Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брали участь 24 особи, анонімні.У цій статті цитується 16 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
Готовий за кілька хвилин рис з яєчним соусом - це ситне блюдо, яке ви можете персоналізувати і ніколи не розчарувати. Цей простий, але смачний рецепт - швидка їжа або відмінна закуска.
інгредієнти
Традиційний пасерований яєчний рис
- 1 яйце
- 2 чайні ложки кунжутного масла
- 2 столові ложки рослинного масла
- 200 г попередньо звареного довгозернового рису
- 120 г гороху і моркви
- 4 цибулини, дрібно нарізані
- 2 чайні ложки соєвого соусу
Легкий смажений рис
- 200 мл води
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 200 мл миттєвого сирого рису
- 1 чайна ложка рослинного масла
- 1/2 цибулі, дрібно нарізаної
- 100 мл зеленої квасолі
- 1 яйце, злегка збите
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
Гострий смажений рис
- Насіння кмину
- 2 яйця
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 крупно нарізана цибуля
- 3 столові ложки арахісової олії або іншого типу волоського горіха
- 2 дрібно нарізаних зубчики часнику
- 1 столова ложка дрібно нарізаної селери
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка оцту
- 1 чайна ложка гострого соусу
- 200 мл рису, коричневого або білого кольору, звареного
етапи
Спосіб 1 із 3:
Традиційний рис з соусом
- 5 Подавати гарячим. Ложкою вилити бажану кількість на тарілку. Цей рецепт дозволяє отримати між двома та трьома порціями. реклама
рада
- Ви можете замінити вок на сковороду з антипригарною та сковородою.
- Додайте більше аромату до смаженого рису, додавши м'ясо.
- Ніколи не використовуйте оливкову олію екстра-діви для панірування. Він робить дим при значно нижчій температурі. Однак можна використовувати рафіновану оливкову олію. Будьте обережні з оливковою олією, деякі мають дуже сильний смак, який може не відповідати ароматам інших інгредієнтів.
- Ви можете використовувати будь-який метод для яєчня, цитованого в цій статті. Виберіть той, який вам більше подобається, і використовуйте його.
- Для смаження інгредієнтів можна використовувати багато олій. Оскільки цей рецепт готується на сильному вогні, слід використовувати масло, яке не легко палить. Арахісова олія - хороший вибір, який приносить певний смак, як і ріпакова олія або виноградне насіння, які мають більш нейтральний смак.
- Взагалі коричневий рис є більш поживним, ніж білий рис. Він містить цінні вітаміни, клітковину та жирні кислоти, яких не міститься у білому рисі.