Зміст
- етапи
- Спосіб 1 Класична жувальна гумка
- Спосіб 2 Натуральна жувальна гумка з бджолиним воском
- Спосіб 3 Жувальна гумка з рідкимбанковим соком
Можна зробити будь-які цукерки в домашніх умовах, так чому б не спробувати жувальну гумку? Чоловіки жували жуйку принаймні 5000 років за її цілющі властивості та освіжали дихання. Прочитайте наступну статтю, щоб дізнатися, як зробити свою жувальну гумку трьома різними способами: з гумкою, з бджолиним воском та соком з солодкого кислиці.
етапи
Спосіб 1 Класична жувальна гумка
-
Нагрійте інгредієнти. Помістіть гумку, кукурудзяний сироп, гліцерин, лимонну кислоту та аромат жувальної гумки у верхню частину водяної бані. Поставте бай-марі на газову плиту і нагрівайте на середньому вогні. Нагрійте суміш, поки вона не стане гарячою і липкою, періодично помішуючи ложкою.- Гумку, гліцерин та лимонну кислоту можна придбати в магазинах цукеркової фабрики або в Інтернеті у оптових торговців. Виберіть класичний аромат для своєї жувальної гумки або виберіть щось екзотичне, як вапно.
- Ви також можете додати кілька крапель харчового барвника, щоб надати кольору жувальної гумки.
- Ви можете створити бейн-марі, якщо у вас його немає, отримавши два горщики, один менший за інший. Наповніть найширшу каструлю кількома дюймами води і поставте її на газову плиту. Помістіть меншу каструлю всередину, щоб вона плавала у воді. Покладіть всі інгредієнти, крім цукрової глазурі, в меншу з двох каструль і запаліть вогонь. Нагрійте суміш, добре помішуючи.
-
Зробіть лунку цукрової пудри. Тримайте осторонь близько однієї c. до с. цукрової пудри і залишки залийте на обробній дошці та на будь-якій іншій чистій робочій поверхні, щоб сформувати невелику купу. За допомогою пальців викопайте невелику лунку в купі цукрової пудри. -
Налийте розтоплену гумку в лунку. Будучи дуже обережними, налийте розплавлену гумку на водяну баню прямо в цукровий лунку. Слідкуйте, щоб ви не наливали воду в суміш. -
Приготуйте пасту з жувальної гумки. Покрийте пальці цукровою глазур’ю і замісіть гумку, змішавши її з цукровою глазур'ю. Два інгредієнта збийте разом, поки тісто не стане липким, потім додайте ще трохи цукрової пудри і продовжуйте замішувати. Місити тісто близько 15 хвилин, поки тісто не стане м’яким і гнучким і більше не прилипає до пальців.- Якщо ви не замісите тісто достатньо, гумка буде, як правило, розпадатися, тому не пропускайте цей крок.
- Після закінчення роботи тісто повинно бути гладким і твердим.
-
Тісто розкачати. Покладіть тісто перед собою і покладіть на нього долоні. Розкачуйте тісто руками, щоб вийшла довга і тонка ковбаса. Спробуйте закатати його, щоб мати однакову товщину по всьому пудингу. Ножем наріжте пудинг невеликими шматочками, які ви зможете легко пережовувати.- За бажанням ви також можете розкласти тісто качалкою і вирізати квадратики жувальної гумки.
- Ви також можете розкачати тісто, щоб отримати кульки жувальної гумки.
-
Закінчіть жувальну гумку. Шматочки жувальної гумки розкладіть в цукровій пудрі, щоб вони не прилипали один до одного. Зробіть упаковку для своєї жувальної гумки, вирізавши квадратики в пергаментний папір, а потім упакуйте жувальну гумку.
Спосіб 2 Натуральна жувальна гумка з бджолиним воском
-
Розтопити віск. Покладіть віск в байн-марі. Поставте бейн-марі на газову плиту і нагрівайте на середньому вогні. Розплавіть віск, поки він не стане м’яким і в’язким. -
Додайте мед. Помістіть мед в бей-марі і змішайте його з бджолиним воском. За бажанням можна замість меду покласти кукурудзяний сироп. -
Додайте аромати. М’ята перцева дуже добре поєднується з бджолиним воском. Також можна спробувати корицю, лимон або солодку. Налийте близько п’яти крапель аромату в бен-марі над бджолиним воском і медом і добре перемішайте.- Можна також додати дрібно нарізану зелень, наприклад розмарин або листя м’яти.
- Якщо ви хочете приготувати лікарську жувальну гумку, додайте трохи перцевої есенції та кілька крапель лимона.
-
Додати цукор. Насипте в суміш цукрову пудру і перемішайте. Суміш повинна почати густіти. Смакуйте суміш і додайте більше ароматизаторів або цукрової пудри, якщо хочете надати їй більше аромату або, якщо ви хочете, щоб вона була солодшою. -
Вилийте жувальну гумку у форми. Використовуйте цукеркові форми, підноси з кубиками льоду або менші форми жувальної гумки. Налийте однакову кількість гумки у кожну з форм. Покладіть мідії в холодильник, щоб жувальна гумка могла затвердіти, після чого виймайте їх з мідій, коли хочете їх жувати.
Спосіб 3 Жувальна гумка з рідкимбанковим соком
-
Знайдіть солодкум. З давніх часів сік рідкого барабану застосовували за своїми лікарськими властивостями та для виготовлення жувальної гумки. Солодкі - листяне дерево, яке зустрічається в Північній Америці. -
Знайдіть місце, де сік виходить із багажника. Сік солодки знаходиться під її корою. Ви можете знайти місце, де було видалено кору, і ви можете легко отримати доступ до соку. Якщо ви не можете його знайти, використовуйте швейцарський армійський ніж для видалення кори на невеликій площі. Ви побачите, що сік тече внизу.- Не прибирайте занадто багато кори, ви пошкодите дерево.
- Видаліть кору на великій висоті, щоб уникнути доступу тварин.
-
Зачекайте, поки сік затвердіє. Зачекавши кілька днів, ви побачите, що сік стає твердим і перетворюється на гуму. Поверніться до того самого дерева через три дні після розрізу, щоб перевірити. Якщо сік все ще рідкий, поверніться через кілька днів. Якщо вона жорстка, вона готова стати жувальною гумкою. -
Скребте смолу з дерева. Для цього використовуйте швейцарський армійський ніж. Візьміть невеликі шматочки смоли в руки або в невелику ємність. -
Жуйте смолу. Покладіть шматочки смоли в рот і насолоджуйтесь мінімалістичною жувальною гумкою.