Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 14 осіб, анонімних.Якщо у вас дика яблуня вкрита фруктами і ви не знаєте, що з цим робити, вам пощастило. Можна зробити желе. Рецептів, що містять дикі яблука, не так багато, але це желе настільки божественне, що коли ви його скуштуєте, без нього не обійтися!
етапи
-
Збирайте дикі яблука. Взагалі ми їх не знаходимо в магазинах, і вам, мабуть, буде потрібно знайти дику яблуню і щоб ви самі пожинали плоди. Однак ви можете спробувати знайти когось, хто продає або може знайти вас на ринку фермерів. -
Вимийте яблука. Видаліть хвостики і обріжте дно плодів і будь-які пошкоджені частини. -
Покладіть їх у каструлю. Покладіть дикі яблука у велику каструлю і додайте достатньо води, щоб їх покрити. Доведіть воду до кипіння і дайте фруктам варитися близько 30 хвилин. -
Процідіть сік. Дике яблучне желе фільтрується в смертоносне, щоб воно було напівпрозорим, але якщо у вас його немає і ви не заперечуєте, щоб желе було більш каламутним, ви можете використовувати дрібну сито. Якщо ви вживаєте смертельний характер, нехай сік повільно стікає з м’якоті (якщо у вас є сумніви, залиште його на ніч), тому що якщо розчавити м’якоть, желе буде каламутним. -
Додати цукор. Виміряйте об’єм отриманого соку. На 10 об'ємів соку потрібно близько 7 об'ємів цукру. -
Вичавити лимон. Сік додайте в суміш яблучного соку і цукру. -
Закип’ятити суміш. Видаліть білу піну, яка утворюється на поверхні, так як вона робить мутнею мутний. Чим більше ви зможете вийняти, тим більше желе буде напівпрозорим. Коли суміш почне густіти, випробовуйте її на звороті холодної ложки з інтервалом 2 або 3 хвилини. Коли він замерзне, желе готове.- Якщо у вас кухонний термометр, желе має досягати температури близько 105 ° C.
-
Тримайте желе. Розлийте його в стерилізовані банки і закрийте їх. Міцно прикрутіть кришки, поки желе ще гаряче. Зберігайте банки в прохолодному, сухому, темному місці.