Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Перед очищенням очистіть солодку картоплю
- Спосіб 2 Готуйте солодку картоплю, перш ніж їх очистити
- Спосіб 3 Використання вареної солодкої картоплі
Солодка картопля - це поживні овочі, які можна вживати в багатьох стравах. Вони містять різні мінерали та вітаміни, включаючи кальцій, бета-каротин та вітамін С. Солодку картоплю можна їсти у відварному вигляді. Можна очистити їх перед варінням або закипати шкіркою. Після приготування їх можна додавати до багатьох страв.
етапи
Спосіб 1 Перед очищенням очистіть солодку картоплю
-
Помийте солодку картоплю. Завжди мийте фрукти та овочі перед приготуванням. Солодка картопля - не виняток. Пропустіть їх під холодною водою і видаліть бруд та інший бруд. Переконайтесь, що шкури ідеально чисті, перш ніж перейти до наступного кроку. -
Очистіть картоплю. Для зняття шкіри можна використовувати ощадливий або гострий ніж. Поріжте обидва кінці кожної картоплі ножем.- Якщо у вас є проблеми з лущенням солодкої картоплі, почніть з їх очищення овочевою щіткою. Цей повинен трохи від’єднати шкурки і полегшити шкірку.
-
Приготуйте каструлю. Знайдіть горщик досить великий, щоб занурити всю картоплю у воду. Овочі повинні легко зберігатися і не переповнюватися. Також переконайтесь, що на сковороді є кришка.- Як тільки ви знайшли підходящу каструлю, наповніть її наполовину водою.
- Занурте солодку картоплю у воду. Переконайтесь, що вони повністю занурені. При необхідності додайте трохи води.
- Доведіть воду до кипіння.
-
Відваріть картоплю. Варіть солодку картоплю десять хвилин, перш ніж перевірити їх консистенцію. Викладіть солодку картоплю в сковороду, наповнену водою. Поставте кришку на сковороду і варіть овочі близько десяти хвилин. Через десять хвилин зніміть кришку.- Картопля повинна бути досить ніжною, щоб ви легко пробивали їх зовні, але ніж не повинен повністю проходити наскрізь.
-
При необхідності продовжуйте готування. Якщо через десять хвилин картопля ще недостатньо ніжна, готуйте їх ще десять-п’ятнадцять хвилин. Ви також можете готувати їх довше, якщо хочете, щоб вони були більш м'якими, наприклад, пюре. У цьому випадку вони повинні кипіти протягом двадцяти п’яти-тридцяти хвилин.- Коли солодка картопля досягне бажаної консистенції, процідіть їх у ситечко і відставте для охолодження.
Спосіб 2 Готуйте солодку картоплю, перш ніж їх очистити
-
Помийте солодку картоплю. Пропустіть їх під холодною водою, щоб вимити їх поверхню. Видаліть увесь грунт та інший бруд, що застряг на шкірі солодкої картоплі. -
Покладіть картоплю в каструлю. Знайдіть горщик досить великий, щоб вмістити всю солодку картоплю, щоб вони були занурені у воду. У неї повинна бути кришка. Наповніть каструлю водою до тих пір, поки солодка картопля повністю не зануриться. Поставте його на плиту і поставте кришку. -
Пірсинг солодкої картоплі. Варіть солодку картоплю десять хвилин, а потім проткніть їх ножем. Після того, як ви готуєте вміст каструлі на сильному вогні протягом десяти хвилин, зніміть кришку і гострим ножем проткніть невеликий отвір у солодкій картоплі. -
Продовжуйте готувати. Після того, як ви прокололи кожну солодку картоплю, поставте кришку назад і варіть овочі на сильному вогні ще двадцять хвилин.- Після того, як картопля стане ніжною, ви зможете повністю натиснути в ніж, не відчуваючи ніякого опору. Якщо овочі не варити через двадцять хвилин, готуйте їх трохи довше.
-
Злити солодку картоплю. Насипте картоплю та гарячу воду в друшляк, щоб вода рикошетувала. Залиште картоплю в сите, поки вони не будуть холодними на дотик. Якщо ви хочете швидше їх охолодити, покладіть їх під кран холодної води. -
Видаліть шкіру. Як тільки солодку картоплю закип'ятити, їх шкірку потрібно легко зняти. Гострим ножем виріжте шкірку кожної картоплі. Потім можна просто зняти шкіру так, як ніби ви очистили банан.
Спосіб 3 Використання вареної солодкої картоплі
-
Їжте картоплю як супровід. Наріжте солодку картоплю кубиками і зробіть супровід. Варену солодку картоплю можна їсти самостійно як супровід. Просто кубики їх. Додайте трохи вершкового масла, сіль і перець за смаком. -
Додайте їх до інших страв. Можна нарізати кубиками солодку картоплю і додати їх до страв. Відварну солодку картоплю можна додавати в салати, тако, супи, рагу або страви з макаронів. Якщо ви хочете підвищити поживні якості страви, додайте трохи вареної солодкої картоплі. -
Зробіть картопляне пюре. Якщо ви хочете зробити пюре з солодкої картоплі, спочатку очистіть їх. Відваріть приблизно шість солодких картоплин і використовуйте картопляне пюре для пюре з іншими овочами.- Під час пюрення солодкої картоплі потроху додайте 175 мл молока.
- Також додайте приблизно 100 г вершкового масла і 175 мл кленового сиропу.