Зміст
У цій статті: Посадка хронуПриведення хронуПереробка та пересадка хрону20 Посилання
Хрін - це кореневий овоч, який зазвичай використовується для надання сильному і гострому аромату продуктам. Це багаторічна рослина, яку можна вирощувати в холодному, дуже сонячному кліматі або в злегка тінистих місцях. Вирощування хрону в саду дозволяє вам мати під рукою велику кількість овочів, і ви можете використовувати його для приправлення м'яса, риби, супів, соусів або навіть змішаних салатів, у яких буде трохи спецій і більше ,
етапи
Частина 1 Посадка хрону
-
Купуйте крони або коріння хрону. Купуйте живці хрону в теплиці або супермаркеті. Більшу частину часу в цих місцях продають вінки (верхня частина рослини) або раніше зрізані коріння, які готові до посадки. Багато садівників використовують крони, оскільки рослина росте з коріння і лише його бур’янисті квіти дають насіння.- Як і морква, або картопля, коріння хрону готові до посадки безпосередньо.
-
Шукайте ізольоване місце для посадки хрону. Посадіть хрін в ізольований куточок свого саду або використовуйте єдиний простір, наприклад, бочку або саджалку, щоб запобігти задушенню інших рослин. Коріння хрону швидко ростуть і розмножуються в холодну погоду. Вони можуть швидко вторгатися у ваш сад, якщо ви не стежите за їх ростом.- Хрін - це багаторічник, який потрібно посадити в місці, де він може рости на довгі роки.
- Якщо у вас маленький сад, шукайте інший метод, наприклад, терасування, або використовуйте або бочку, розрізану в 2, або невеликий горщик.
-
Викопайте яму глибиною приблизно 30 см. Розпушіть грунт приблизно на 30 см там, де ви вирішили посадити хрін. Лунка повинна бути досить широкою, оскільки корінь буде посаджений по діагоналі в грунт. Хрін повинен знаходитися в 45 або 50 см від найближчої рослини, щоб його коріння мали достатньо місця для зростання і зростання. -
Посадіть хрін по діагоналі. Помістіть корінь крони або корінь хрону в лунці під кутом близько 45 градусів, тонше дно кореня звернене вниз. Це дозволить коріння процвітати в ґрунті, зберігаючи листя крони вертикально над землею. Засипте отвір лопатою компосту, яка буде діяти як добриво.- Коріння хрону можна повністю закопати. Ви також можете залишити верхню частину кореня видимою для відстеження його розвитку.
Частина 2 Виростити хрін
-
Переконайтесь, що рослині багато сонця. В ідеалі хрін слід висаджувати на відкритій ділянці з достатньою кількістю сонця, але трохи затінене місце теж зробить трюк. На відміну від інших примхливих рослин, хрону не потрібні прямі сонячні промені, щоб добре рости, навіть якщо це допомагає йому швидше рости. Не садіть хрін біля стіни, огорожі або під деревом, який би перешкоджав росту коріння.- Хрін - це багаторічні рослини, тому вони щорічно відростають.
-
Полийте хрін 1 або 2 рази на тиждень. Коріння хрону прекрасно утримують вологу і поливати їх слід лише один-два рази на тиждень. Поливайте їх частіше влітку, коли ґрунт більш сухий. Уникайте перенасичення хрону, оскільки це може завдати шкоди його виживанню.- Для поливу хрону потрібно просто злегка зволожити грунт навколо коріння. Не заглушайте його.
-
Удобрюють за потребою. Тим часом підгодовуйте хрін добривом, багатим фосфором і малою кількістю азоту. Запліднення не є обов'язковим, оскільки компост, який ви спочатку вживаєте, повинен забезпечити достатню кількість їжі, але він може допомогти корінням рости. Слідкуйте за ростом рослин і використовуйте добриво, якщо здається, що їх зростання сповільнюється або якщо грунт поганий.- Не удобрюйте більше одного разу на фазі росту: у випадку з хроном - раз на рік.
-
Обріжте присоски та бур’яни. Зростаючи, хрін починає давати великі листя, відомі як присоски та різні види бур’янів. Обріжте їх, щоб запобігти їх розповсюдженню. Здорова рослина хрону повинна мати лише 3 або 4 квітконоси (крім цього воно може небажано рости, і його коріння стануть неправильними, якщо ви дасте їм рости).- Бур’яни також можуть задушити інші рослини.
- Деякі бур’яни мають форму великих, загострених стебел з білими квітками. Це ознака того, що хрін пережив суворий зимовий сезон.
Частина 3 Урожай і пересадка хрону
-
Дочекайтеся кінця осені, щоб заготовити хрін. Холодостійкий овоч, хрін після морозів досягає свого піку в розмірах і ароматі. Дочекайтеся кінця осені, щоб заготовити коріння. Взагалі рослина хрону дозріває лише через рік після того, як ви його посадите. Якщо ви посадили корінь восени, урожай слід мати змогу зробити наступної осені.- Фаза росту хрону - один рік, з осені до осені.
- Жорсткий мороз часто вбиває листя, що росте на кроні рослини. Це хороший спосіб дізнатись, чи готовий хрін зібрати хрін.
-
Розпушіть грунт навколо коріння. Розпушіть грунт навколо коріння і вийміть рослину. Використовуйте лопату або кельму, щоб акуратно розпушити грунт під квітконосом. Як тільки корінь видно, схопіть його і потягніть, поки він повністю не вийде з землі. Повнозрілі рослини хрону мають довжину від 15 до 25 см. Копайте глибоко, щоб не пошкодити корінь.- Випадкове відрізання частини кореня може спричинити небажаний ріст і ріст.
-
Наріжте невеликі шматочки хрону. Наріжте невеликі шматочки хрону для використання або зберігання. Видаліть зелені квіткові стебла на корені. Ви можете їх відкинути або використовувати як компост. Наріжте хрін невеликими тонкими шматочками, які згодом ви можете легко використовувати для приготування їжі чи чогось іншого. Невикористані порції можна помістити в поліетиленовий пакет і зберігати більше 3 місяців у холодильнику.- Якщо ви хочете продовжувати вирощувати хрін, залиште кілька шматочків кореня в грунті під час збору врожаю.
- Вимийте і дайте корінням хрону висохнути, перш ніж використовувати їх у своїх препаратах.
-
Пересадіть шматочки кореня. Пересадіть шматочки кореня, щоб відбити рослину. Якщо ви вирішили пересадити заготовлений хрін, обріжте рослину приблизно на 8 - 10 см від крони (біля середини кореня) і закопайте шматочок кореня. Решту порції використовуйте у своїх кулінарних заготовках. Коріння відростуть самостійно, і ви зможете знову почати поливати та обрізати їх.- Хоча крона хрону може давати нову рослину, ви матимете кращі результати, якщо пересадите кореневу систему.
- Якщо ви не хочете, щоб хрін відростав після збору, вам потрібно буде переконатися, що всі його коріння були вилучені з ґрунту. Інакше вони продовжуватимуть тиснути.