Зміст
- інгредієнти
- Традиційна панірована курка
- Курка швидкого панірування
- етапи
- Спосіб 1 із 3:
Курячі грудки курячі традиційним способом - рада
- Необхідні елементи
- Для традиційної панірованої курки
- Для швидкої панірування курки
- Смажити паніровану курку
У цій статті наведено 18 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
Команда управління контентом уважно вивчає роботу редакційної групи, щоб переконатися, що кожен елемент відповідає нашим високим стандартам якості.
Панірована курка зовні хрустка, а зсередини ніжна і пухнаста. Готується легко і абсолютно смачно. Найпоширеніший спосіб запекти курку - це покрити її борошном, збитим яйцем, потім панірувальними сухарями вручну, але ви також можете покласти його в мішечок з інгредієнтами і збити. Який би метод ви не використовували, у вас буде смачна страва.
інгредієнти
Традиційна панірована курка
Для 4 осіб
- 2 збитих яйця
- 75 г білого борошна
- 150 г сухарів
- Від 450 до 550 г курячих грудок (приблизно 4 білих)
Курка швидкого панірування
Для 4 осіб
- 2 збитих яйця
- 150 г сухарів
- Від 450 до 550 г курячих грудок (приблизно 4 білих)
етапи
Спосіб 1 із 3:
Курячі грудки курячі традиційним способом
- 7 Насолоджуйтесь куркою. Ви можете подавати її так, як вам захочеться. Татарський соус, кетчуп та лимонні клини - дуже популярні приправи. реклама
рада
- Спробуйте змішати чайну ложку сухого базиліка, 70 г тертого пармезану і 100 г сухарів.
- Для додання гарного смаку сиру змішайте 100 г сухарів з 30 тертим сиром пармезан.
- Приправити панірувальні сухарі. Можна придбати комерційні приправлені сухарі або додати сухі трави до звичайних панірувальних сухарів.
- Якщо у вас немає панірувальних сухарів, спробуйте використовувати подрібнені натуральні кукурудзяні пластівці для приготування крихти і приправлені трохи сіллю і перцем.
- Щоб хлібні сухарі стали хрусткими, зачекайте, поки курка прийде до кімнатної температури перед випічкою та смаженням. Це займе близько тридцяти хвилин.
- Маринуйте курку в йогурті або заправленому молоці за 4 - 24 години до панірування, щоб зробити її ще м’якшою і м’якішою.
- Для смаження панірованої курки вам не потрібна фритюрниця. Чавунна сковорода або чавунна запіканка працюватимуть так само добре чи краще. Ці контейнери зберігають тепло і підтримують рівномірну температуру.
- Перш ніж панірувати, відкрийте його, заправте його шпинатом і маслом і закрийте.
Необхідні елементи
Для традиційної панірованої курки
- 2 тарілки
- Глибока тарілка
- Вилка
- Кухонні щипці
Для швидкої панірування курки
- Мішок для морозильної камери ємністю 4 л з розсувним закриттям
- Чашка
- Вилка
- Кухонні щипці
Смажити паніровану курку
- Чавунна сковорода
- Кухонні щипці
- Шпатель
- Металева стійка охолодження