Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 10 осіб, анонімних.Хоча мигдальний шоколад часто їдять так, як є, його також можна використовувати в рецептах або обмазувати фруктами чи печивом. Розтопити шоколад потрібно лише обережно, не спалюючи його. Прочитайте цю статтю, щоб дізнатися як.
етапи
Спосіб 1 із 3:
Використовуйте байн-марі
- 4 Готово. реклама
рада
- У кухонних магазинах можна придбати добавки, які сприяють зрідженню розтопленого шоколаду, полегшуючи роботу, надаючи більшої стійкості готовому продукту.
попередження
- Не додавайте води до контакту з шоколадом. Два елементи не змішаться і не дадуть шоколаду розтанути, він створить грудочки, і вам доведеться починати все заново.
- Не додайте шоколадне молоко в надії зробити «молочний шоколад» або використовувати його як зріджуючий засіб. Молоко зроблене з води, і тепло змусить крем випаровуватися, залишаючи воду, яка зіпсує ваш розплавлений шоколад.