Зміст
- це вікі, що означає, що багато статей написано кількома авторами. Для створення цієї статті автори-добровольці брали участь у редагуванні та вдосконаленні. 1 Розігрійте духовку до 180 ° C.
2 Відокремте свинячі ребра, зробивши паралельні надрізи між ребрами.
3 змішайте цибулю, кетчуп, воду, сіль, оцет, цукор, Вустерширський соус і гірчицю у великій мисці. Добре перемішайте, щоб утворився соус.
4 Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні, покладіть ребра в сковороду і обсмажте з обох сторін.
5 Свинячі реберця викладіть на аркуш паперу для випічки. Половину соусу вилити на ребра і варити 3 години.
6 Видаляйте ребра кожні півгодини і поливайте соусом поки не більше.
7 Через три години вийміть їх з духовки і дайте їм трохи охолонути. При правильному приготуванні м'ясо повинно легко відходити.
8 Готово. реклама
рада
- Уникайте занадто готування свинячих кісток, оскільки вони стануть занадто твердими і сухими.
- Подавати свинячі реберця можна з картопляним пюре, фрі та салатом.
Необхідні елементи
Запечені свинячі реберця
- Чаша
- Піч або деко для випічки
Траверси, як у Луїзіані
- Великий салатник
- Сковорода
- Дві духові страви або дві тарілки
- Кисть для покриття соусу з м'яса (необов'язково)