Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Зваріть яблука в духовці
- Спосіб 2 Обсмажте яблука
- Спосіб 3 Варіть яблука в мікрохвильовці
- Спосіб 4 Проваріть яблука
Скромне яблуко - друг кухаря, особливо в зимові місяці. Зазвичай їх збирають восени, але їх також багато взимку. Якщо ви не можете їсти більше, ніж свіжі яблука, чому б не спробувати їх приготувати? Існує багато способів зробити це. Окрім приготування смачної страви, ви також будете їсти, яка буде тримати вас теплими протягом довгих осінніх чи зимових вечорів.
етапи
Спосіб 1 Зваріть яблука в духовці
-
Розігрійте духовку до 190 ° C. -
Вимийте фрукти. Відріжте верхню частину і видаліть серцевину.Використовуйте ложку паризького яблука або звичайну ложку для витягання серцевини. Ви повинні залишити отвір шириною близько 2 см. Обов’язково залиште не менше 1 см неушкодженого яблука вниз.- Вибирайте хороші яблука для духовки. Спробуйте, наприклад, красуню із золотистого смаку, жонаголу або риму.
-
Акуратно обріжте шкіру. Гострим ножем намалюйте лінію навколо яблук. Повторіть кілька разів, біля верху, в центрі та вниз. Це запобіжить пошкодженню шкіри під час готування. -
Змішайте цукор і корицю. Візьміть велику салатницю і змішайте коричневий цукор і корицю. Щоб надати більше аромату, можна також додати шматочки горіхів пекану та родзинки. -
Посипте суміш. Рівномірно покрийте яблука порошковою сумішшю. Кожне яблуко повинно отримувати не менше 1 ч. Л. до с. цього порошку. -
Зверху додати трохи вершкового масла. Розріжте його на чотири кубики однакового розміру і покладіть по одному на кожне яблуко. Коли він розплавиться, він змішається з цукром і створить смачний соус. -
Викладіть яблука в форму для запікання. Залити в нього окріп. Вода запобіжить опіку дна яблук. Можна також змішати його з яблучним соком, щоб отримати якийсь соус. -
Запікайте в духовці 30 - 45 хвилин. Вони будуть готові, коли м’якоть буде ніжною, і коли ви зможете легко проткнути їх виделкою. -
Перед подачею дайте їм охолонути. Вийміть їх з тарілки і покладіть в посуд для подачі шпателем. За бажанням можна поливати їх соком, який знаходиться на дні посуду.
Спосіб 2 Обсмажте яблука
-
Готують їх. Помийте їх і очистіть від шкірки. Потім підготуйте їх одним із наступних способів.- Видаліть плодоніжку і наріжте кільцями або скибочками.
- Наріжте їх тонкими клинами.
- Наріжте їх на чверті, потім на тонкі скибочки по одному сантиметру.
-
Розтоплюємо вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Зігніть його з усіх боків, щоб розтоплене масло розсипалося по всій поверхні. -
Перемішайте цукор і корицю. Можна використовувати коричневий цукор або білий цукор, але перший дасть більше смаку. Продовжуйте помішувати, поки всі інгредієнти добре не змішаться. -
Додайте яблука. Готуйте на середньому вогні п’ять-вісім хвилин. Переверніть фрукти шпателем або дерев’яною ложкою, щоб вони варилися з обох сторін. -
Подавайте їх так само гарячими, як і вони. Зберіть шматочки фруктів ложкою і подавайте їх в миску. Якщо ви не хочете, щоб «соус» залишився на сковороді, можете вийняти їх ложкою.
Спосіб 3 Варіть яблука в мікрохвильовці
-
Наріжте верхівкою два яблука. Опустіть їх ложкою. Спробуйте зробити отвори шириною близько 2 см. Залиште не менше 1 см у плодах. -
Поєднайте інгредієнти. Змішайте в мисці коричневий цукор, корицю і мускатний горіх. Це забезпечить отримання кожного яблука потрібної кількості спецій. -
Налийте інгредієнти в кожен фрукт. Кожне яблуко отримає близько 1 ст. до с. суміші. При необхідності просуньте цукор у викопану яму. -
Зверху додати кубик вершкового масла. Під час варіння масло розтопиться і вмокне цукор. Це створить солодкий соус для ваших фруктів. -
Покладіть їх у посуд для мікрохвильовки. Накрийте його пластиковою плівкою. Використовуйте посуд з високими краями, наприклад, керамічну або тушковану тарілку. Це запобіжить просоченню соусу в мікрохвильову піч. -
Нагрівайте протягом трьох-чотирьох хвилин. Не забувайте, що кожен пристрій відрізняється, тому вони могли бути готові більш-менш швидко. Якщо ваша мікрохвильова піч не дуже потужна, вам доведеться залишати їх там довше. Вони будуть готові, як тільки вони будуть м'якими. -
Нехай стоїть. Зачекайте кілька хвилин, перш ніж зняти пластикову плівку і подавати. Це виділить багато пари, тому слід бути обережним, щоб не нахилятися, знімаючи пластикову плівку. Можливо, також буде краще трохи почекати, перш ніж їсти їх, оскільки вони можуть бути надзвичайно гарячими.
Спосіб 4 Проваріть яблука
-
Підготуйте фрукти. Спочатку очистіть їх від шкірки, а потім поріжте їх на чверті. Видаліть плодоніжки і наріжте яблука невеликими кубиками. -
Відварити. Покладіть всі інгредієнти у велику каструлю і прокип’ятіть на сильному вогні. Потім поставте велику каструлю на газову плиту. Додати яблука, яблучний сік, цукор, корицю і сіль. Добре розмішайте, поки цукор не розчиниться, і варіть на сильному вогні, поки суміш не почне кипіти.- Якщо ви хочете менш солодке блюдо, замініть яблучний сік водою. Перемішайте інгредієнти.
-
Нехай воно закипить. Нехай воно закипить на повільному або середньому вогні, поставте кришку і чекайте, коли плід стане м’яким. Залежно від товщини шматочків яблука, це повинно зайняти від 25 до 45 хвилин. Час перемішуйте, це призведе до рівномірнішого приготування. -
Нехай стоїть. Дайте постояти на сковороді протягом п'яти-десяти хвилин перед подачею на стіл. Це дозволить ароматизаторам краще вливатися. Це також дозволяє яблукам охолонути і їсти, не обпалюючи. -
Подавайте в гарне блюдо і насолоджуйтесь!