Зміст
- інгредієнти
- Для жовтого торта
- На кекс з йогуртом
- Для полуничного пирога без варіння
- Для приготування торта
- етапи
- Спосіб 1 із 4:
Приготуйте простий жовтий пиріг - Спосіб 4 із 4:
Використовуйте суміш для тортів - рада
- Необхідні елементи
- Для приготування простого жовтого торта
- Для приготування кексу з йогуртом
- Щоб зробити полуничний пиріг без варіння
- Для використання торт-суміші
У цій статті наведено 36 посилань, вони знаходяться внизу сторінки.
Команда управління контентом уважно вивчає роботу редакційної групи, щоб переконатися, що кожен елемент відповідає нашим високим стандартам якості.
Ви коли-небудь хотіли зробити торт, не маючи часу і енергії? Для приготування чи приготування багатьох тортів потрібні час і сили, але є також багато швидких і простих рецептів. Деякі з них навіть не потребують приготування їжі! Який би рецепт ви не вибрали, ви обов'язково опинитесь зі смачним пирогом!
інгредієнти
Для жовтого торта
- 100 г домашнього борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чверть чайної ложки солі
- 120 мл молока
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 яйця
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 240 г цукрового цукру
На кекс з йогуртом
- 250 г йогурту
- 3 яйця
- 240 г цукрового цукру
- 120 мл рослинного масла
- 2 чайні ложки цедри лимона, приблизно 2 лимона
- 1 половина чайної ложки екстракту ванілі
- 150 г домашнього борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 половина чайної ложки солі
Для заповнення (необов'язково)
- 80 г цукрового закваски
- 80 мл лимонного соку
Для обмерзання (необов’язково)
- 150 г цукрової пудри
- 30 мл лимонного соку
Для полуничного пирога без варіння
- 800 мл свіжого крему
- 40 г цукрової пудри
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 800 г свіжої полуниці плюс додатково для гарніру
- Між 25 і 30 маленькими оліями
Для шоколадного ганашу (необов’язково)
- 60 г дрібно нарізаного темного шоколаду
- 60 мл свіжого крему
Для приготування торта
- 1 коробка суміші для тортів
- Близько 120 г розтопленого вершкового масла (це залежить від використовуваної суміші)
- Близько 320 мл молока або гарячої води (відповідно до рекомендацій суміші)
- Яйця (відповідно до кількості, зазначеної на коробці + 1)
етапи
Спосіб 1 із 4:
Приготуйте простий жовтий пиріг
- 14 Залиште в холодильнику хоча б на чотири години. Торт буде готовий, коли ви зможете покласти в середину ніж і вийняти його з декількома крихтами, що висять на ньому. Він повинен бути здатний легко проходити крізь невеликі оливи. реклама
Спосіб 4 із 4:
Використовуйте суміш для тортів
- 1Розігрійте духовку до 180 ° С і змастіть духовку.
- 2 Прочитайте інструкцію на коробці. Отримати необхідні інгредієнти. Кожен готовий бренд торта буде різним, тому необхідні кількості змінюватимуться. Ви будете використовувати ті ж заходи, що і ваш рецепт, але ви будете використовувати різні інгредієнти. Це додасть домашньому смаку вашому рецепту.
- 3 Розтопити масло замість олії. Вилийте його у велику миску. Знайдіть кількість олії, необхідної для пирога (зазвичай 120 мл), але замість цього використовуйте таку ж кількість вершкового масла. Наріжте його кубиками, після чого розтопіть в мікрохвильовій печі або в каструлі на вогні. Масло зробить ваш пиріг багатшим і смачнішим.
- Ви вегани або ви віддаєте перевагу знежиреній версії? Спробуйте замість цього яблучний соус! Не потрібно буде нагрівати яблучне пюре.
- 4 Збийте потрібну кількість яєць плюс одне. Більшість рецептів тортів вимагає від двох до трьох яєць. Це означає, що вам доведеться використовувати від трьох до чотирьох. Додайте їх одна за одною в салатницю, збиваючи суміш після додавання яйця. Продовжуйте збивати, поки яйця і масло добре не з’єднаються.
- 5 Використовуйте молоко замість води і знову збийте. Перевірте інструкції, щоб дізнатись, скільки потрібно води, але замість цього використовуйте молоко, коли ви повільно наливаєте його в миску, помішуючи. Кількість буде залежати від брендів, але загалом потрібно 300 мл. Молоко подарує більше багатства та смаку вашому пирогу.
- Ви також можете використовувати гарячу воду замість холодної води або кімнатної температури, якщо готуєте шоколадний торт. Це додасть шоколаду більше смаку.
- Якщо ви хочете ще більш насичений торт, використовуйте пахту.
- Ви вегани або ви віддаєте перевагу безмолочний розчин? Спробуйте замість нього цільне кокосове молоко.
- 6 Перемішайте суміш віночком. Спочатку його потрібно просіяти, щоб зламати грудочки. Продовжуйте збивати тісто до тих пір, поки воно добре не з’єднається і не забудьте зішкребти дно і боки чаші.
- 7 Подумайте про додавання в тісто додаткових інгредієнтів. Вони не потрібні, але ви можете значно покращити свій торт і створити враження, що зробили його самостійно! Ось кілька ідей, з яких можна взяти натхнення.
- Якщо ви випікаєте білий торт, додайте половину чайної ложки екстракту ванілі.
- Якщо ви робите шоколадний торт, додайте жменю самородків або шоколадної стружки.
- Якщо ви робите морквяний пиріг, додайте терту моркву, щоб надати їй свіжого смаку.
- Якщо ви знаєте, що пиріг вийде дуже солодким, додайте чверть чайної ложки солі і між однією і двома чайними ложками свіжого лимонного соку. Він працює як для білих, так і для жовтих тортів.
- 8 Вилийте тісто в змащений маслом деко. Залежно від торта, який ви робите, і виду форми для випікання у вас, можливо, доведеться заповнити кілька. Кожна суміш тортів відрізняється, але ось кілька загальних порад.
- Якщо ви використовуєте коробку для суміші для тортів, зазвичай можна заповнити дві круглі страви для тортів (20 х 23 см).
- За допомогою коробки можна наповнити посуд духовкою розміром 23 х 33 див.
- 9 Поставте блюдо в духовку і готуйте згідно з інструкцією. Ще раз, різні типи суміші матимуть різний час приготування. Ви також повинні враховувати розмір страви. Однак ось кілька загальних порад.
- Круглий торт розміром 20 см повинен зайняти від 26 до 31 хвилини.
- Круглий торт розміром 23 см повинен займати від 24 до 20 см для його приготування.
- Для приготування пирога в форматі для випічки розміром 23 х 33 см потрібно від 26 до 31 хвилин.
- 10 Дістаньте торт з духовки і дайте охолонути. Дайте охолонути протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин, потім поверніться до тарілки і дайте повністю охолонути. Він повинен бути повністю холодним, перш ніж додавати на нього глазур.
- 11 Прикрасьте свій торт. Розріжте торт навпіл дротом або ножем з маслом і розкладіть глазур або варення всередину. Покладіть обидві половинки на місце, потім за допомогою масляного ножа або гумового шпателя розкладіть глазур зверху і по краях торта. реклама
рада
- Ви завжди можете купити глазур у магазині, але домашній вершковий крем набагато краще.
- Розріжте торт навпіл і на дві половинки викладіть варення або глазур. Щоб зробити це ще краще, додайте нарізані фрукти, наприклад, полуницю.
- Прикрасьте торт шоколадними блискавками, шоколадною стружкою або свіжими фруктами.
- Більшість тортів зберігатимуть у холодильнику три-п’ять днів.
- Торти, як правило, краще наступного дня, оскільки їх аромати мали достатньо часу для заварювання. Вони також більш пухнасті.
Необхідні елементи
Для приготування простого жовтого торта
- Блюдо для торта 20 див
- Каструля
- Електричний змішувач
- Решето
- Одна-дві салатниці
- Гумовий шпатель
- Піч
Для приготування кексу з йогуртом
- Бляшана бляшанка 22 х 11 х 7 див
- Великий салатник
- Електричний змішувач
- Піч
Щоб зробити полуничний пиріг без варіння
- Дошка для різання та ніж
- Електричний змішувач або кухонний комбайн з барабанщиком
- Гумовий шпатель
- Страва з духовки
- Холодильник
- Кишенька з розеткою зіркоподібним наконечником (необов'язково)
- Невелика каструля (необов’язково для ганаша)
- Маленька миска (необов’язково для ганаша)
- Віночок (необов’язково, для ганаша)
- Ложка або м'яка пляшка (необов’язково для ганаша)
Для використання торт-суміші
- Страва з духовки
- Салатниця
- Батогом
- Гумовий шпатель для прикраси торта (необов’язково)
- Піч