Зміст
У цій статті: Приготування TaffyRelaxing TaffyHiding Laffy TaffyReferences
Theffff laffy - це ніжне тягнення, яке виробляється брендом Nestlé і зазвичай називається Wonka Candy. Хоча його забарвлення в більшості випадків м’яке забарвлення, воно може змінюватися, а смачне можна приготувати з різних фруктів. Якщо у вас є фрукти та термометр для приготування їжі, ви можете легко зробити власні лаффи вдома.
етапи
Частина 1 Приготуйте тефті
-
Майте 2 страви з духовки. Накрити вершковим маслом і відкласти. -
Візьміть пакетик сухого фруктового соку. Виберіть потрібний аромат. Якщо ви візьмете порошок виноградного соку, ви отримаєте м'якувату родзинку.- Ви також можете налаштувати свій препарат і використовувати екстракт соку. У такому випадку ви можете зробити лаффі таффі з бананом або кавуном ...
-
Візьміть каструлю. Висипте цукрову пудру і кукурудзяний крохмаль в каструлю середнього розміру і поставте на свою плиту. -
Додайте інші інгредієнти. Налийте в каструлю воду, сироп, сіль і масло. Елементи добре перемішайте і нагрійте на середньому вогні. -
Доведіть до кипіння. Поставте термометр для приготування їжі збоку на сковороду і доведіть приготування до кипіння на середньому вогні. Готуйте, постійно помішуючи, поки температура вашої тефті не досягне 120 ° С. -
Відсуньте каструлю подалі. Як тільки ваша смачна температура досягне 120 ° C, зніміть каструлю з вогню. Додайте екстракт фруктів або фруктовий сік, постійно помішуючи.- Щоб створити вершкову урею, додайте 1/2 чайної ложки екстракту ванілі до інших інгредієнтів.
Частина 2 Розтягніть тугий
-
Вилийте свою смаку в посуд з духовки. Створіть тонкий шар гарячої тафти на дні посуду духовки і дайте настоятися 15 хвилин, поки тефти не охолонуть, щоб обробити. -
Принесіть пергаментний папір. Візьміть пару ножиць і виріжте квадрати пергаментного паперу 8 см на 8 див. -
Попросіть когось допомогти вам. Якщо у вас є дитина або маленький брат (або маленька сестра), вони люблять це робити. Вимивши руки, розтягніть таффі на квадрати пергаментного паперу за допомогою помічника кухаря. Потім намастіть маслом.- Якщо ви можете отримати більше допомоги, не соромтеся попросити інших людей покрити всі квадрати пергаментним папером.
-
Вийміть тефтелі з блюда. Попросіть свого помічника обережно витягнути тефті з одного боку, а потім витягнути інший. -
Повторіть операцію. Продовжуйте цей шлях, витягуючи тафти на одну сторону, розтягуючи її, а потім розтягуючи її в зворотному напрямку, поки її колір не стане світлішим, і його калина стане більш стійкою.
Частина 3 Збереження тафф
-
Принесіть кухонні ножиці. Наріжте невеликі шматочки тефті на шматочки, які ви просто розслабите. -
Масло руки. Загорніть шматочки тефті на себе в руки, покриті вершковим маслом. -
Візьміть шматок пергаментного паперу. Помістіть аркуш паперу, загорнутий в центрі аркуша паперу, і складіть 2 сторони, щоб оточити теффи. Загорніть боки на себе, як для цукеркових паперів. -
Візьміть ємність з герметичною кришкою. Помістіть свою пустушку в ємність, закрийте кришку, щоб повітря не потрапило, і перенесіть ємність у прохолодне місце, щоб тафі не просочилося.