Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Готуйте яблучний соус замість яєць та олії
- Спосіб 2 Готуйте з кремовою содою замість яєць та олії
- Спосіб 3 Готуйте гарбузове пюре замість яєць та олії
Як і багато людей, ви можете вважати за краще готувати торти без яєць чи олії з багатьох та різноманітних причин. Можливо, у вас немає яєць або олії в наявності або у вас алергія на будь-який з цих інгредієнтів. Можливо також, що ви хочете включити менше жиру у свій торт. Якими б не були мотивації, знайте, що є різні варіанти приготування торта без олії та яєць.
етапи
Спосіб 1 Готуйте яблучний соус замість яєць та олії
Вживаючи яблучне пюре, ви зменшите кількість калорій, зберігаючи всю смакоту пирога.
-
Підготуйте форму і попередньо розігрійте духовку. Змастіть і посипте борошном каструлю розміром 22 х 33 см. Для цього на дно та з усіх чотирьох сторін форми обприскуйте антипригарним покриттям (на зразок марки Pam), перш ніж посипати борошном тонкий шар. Розігрійте духовку, дотримуючись вказівок на упаковці торт-суміші. Взагалі торт слід випікати при температурі 350 ° С. -
Вилийте торт суміш в миску. Візьміть миску середнього розміру і влийте вміст тортної суміші. -
Додайте решту інгредієнтів. Вилийте в миску інші інгредієнти і змішайте їх з сумішшю для тортів. Додайте оцет, ваніль, а також компот і змішайте всі інгредієнти.- Зазвичай чашки яблучного соусу достатньо, щоб замінити необхідну кількість яєць і олії для коробки суміші для тортів. Для традиційного торта (тобто традиційно готується і без промислової підготовки) чашки компоту повинно вистачити для заміни двох яєць, які зазвичай потрібні.
-
Додайте воду. Налийте воду в миску і змішайте її з тістом. Всі грудочки розбийте віночком і продовжуйте помішувати, поки всі інгредієнти не будуть добре перемішані, щоб вийшла гладка паста. -
Вилийте тісто у підготовлену форму. Не забудьте розгладити поверхню тіста плоским ножем або задньою стороною ложки.- Примітка. Будьте обережні, щоб не розлити тісто по краях форми, оскільки ці бризки згорять, і ви не зможете їх з'їсти.
-
Покласти торт варити. Прочитайте та дотримуйтесь інструкцій з приготування їжі на упаковці вашої суміші для тортів. Можливо, вас попросять приготувати торт від 30 до 40 хвилин. Регулярно перевіряйте еволюцію торта, щоб не дати йому готуватись занадто багато. -
Дайте пирогу охолонути перед подачею. Вийміть торт з духовки і перед подачею дайте йому відпочити на робочій поверхні 15 - 30 хвилин. В іншому випадку може бути занадто жарко.- Примітка: Ви також можете покрити торт глазур'ю, але пам’ятайте, що глазур містить цукор і зайві калорії.
Спосіб 2 Готуйте з кремовою содою замість яєць та олії
У цій версії вам просто потрібно використовувати 1 банку содового крему замість усіх інших інгредієнтів.
-
Підготуйте форму і попередньо розігрійте духовку. Змастіть і висипте борошно на сковороду для тортів розміром 22 х 33 см. Для цього на дно та всі чотири сторони сковороди нанесіть антипригарне покриття (як марка Pam), перш ніж нанести на нього тонкий шар борошна. Розігрійте духовку, як зазначено на упаковці торт-суміші, як правило, 350 ° C. -
Вилийте торт-суміш у форму. Візьміть миску середнього розміру і влийте вміст тортної суміші. -
Додайте содовий крем. Налийте банку содового крему в торт-суміш і перемішайте, поки тісто не стане гладким і не буде більше грудочок.- Примітка: не додайте води, а тільки соду з вершків. Можна використовувати полегшений содовий крем, щоб обмежити кількість калорій у цій страві.
-
Вилити тісто для торта у форму. Вилийте все тісто для торта у підготовлену форму, стежачи, щоб тісто не було по краях. -
Приготуйте торт. Готуйте торт відповідно до вказівок на упаковці (зазвичай 30 хвилин достатньо). Вийміть торт і дайте йому настоятися не менше 15 хвилин перед подачею.
Спосіб 3 Готуйте гарбузове пюре замість яєць та олії
Заміна яєць та олії гарбузовим пюре подарує вам насичений пухнастий пиріг.
-
Розігрійте духовку. Розігрійте духовку, дотримуючись вказівок на упаковці торт-суміші. У цій упаковці зазвичай рекомендується попередньо розігріти духовку приблизно до 350 ° C. -
Змастіть форму і посипте її борошном. Нанесіть антипригарне покриття, як марка Pam, на вашу форму для змащення. Нанесіть тонкий і рівний шар жиру на дно форми і з усіх чотирьох сторін.- Після того як мідія змащена, всипте в неї близько 1 ст. Ложки борошна. Акуратно струсіть форму, щоб борошно поширилося по всій її поверхні, на дні і з усіх чотирьох сторін.
-
Вилийте торт суміш в миску. Візьміть миску середнього розміру і влийте вміст тортної суміші. -
Додайте коробку з гарбузовим пюре. Вилийте в миску гарбузове пюре і змішайте його з сумішшю для тортів. Не забудьте усунути всі грудочки, щоб вийшла гладка і однорідна паста.- Примітка: гарбузове пюре найкраще справляється з сумішшю білого або жовтого торта. Ви зменшите смак гарбуза, якщо будете використовувати суміш шоколадного торта або інший сильний аромат.
-
Додайте воду і перемішайте. Додайте воду і змішайте з гарбузовим пюре і перемішайте до стану пирога до однорідності. -
Приготуйте торт. Вилийте суміш у вашу каструлю для торта і поставте в духовку. Готуйте торт, як зазначено на упаковці. Як правило, доцільно готувати близько 30 хвилин. -
Дайте пирогу охолонути. Після приготування обов’язково залиште пиріг приблизно на 15 хвилин. Торт матиме достатньо часу для охолодження, перш ніж ви будете насолоджуватися ним.