Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Щоб створити цю статтю, у її виданні та вдосконаленні з часом брало участь 18 людей, анонімних.Щороку клен втрачає багато свого насіння. Якщо у вас є вдома, знайте, що ви можете їсти насіння. Зауважте, що варене насіння має смак, який лежить між оманом і горохом. Так звані дезамарені насіння можна їсти сушеними або сирими. Наприклад, їх можна додати в салат.
етапи
-
Зберіть насіння. Одночасно збирайте насіння, проходячи рукою по гілках, щоб отримати букет. Це слід робити в той час, коли вони ще зелені, але підбирайте їх лише тоді, коли вони добре сформувалися. Можна їсти всі види кленових дисамарів. Однак майте на увазі, що чим менше насіння, тим воно солодше і чим більше насіння, тим гіркіше воно. Після того, як лушпиння насіння коричневе, воно має більш гіркий смак, залишаючись цікавим для вживання. -
Прикрасити насінням. Наріжте мембрану плодів у вигляді спіралі. Потім видавіть шкірку, яка покриває насіння, щоб вона вийшла. Після витягування ви побачите, як виглядає горох чи квасоля. -
Приберіть гіркий присмак. Пережовують сирі насіння. Якщо ви відчуваєте гіркуватий смак, помістіть насіння в каструлю, наповнену водою, закип’ятіть. Смакуйте знову, і якщо гіркота все ж присутня, почніть знову. Робіть цю операцію, поки ви більше не відчуєте гіркий смак. -
Зварити насіння. Якщо ваші насіння відварені, можете додати трохи вершкового масла, перець і сіль. Якщо ви не відварили насіння, у вас є інші можливості їх приготувати.- Ви можете їх обсмажити. Просто покладіть їх на форму для запікання, киньте на них трохи солі, після чого запікайте 8 - 10 хвилин при температурі 180 ° C.
- Висушіть насіння. Розставте насіння в теплому сонячному місці. Також можна використовувати дегідратор. Дайте їм висохнути, поки насіння не стане хрустким. Тоді ви можете їх подрібнити, навіть подрібнити.