Зміст
- етапи
- Спосіб 1 із 3:
Використовуйте вологе подрібнення - рада
- Необхідні елементи
- Вологе подрібнення
- Холодний процес
- кипіння
Команда управління контентом уважно вивчає роботу редакційної групи, щоб переконатися, що кожен елемент відповідає нашим високим стандартам якості.
Кокосове масло має різноманітні переваги для здоров'я і його можна використовувати як для приготування їжі, так і для догляду за шкірою чи волоссям. Масло кокосового горіха - дуже якісний продукт і не містить хімікатів. Дізнайтеся, як виготовити кокосове масло самостійно, використовуючи метод мокрого подрібнення, метод холодного процесу та спосіб кипіння.
етапи
Спосіб 1 із 3:
Використовуйте вологе подрібнення
- 5 Закип’ятити рідину. Помістіть рідину в каструлю на слабкому вогні. Доводимо до кипіння і варимо, постійно помішуючи. Продовжуйте, поки вода не випарується, і вершки та олія не відокремлюються. Зрештою, крем повинен бути коричневого кольору.
- Кип'ятіння рідини до досягнення потрібного стану може зайняти більше години. Будьте терплячі і постійно помішуйте.
- Якщо ви віддаєте перевагу не кип’ятити суміш, можете дати їй відокремитися. Помістіть рідину в миску і накрийте її поліетиленовою плівкою. Залиште його при кімнатній температурі на 24 години, після чого поставте в холодильник, щоб масло затверділо і випливало на поверхню. Витягніть масло з рідини.
рада
- Зрілий кокос легко впізнати за його твердою коричневою оболонкою. Кокосові горіхи, які ще не зовсім дозріли, мають більш світлий коричневий колір. Молоді кокоси дрібні і зелені. Дозрілий кокос дасть більше олії, ніж молодий кокос.
- Більше 200 переваг приписується дівочому кокосовому маслу. Прийом по ложці в день зміцнить імунну систему, знизить артеріальний тиск, заспокоїть біль у суглобах і навіть допоможе лікувати рак. Масло також можна наносити на волосся та шкіру для зволоження та відновлення пошкоджених клітин та фолікулів. Наприклад, ви можете застосовувати його при подразненнях дитячих пелюшок, сухості шкіри або укусах комарів. Кокосове масло також покращує кровообіг, нормалізує роботу щитовидної залози, підсилює обмін речовин і допомагає схуднути.
- Кокосове масло, дістанене холодним способом, виготовляється без тепла. Це дозволяє олії зберігати більше цих переваг, антиоксидантів та вітамінів.
- Заморожування та розморожування шматочків кокосового горіха перед тим, як помістити їх у кухонний комбайн, зробить м'ясо м’якшим і, можливо, дозволить витягти більше молока.
- Масло кокосового горіха можна використовувати для приготування їжі, для дивовижно легкого листкового тіста, наприклад, булочок або тісто для пирога. Він додає легкого аромату ванілі і набагато здоровіше звичайних жирів, таких як сало або масло.
- Кокосове масло в минулому було табу через 90% насиченого жиру. Однак його переваги сьогодні визнані у всьому світі, оскільки на відміну від гідрогенізованих олій, вони не обробляються та не трансформуються хімічно і, таким чином, зберігають усі ці корисні природні поживні речовини. При споживанні в помірних кількостях кокосове масло може мати навіть більш активні переваги, ніж оливкова олія.
Необхідні елементи
Вологе подрібнення
- Свіжий і стиглий кокос
- Клівер
- Гострий кухонний ніж
- Кухонний комбайн
- Кавовий фільтр або муслін
- Скляна банка з широким ротом
- Ложка
Холодний процес
- Дегідратор їжі
- Центрифуга
кипіння
- Змішувач
- Дрібне ситечко