Як поводитися з сухим льодом

Зміст

• етапи
• Частина 1 Безпечно обробляйте сухий лід
• Частина 2 Використання сухого льоду для збереження їжі холодною

У цій статті: Безпечно поводьтесь із сухим льодомВикористовуйте сухий лід, щоб зберігати їжу холодною19 Посилання

Сухий лід - це замерзлий вуглекислий газ. У нього дуже холодна температура -78,5 ° C. Ви можете використовувати його для різних цілей, наприклад, щоб зберігати їжу холодною під час відключення електроенергії або доставки та створювати спеціальні ефекти для фільмів. Оскільки так холодно, ви не можете впоратися з ним безпечно без відповідного захисту та знання самої хімічної речовини.

етапи

Частина 1 Безпечно обробляйте сухий лід

1. 
   

   
   Знайте небезпеку поводження з сухим льодом. Обробляти сухий лід небезпечно через сильний холод, що може призвести до пошкодження тканин та обмороження. Пари двоокису вуглецю також токсичні в невентильованій області.
   • Якщо ви тривалий час знаходитесь під сухим льодом, не протирайте уражену ділянку. Зніміть одяг, який не застиг на шкірі, і покладіть уражену частину у ванну з теплою водою. Уникайте прямого і сухого тепла.

2. 
   

   
   Захистіть себе. Для цього надягайте сорочки з довгими рукавами, штани та закрите взуття. Адекватний захист є важливим при роботі з сухим льодом. Для кращого захисту покрийте всі ділянки тіла, які можуть контактувати з ним. Рукавички та окуляри дуже важливі для захисту очей та рук від травм.

3. 
   

   
   
   
   Візьміть сухий лід пінцетом. Ніколи не торкайтеся його голими руками. Якщо можливо, використовуйте металеві пінцети, переміщуючи шматочки сухого льоду з одного місця на інше. Якщо у вас немає цього інструменту, надягайте кухонні рукавички або користуйтеся рушником.
   • Металеві пінцети з зубчастими краями зроблять.

4. 
   

   
   За допомогою стамески відокремте менші шматки блоку. Якщо ви купили блок сухого льоду і вам потрібні дрібніші шматочки, будьте обережні, використовуючи зубило, щоб розбити його. Розбийте шматочки льоду, помістивши долото в потрібне місце і злегка постукуючи молотком.
   • Завжди надягайте захисні окуляри під час використання зубила, щоб запобігти відльоту частинок і потрапляння в очі.

5. 
   

   
   Використовуйте сухий лід у добре провітрюваному приміщенні. Він складається з замороженого вуглекислого газу. Під час нагрівання він сублімується і приймає газоподібну форму, не перетворюючись на рідину. Якщо ви піддаєте себе великій кількості вуглекислого газу у вигляді газу, це небезпечно для вашого здоров’я і може спричинити задуху або втрату свідомості.
   • Робота в приміщенні з хорошою вентиляцією або з відкритим вікном може запобігти небезпечному скупченню газу та дозволить вам залишатися в безпеці.
   • Симптомами надмірного вдихання вуглекислого газу є запаморочення, головні болі та прискорене серцебиття.

6. 
   

   
   
   
   Зберігайте сухий лід в ізольованій та негерметичній ємності. Сухий лід сублімується дуже швидко, але ви можете продовжити термін його зберігання, зберігаючи його в ізольованій ємності, наприклад, полістирольній охолоджувачі. Переконайтесь, що контейнер не герметичний, щоб запобігти накопиченню вуглекислого газу.
   • Занадто багато газу в герметичній ємності може спричинити вибух.

7. 
   

   
   Розтопити лід. Робіть це, коли ви закінчили його використовувати, заливаючи гарячу воду. Чим гарячий вугільний сніг, тим швидше він сублімується. Щоб позбутися від нього, можна або залишити його в теплому місці, або залити гарячою водою, поки він не випарується.
   • Не залишайте дітей без нагляду біля виробу.
   • Уникайте розливу його в туалет або раковину, оскільки це пошкодить труби.
   • Також будьте обережні, щоб не викинути його на смітник.
   • Не дозволяйте йому випаровуватися в невеликому приміщенні без хорошої вентиляції. Нагромадження вуглекислого газу може призвести до асфіксії або втрати свідомості.

Частина 2 Використання сухого льоду для збереження їжі холодною

1. 
   

   
   Одягайте захисні рукавички під час поводження з сухим льодом. Вона дуже холодна і її ніколи не слід чіпати голими руками. Ви повинні надіти захисні рукавички з ізоляцією або шкіряні рукавички. Ви також можете використовувати рушник або кухонну рукавичку для захисту шкіри.
   • Тривалий прямий контакт із сухим льодом може замерзати клітини шкіри та викликати опікові ураження.
   • Коли це можливо, використовуйте пінцети для переміщення сухого льоду з одного місця на інше.

2. 
   

   
   Використовуйте сухий лід, сертифікований для використання з продуктами харчування. Можна придбати сухий лід у вигляді блоків або гранул. Під час виробництва він контактує з багатьма потенційно шкідливими забрудненнями, які можуть вплинути на ваше здоров'я. Для багатьох застосувань ці речовини не є небезпечними, оскільки елементи, які зберігають лід сухим холодним, не будуть витрачені.
   • Якщо ви використовуєте сухий лід, щоб зберігати їжу холодною, використовуйте безпечну для їжі та не забруднену.
   • Їжа, яка безпосередньо контактує з нею, абсолютно безпечна і їх можна вживати без проблем. Коли лід прогріється, він переходить безпосередньо в газоподібний стан. Вуглекислий газ - це те, що робить соду виблискує і цілком безпечно для цих малих кількостей.
   • Не виливайте безпосередньо вживані напої та продукти, оскільки це може спричинити сильні опіки горла та рота.

3. 
   

   
   Помістіть шматочок картону між сухим льодом та їжею. Це набагато холодніше, ніж температура холодильника або морозилки. Уникайте прямого контакту між нею та їжею, особливо в холодильнику. Якщо ви загорнете сухий лід у газету, це також забезпечить додатковий шар ізоляції, який дозволить блоку тривати довше.
   • Він заморожує будь-яку їжу, з якою вона вступає в безпосередній контакт.

4. 
   

   
   Знайте, де правильно розмістити сухий лід у холодильнику. Якщо відбувається відключення електроенергії, і ви не хочете втрачати їжу в холодильнику, сухий лід - найкращий спосіб уберегти його від псування. Це особливо корисно, якщо ви знаєте, що не матимете сили протягом кількох днів. Його розташування важливе: у морозилці розміщуйте її на продуктах харчування та в холодильнику, всі блоки слід зберігати внизу пристрою.
   • Не кладіть сухий лід у діючий холодильник або морозильну камеру. Оскільки набагато холодніше, ніж температури в цих пристроях, це може призвести до їх вимирання.
   • Утримуйтесь від розміщення його поблизу скляних або пластикових контейнерів, оскільки вони можуть замерзнути і призвести до їх розтріскування або розтріскування.

5. 
   

   
   Використовуйте ємності з кришками. Переконайтесь, що вони нещільні та не герметичні. Замерзлий вуглекислий газ переходить безпосередньо в газоподібний стан, не приймаючи рідкої форми. Для цього сухий лід необхідно зберігати в охолоджувачі, холодильнику або морозилці, куди може вийти газ. Зберігання його у герметичній ємності може призвести до накопичення небезпечних газів та ризику вибуху.