Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Тост хліба на сковороді
- Спосіб 2 Використання гриля
- Спосіб 3 Використання духовки
- Спосіб 4 Тост хліба над вогнем
Якщо у вас на кухні не вистачає місця або ви не хочете купувати інший прилад, вам може бути цікаво, як можна запекти хліб. Якщо у вас немає тостеру, є й інші не менш ефективні методи. Можна використовувати плиту на плиті, мангал або саму піч. Ви навіть можете підсмажити хліб над багаттям, коли ви керуєтесь кемпінгом!
етапи
Спосіб 1 Тост хліба на сковороді
- Нагрійте сковороду. Візьміть середню сковороду з антипригарним покривом або добре очищений чавун. Поставте його на плиту і нагрійте її на середньому вогні. Почекайте кілька хвилин-дві.
-
Вершкове масло. Поки сковорода нагрівається на плиті, використовуйте масляний ніж, щоб розкласти масло на одній стороні шматочка хліба, який ви хочете приготувати на грилі.- Зберігайте вершкове масло в посуді з маслом на робочій поверхні, щоб воно було м'яким і легким для розтікання.
- Якщо ніж занадто сильно прилягає до хліба, утримуйте шматочок на місці, натискаючи пальцем один з його куточків.
-
Викладаємо хліб у сковороду. Після того, як ви помиєте масло, покладіть його в сковороду, розташувавши змащену нижню сторону так, щоб вона торкалася гарячого металу. -
Накрийте сковороду. Покладіть важку кришку на ємність і залиште на місці на 2 хвилини. Це збереже тепло, щоб хліб швидше згорів.- Якщо ваша плита, як правило, нагрівається досить сильно або ви не хочете, щоб тост був занадто хрустким, нагрівайте його на слабкому вогні.
-
Переверніть шматочок. Спочатку масло з іншого боку. Через 2 хвилини зніміть кришку каструлі і викладіть масло на обличчя хліба, зверненого вгору, не знімаючи шматочка тари. Переверніть його шпателем, коли закінчите. -
Гриль другого боку. Накрийте сковороду і почекайте ще 2 хвилини. Поставте кришку назад на ємність і просмажте хліб протягом 2 хвилин. Вийміть його шпателем і покладіть на тарілку. Гарніруйте інгредієнтами на ваш вибір і їжте його.
Спосіб 2 Використання гриля
-
Поставте духовку. Поставте його у найвищій позиції. Гриль знаходиться у верхній частині приладу. Поставте стелаж так, щоб хліб був максимально наближений до грилю, коли ви його включаєте. -
Розігрійте решітку. Увімкніть його і почекайте, коли він прогріється. Напевно, є кнопка, щоб увімкнути та вимкнути її, але ви також можете налаштувати її температуру. У такому випадку встановіть його на високу температуру, коли увімкніть її і дайте їй нагрітися близько 5 хвилин. -
Випікаємо хліб. Викласти скибочку, яку ви хочете приготувати на грилі, на не змащений маслом форму для випічки. Поставте його на духовку, яку ви розмістили якомога ближче до решітки вгорі духовки.- Якщо у вас немає підставки для випічки, ви можете обережно покласти хліб прямо на стійку.
- Взагалі, підставки для випічки досить великі, що робить їх ідеальними для приготування на грилі декількох скибочок одночасно.
-
Переверніть шматочок. Уважно стежте за нею. Сильна спека грилю зробить тост хрустким, але якщо ви не дивитесь, цілком можливо, що він згорить. Через хвилину-дві приготування переверніть вафлю термостійким кухонним язичком, щоб підсмажити іншу сторону. -
Вийміть тост. Через хвилину-дві приготування надіньте рукавички для духовки, щоб захистити себе і вийміть тарілку з духовки. Візьміть тост кухонним язичком і покладіть його на тарілку. Розкладіть на ньому інгредієнти, які ви вибрали, і їжте.
Спосіб 3 Використання духовки
-
Розігрійте духовку до 180 ° C. Увімкніть і встановіть досить низьку температуру (в кришці близько 180 ° C). Зачекайте, поки вона не досягне цієї температури, перш ніж покласти хліб зверху. -
Випікаємо хліб. Викладіть його на форму для випічки і поставте в духовку. Помістіть його на стійку в середині духовки, щоб рівномірно обсмажувати хліб. -
Переверніть скибочки. Приблизно через 5 хвилин відкрийте духовку і переверніть хліб парою кухонних щипців, щоб обсмажити другу сторону. -
Візьми тост. Нехай воно вариться ще близько 5 хвилин, тоді вийміть плиту духовки і захистіть себе рукавичками для духовки. Візьміть на грилі скибочки кухонними щипцями і викладіть їх на тарілку. Гарніруйте їх інгредієнтами на ваш вибір і їжте їх.- Виберіть класичний спред, як арахісове масло або шоколадний спред. Можна також посипати тости цукром з корицею.
- Якщо ви хочете чогось більш оригінального, прикрасьте тост козячим сиром, джемом з інжиру та волоських горіхів або хумусом і танданадом.
Спосіб 4 Тост хліба над вогнем
-
Виберіть безпечне місце. Якщо немає викопаного місця, в якому можна розпалити вогонь, виберіть місце, де немає пухкої землі, трави чи легкозаймистого елемента. Переконайтесь, що внизу немає нижньої гілки. -
Запаліть вогонь. Покладіть великі камені на землю по колу навколо обраного вами місця. Помістіть всередину предмети, такі як шматочки паперу, картону, невелике дерево або гілочки. Запаліть вогонь запальничкою і обережно дмете на полум’я, поки вони не розростуться і розтягнуться. Коли вогонь збільшується, додайте інші невеликі шматочки деревини, потім невеликі колоди та нарешті більші колоди.- Якщо у вас виникли проблеми з розпалюванням вогню чи його тримати, спробуйте запалити декілька аркушів паперу та дерева одночасно.
-
Розмістіть сітку. Як тільки вогонь палає належним чином, додайте деревне вугілля і обережно покладіть на нього металеву решітку, переконавшись, що вона стабільна. При правильному розташуванні покладіть зверху середню або велику чавунну каструлю.- Якщо ви хочете внести трохи тосту до тосту, розтопіть на сковороді вершкове масло. Якщо ви приготували копчені свинячі боби, ви можете також використовувати свинячий жир, який вийшов.
-
Викладаємо хліб у сковороду. Покладіть його рівно в контейнер. На грилі можна на грилі стільки скибочок, скільки можна помістити, не перекриваючи. -
Переверніть скибочки. Переверніть їх кілька разів, поки вони не обсмажуються з обох сторін. Багаття є дещо більш непередбачуваним, ніж такий пристрій, як піч, гриль або плита. Переверніть хліб щипцями через 20-30 секунд, щоб побачити, наскільки швидко йде. Поверніть його знову через 30 секунд. Якщо потрібно, переверніть її ще кілька разів. Коли обидві сторони виглядають так само золотисто, як інші, вийміть його з каструлі щипцями. -
Вимкніть вогонь. Коли ви закінчили насолоджуватися, наповніть велике відро води і вилийте її на полум’я, щоб погасити їх. Коли ви змочите їх, вугілля натріть паличкою, щоб переконатися, що все деревне вугілля мокре. Коли попіл та вугілля більше не шиплять, ви можете спокійно покинути місце.
- Хліб
- Масло вершкове
- Ніж з маслом
- Середня сковорода
- Кришка для сковороди
- Шпатель
- Кухонні щипці
- Піддон для випічки
- Піч
- Кухар
- Тарілка
- Таймер (необов’язково)
- Начинки для тостів (необов’язково)
- Камені
- Папір або картон
- Дрібна деревина
- Запальничка або сірники
- Колода
- Металева решітка
- Вугілля
- Велике відро
- Вода