Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Зробіть зелений чай із пакетиків або листя
- Спосіб 2 Зробіть зелений чай з порошком
- Спосіб 3 Зробіть зелений чай з імбиром
Зелений чай - це смачний напій, що має багато користі для здоров'я. Однак якщо ви не знаєте основних прийомів його приготування, він може мати трав’янистий смак або бути гірким або занадто сильним. Не хвилюйся. Будьте терплячі і швидко навчіться робити ідеальний зелений чай.
етапи
Спосіб 1 Зробіть зелений чай із пакетиків або листя
-
Визначте кількість. Вирішіть, скільки чашок зеленого чаю ви будете робити. Взагалі вам потрібна чайна ложка листя або перлів на склянку води. Кожна чашка дасть чай одній людині. -
Дозуйте чай. Дозуйте листя або перлини відповідно до визначених кількостей і покладіть їх у ситечко або чайний кулю. -
Нагрійте воду. Налийте його в чайник або каструлю з нереактивного матеріалу (скла або нержавіючої сталі) і доведіть до приблизно 80 ° C. Якщо у вас є кухонний термометр, використовуйте його для перевірки температури. Якщо у вас його немає, стежте за водою, щоб не закипати. -
Покладіть чай у чашку. Помістіть кулю або друшляк, який ви заповнили, в порожню чашку. -
Додайте воду. Налийте його в чашку, щоб занурити листя або чайні перлини. -
Дайте настоятися напій. Замочіть чай у гарячій воді на 2 - 3 хвилини. Не залишайте його довше, так як напій буде трохи гірким. -
Вийміть друшляк. Вийміть ситечко або чайну кульку з чашки. -
Пийте чай. Дайте охолонути хвилину-дві, перш ніж насолоджуватися цим. -
Гарної дегустації!
Спосіб 2 Зробіть зелений чай з порошком
-
Змішайте порошок і воду. Якщо ви готуєте більше однієї чашки чаю, подвійні, потрійні або потрійні дози відповідно до потрібної кількості. -
Нагрійте суміш. Налийте його в каструлю і варіть, поки порошок не осідає на дні. -
Процідіть рідину. Налийте його в чашку, фільтруючи її друшляком. -
Гарніруйте чай. Додати мед і лимонний клин. -
Пийте чай. Подавайте його, як тільки закінчите готувати.
Спосіб 3 Зробіть зелений чай з імбиром
-
Визначте кількість. Розрахуйте дозування відповідно до кількості людей, яких ви хочете обслуговувати. Загалом для приготування чаю для однієї людини потрібно столова ложка чайного листя або перлів і чашка води. -
Дозуйте чай. Дозуйте листя або перлини відповідно до розрахованої кількості і покладіть їх у ситечко або чайний кулю зі свіжим або порошковим імбиром. -
Нагрійте воду. Налийте в каструлю або чайник з нереагуючих матеріалів (таких як скло або нержавіюча сталь) і доведіть до приблизно 80 ° C. Перевірте його температуру за допомогою кухонного термометра. Якщо у вас його немає, будьте уважні, щоб рідина не почала кипіти. -
Приготуйте чашку. Покладіть всередину друшляк або кулю, що містить чай і імбир. -
Додайте гарячу воду. Налийте його на чайні листя в чашці. -
Настояти листя. Дайте їм замочитись у гарячій воді протягом 2 - 3 хвилин. Якщо залишити їх довше, напій прийме гірку нотку. -
Видаліть листя. Вийміть з чашки ситечко або кулю. -
Насолоджуйтесь чаєм. Перед тим, як пити, дайте йому охолонути деякий час. -
Гарної дегустації!
- Можна додати мед, щоб чай був кращим.
- Також можна поліпшити смак за допомогою лимонного соку.
- Настійно рекомендується використовувати відфільтровану воду, особливо якщо вода у вашому крані має сильний смак або запах.
- Якщо чай недостатньо міцний, продовжте заварку, поки смак вам не підходить.
- Якщо ви п'єте багато зеленого чаю, подумайте про інвестиції у фонтан з гарячою водою. Температура води, яка буде виходити, буде ідеальною для цього напою.
- Скляна банка (чашка для одного чаю або кавоварки для кількох людей) дозволяє чаю швидко охолонути, зменшуючи гіркий смак.
- Якщо напій занадто гіркий, додайте ложку цукру.
- Деякі люди нагрівають воду в мікрохвильовій печі, щоб скоротити час приготування, але любителі чаю цього не рекомендують.
- Щоб повторно використовувати листя або перли, занурте чайну кульку в крижану воду, як тільки вариться. Залежно від типу, який ви використовуєте, ви повинні мати можливість повторно використовувати чай хоча б один раз.
- Найгірша помилка, яку ви можете зробити - заварити зелений чай в занадто гарячій воді. Зелені та білі чаї та бутони відрізняються від чорних чаїв тим, що вода, яка використовується для їх приготування, не повинна мати температуру понад 80 до 85 ° C.
- Друга найбільша помилка - дозволити чаю варити занадто довго. Він не повинен залишатися у воді більше 2 - 2 хв. Білий чай і бутони повинні настоюватися ще менше часу. Загалом, достатньо 1 хв 30