Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні.У цій статті наведено 7 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
Елегантний і смачний, сашимі - це робота шеф-кухаря японського імператора епохи Нара (8 століття). Це, як правило, сирі шматочки риби, хоча зараз є м'ясні сашімі і вегетаріанці. Нарізаний прямокутними скибочками товщиною трохи менше одного сантиметра, його традиційно подають із листям сісо і редька жульєна дайкон, Очевидно важливо, щоб риба була свіжою, якісною, і щоб бенкет був ідеальним, вам слід її смакувати васабі змішується з соєвим соусом.
етапи
- 3 Насолоджуйтесь своїми сашими. Подаруйте скибочки на приємну тарілку або блюдо і покладіть на стіл котлети для кожного гостя. Покладіть васабі в невелику ємність, імбир поріжте тонкими скибочками в іншій, кілька сизових листків, і не забудьте соєвий соус, який є улюбленим і незамінним партнером сашімі!
- Сашимі традиційно їдять як їжу, а не як основну страву. Якщо ви робите міцне блюдо, додайте його до супу місо і миски з рисом на пару.
рада
- Не готуйте сашімі з рибою, яка має сильний запах, склоподібні очі або тьмяний колір.
попередження
- За станом здоров'я найкраще маленьким дітям, вагітним жінкам та людям зі слабкою імунною системою не вживати сашимі.