб заохотити швидке відростання.
- Ви можете носити рукавички і довгі рукави, коли вибираєте стручки. Листя і стручки вкриті шипами, які можуть дратувати вашу шкіру.
-
Готуйте окра, коли вони ще свіжі. Ви будете насолоджуватися найкращим смаком і сечовиною бакра, якщо їсте їх через кілька днів після збору врожаю. Ви неодмінно знайдете себе з великою кількістю бами, яку ви можете приготувати так:- Смажена бамия
- Гумбо
- Тушкована окра
-
Насолити бамку. Це прекрасний спосіб зберегти смак і сечовину вашої бами протягом місяців. Можна вибирати окра так само, як і корнішони, з солоним розсолом. Розсольна бамия відразу після збирання врожаю. -
Заморозьте бамку. Якщо у вас більше окра, ніж ви можете їсти, ви можете заморозити їх. Для цього бланшуйте їх на 3 хвилини, занурте в крижану водяну баню, щоб зупинити варіння, і наріжте їх невеликими шматочками. Розкладіть їх на лоток і заморожте, поки вони не зміцняться, а потім зберігайте їх у мішечку для морозильної камери.