Як приготувати рис в мікрохвильовій печі

Зміст

• етапи

- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 46 осіб, які були анонімними.

Більшість людей готують рис у каструлі або плиті з рисом. Якщо у вас немає такого, або ви просто шукаєте ефективний спосіб приготування невеликої кількості рису, можна скористатися мікрохвильовою піччю.

етапи

1. 
   

   
   Перед тим як приготувати рис, промийте його або замочіть (за бажанням). Цей крок є важливим для деяких видів рису (включаючи цілий рис, який набагато важче, ніж білий), але він покращує сечовину та смак більшості видів. Для промивання насипайте потрібну кількість сухого рису в ємність і залийте його холодною водою. Рисом натріть посудину чистими руками. Злийте його і повторіть процес. Щоб його замочити, насипте потрібну кількість сухого рису в ємність і залийте його холодною водою. Дайте рису відпочити тридцять хвилин, а потім злийте його.
   • Деякий рис збагачений вітамінами. Їх можна видалити під час полоскання або замочування. Однак якщо ви вже перебуваєте на здоровому і збалансованому харчуванні, воно вам може не знадобиться.

2. 
   

   
   
   
   Змішайте рис і воду. Налийте рис і воду в ємність, безпечну для мікрохвильовки. Почніть з використання двох об'ємів води на один об’єм рису (наприклад, дві склянки рису та чотири склянки води). Ви можете зробити тести і відкоригувати ці пропорції, щоб отримати більш-менш сухий рис за своїм смаком. Також врахуйте потужність мікрохвильової печі та розмір та / або форму тари.
   • Можна замінити воду курячим бульйоном, щоб надати рису більше аромату.
   • Переконайтесь, що ємність достатньо велика, щоб вмістити рис, коли він набух, і вода закипить. Ємність повинна мати місткість принаймні в чотири рази більшою, ніж загальний об’єм рису та води.
   • Є ємності, виготовлені спеціально для приготування рису в мікрохвильовій печі.

3. 
   

   
   Додайте аромат до рису. Перед приготуванням додайте сіль, рослинне масло, оливкову олію або масло. Чайної ложки солі або олії або ручки вершкового масла на склянку рису повинно вистачити.
   • Ви також можете продовжувати приправляти рис після його приготування.

4. 
   

   
   
   
   Рис повільно перемішайте дерев’яною ложкою. Добре перемішайте інгредієнти. Це особливо важливо, якщо ви додали інші інгредієнти, щоб зробити рис смачнішим.

5. 
   

   
   Накрийте рис. Поставте тару в мікрохвильовку і встановіть таймер. Ось кілька разів приготування, рекомендованих для приготування білого рису в мікрохвильовій печі 700 Вт:
   • дев’ять хвилин на 100 г рису
   • дванадцять хвилин на 150 г рису
   • шістнадцять хвилин на 200 г рису
   • двадцять хвилин на 225 г рису
   • двадцять три хвилини на 275 г рису

6. 
   

   
   Зварити трохи цілого рису. Для цільного рису спочатку використовуйте три об’єми окропу на об’єм рису і готуйте двадцять п’ять хвилин. Тест на коригування обсягу води та часу приготування.

7. 
   

   
   Нехай рис відпочине. Коли мікрохвильова піч вимкнеться, залиште рис всередині на п’ять хвилин, не відкриваючи двері. Пар закінчить приготування. Ви можете помітити, що рисові зерна починають розташовуватися вертикально, ніби стоять у них на очах.

8. 
   

   
   Рис розмішайте виделкою, щоб його надути і подати.