Зміст
- інгредієнти
- Яєчня на сковороді
- Запечені яєчня
- Яйця яєчці в мікрохвильовці
- етапи
- Спосіб 1 із 4:
Викладіть в каструлю яєчню - рада
- попередження
- Необхідні елементи
- Яєчня на сковороді
- Запечені яєчня
- Яйця яєчці в мікрохвильовці
У цій статті наведено 21 посилання, вони знаходяться внизу сторінки.
Команда управління контентом уважно вивчає роботу редакційної групи, щоб переконатися, що кожен елемент відповідає нашим високим стандартам якості.
Яєчня може здатися простим, але це не завжди вдається. Іноді вони занадто сухі, а іноді занадто рідкі. Якщо ви використовуєте правильну техніку, ви можете їх ідеально готувати на плиті, але також у духовці або мікрохвильовій печі. Ви також можете прикрасити їх іншими інгредієнтами, наприклад, грибами або шинкою.
інгредієнти
Яєчня на сковороді
Для однієї людини
- 2 великих яйця
- Ручка вершкового масла
- 25 г тертого сиру
- Щіпка солі за вашими смаками
- Свіжий зелений цибуля (необов’язково)
Запечені яєчня
Для 6 осіб
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 12 яєць
- 50 г тертого сиру
- Чайна ложка солі
- Чверть чайної ложки перцю (необов’язково)
- 300 мл молока (приблизно склянку і чверть)
Яйця яєчці в мікрохвильовці
Для однієї людини
- 2 великих яйця
- 2 столові ложки молока
- 2 столові ложки тертого сиру
- Чверть чайної ложки солі
- Одна восьма чайної ложки перцю кайенського (необов’язково)
- Зелений фарш з цибулею (необов’язково)
- Круглий або подовжений помідор черрі розрізати на чотири (необов’язково)
етапи
Спосіб 1 із 4:
Викладіть в каструлю яєчню
- 5 Додати трохи шинки. На кожну частку яєчня потрібно товстий шматочок білої шинки і від чверті до третини склянки (25 до 35 г) тертого сиру. Наріжте м'ясо невеликими кубиками і додайте до яєць одночасно з сиром безпосередньо перед закінченням варіння.
- Спробуйте графство або суміш тертих сирів.
- Для інших ароматів додайте нарізану зелену цибулю і перець. Помістіть їх на сковороді за 2 до 4 хвилин, перш ніж додати яйця.
рада
- Чим більше ви помішуєте яйця, тим більше вони будуть яєчні і легкі. Чим менше ви будете їх рухати, тим більше вони будуть заморожені.
- Якщо ви хочете великих шматочків, розмішайте суміш великими безперервними рухами.
- Щоб яйця стали яєчнішими, з меншими шматочками, змішуйте їх невеликими швидкими круговими рухами.
- За бажанням додайте такі трави, як петрушка, цибуля-цибуля, червіль, кріп або естрагон. Перемішайте їх безпосередньо перед закінченням варіння або безпосередньо перед подачею.
- Зачекайте до кінця, щоб додати приправи, такі як сіль і перець. Це запобіжить висихання яєць.
- Якщо ви хочете, щоб блюдо було гострим, додайте шматочок гострого перцевого соусу.
попередження
- Ніколи не використовуйте однаковий посуд, щоб торкатися сирих і варених яєць. В іншому випадку ви ризикуєте забруднити страву сирим яйцем і ввести небезпечні бактерії, такі як сальмонела.
Необхідні елементи
Яєчня на сковороді
- Кухар
- Культура
- Батогом
- Антипригарний сковороду
- Шпатель (по можливості силікон)
Запечені яєчня
- Піч
- Культура
- Батогом
- Посуд для духовки розміром 25 х 35 див
- Вилка, ложка або шпатель
Яйця яєчці в мікрохвильовці
- Мікрохвильова піч
- Чашка з мікрохвильовою піччю місткістю 300 мл
- Вилка
- Абсорбуючий папір