Зміст
Ця стаття була написана у співпраці наших редакторів та кваліфікованих дослідників, щоб гарантувати точність та повноту вмісту.Команда управління контентом уважно вивчає роботу редакційної групи, щоб переконатися, що кожен елемент відповідає нашим високим стандартам якості.
2 Приготуйте трохи води. На дно середньої каструлі налийте воду приблизно на 3–5 см углиб. Щоб надати овочам більше аромату, додайте трохи солі. Якщо ви хочете більш сильного аромату, можете також покласти у воду кілька зубчиків часнику. Залежно від кількості квасолі, яку ви готуєте, однієї-трьох стручків має бути достатньо.
- Якщо у вас немає кошика з парою, зменшіть глибину води приблизно до 1 або 2 див.
3 Вставте паровий кошик. Покладіть його всередину каструлі. Дно кошика не повинно торкатися води. Якщо він доторкнеться до нього, води занадто багато. Зніміть трохи на будь-яку хорошу глибину. Якщо у вас немає пароплава, пропустіть цей крок.
4 Нагрійте воду. Поставте кришку на сковороду і нагрійте її на плиті, щоб довести воду до кипіння.
5 Додати зелену квасолю. Покладіть їх у каструлю, поставте кришку на ємність і зменшіть вогонь, щоб вода просто закипала.
6 Готуйте овочі. Дайте їм варитися на пару близько 3 - 5 хв. Через 4 хв вийміть квасолю з кошика і покуштуйте її. Квасоля готова, коли має яскраво-зелений колір і ще досить хрустка.Якщо вони занадто тверді, продовжуйте готувати хвилину-дві.
- Якщо ви хочете обсмажити квасоля, пропаріть їх всього 2 хвилини.
9 Гарного апетиту! реклама
рада
- Вживайте лише невелику кількість води, щоб зелена квасоля не варилася занадто сильно і не розм’якшувалася.
- Спробуйте залишити цілі овочі, а не розламати їх на більш дрібні шматочки. Таким чином вони поглинають менше води і будуть менше шансів перегріватися.
- Зелена квасоля найкраще їсти протягом 24 годин після збору або придбання.
попередження
- Будьте обережні, знімаючи кришки контейнера, оскільки гаряча пара може утекти і спалити вас. Не дивлячись прямо в каструлю, знімаючи кришку.
Необхідні елементи
Приготування їжі на плиті
- Кухар
- Середня каструля
- Паровий кошик (необов'язково)
- Кришка для сковороди
Готування в мікрохвильовій печі
- Мікрохвильова чаша
- Кришка, тарілка або пластикова плівка
- Мікрохвильова піч